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Roter Linsen - Salat
Zutaten
| 80 g | Linsen, rot |
| 1/2 Dose | Mais |
| 2 | Lauchzwiebel(n) |
| 1 | Tomate(n) |
| 1 EL | Balsamico |
| 1 EL | Öl |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: 400 kcal
Die Linsen gründlich waschen, in ca. 400 ml Wasser zum Kochen bringen und bei geringer Wärmezufuhr max. 15 Minuten köcheln lassen (nicht zulange, sonst sie).
Den Mais gut waschen und abtropfen lassen. Die Zwiebeln von den äußeren Schichten befreien und in feine Ringe schneiden. Die Tomate würfeln. Die Linsen kalt abschrecken und mit den restlichen Zutaten mischen.
Dazu passt Fladenbrot (Rezept in meinem Profil).
Den Mais gut waschen und abtropfen lassen. Die Zwiebeln von den äußeren Schichten befreien und in feine Ringe schneiden. Die Tomate würfeln. Die Linsen kalt abschrecken und mit den restlichen Zutaten mischen.
Dazu passt Fladenbrot (Rezept in meinem Profil).
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo,
schnell gekocht und sehr lecker!
Vielen Dank für die Anregung
Heike
schnell gekocht und sehr lecker!
Vielen Dank für die Anregung
Heike
Hallo Heike,
vielen Dank für deinen Kommentar und für das tolle Foto! Sieht super lecker aus!
Liebe Grüße, heartandsoul
vielen Dank für deinen Kommentar und für das tolle Foto! Sieht super lecker aus!
Liebe Grüße, heartandsoul
leckerer Salat. Ich habe noch je 1 rote und grüne Chillischote mit dazu gegeben
Da ich keine Lauchzwiebeln zu Hause hatte, habe ich mit Lauchringen variiert.
Gibts bei uns jetzt öfters......
Da ich keine Lauchzwiebeln zu Hause hatte, habe ich mit Lauchringen variiert.
Gibts bei uns jetzt öfters......
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,sehr guter Salat schön leicht und macht lange satt.
Man kann sehr gut würzen mit Chili, Koriander und Kreuzkümmel.
Dann bekommt das Ganze eine Mexikanische Note.
Fix eingerollt in Wraps oder Tortillas mit etwas sour cream fantastische komplette Mahlzeit super auch zum Mitnehmen....
Hallo!
Der Salat war lecker und einfach zu machen!
Werde ihn auf jeden Fall öfters machen.
LG
Der Salat war lecker und einfach zu machen!
Werde ihn auf jeden Fall öfters machen.
LG
Achtung! Vegetarier müssen jetzt weghören ;-)
Ich hab das Rezept für die Geburtstagsparty meines Mannes ausprobiert. Dafür habe ich noch scharfe Cabanossi und halbierte Weintrauben zugefügt. Das Rezept hätte ich an diesem Abend im Abreißblock verteilen können. Es war heiß begehrt und super-lecker.
Ich hab das Rezept für die Geburtstagsparty meines Mannes ausprobiert. Dafür habe ich noch scharfe Cabanossi und halbierte Weintrauben zugefügt. Das Rezept hätte ich an diesem Abend im Abreißblock verteilen können. Es war heiß begehrt und super-lecker.
Hi mitchx,
Hauptsache es schmeckt!! Super Idee für alle, die ein bisschen Fleischbeilage möchten! :) Danke für deine Bewertung!
LG heartandsoul
Hauptsache es schmeckt!! Super Idee für alle, die ein bisschen Fleischbeilage möchten! :) Danke für deine Bewertung!
LG heartandsoul
einfach, aber lecker und perfekt für heiße tage!
hab noch in olivenöl angebratene zucchini dazugegeben (resteverwertung ;) ).
wer`s nur vegetarisch mag: schafkäse passt ebenfalls super dazu.
lg, elfe
hab noch in olivenöl angebratene zucchini dazugegeben (resteverwertung ;) ).
wer`s nur vegetarisch mag: schafkäse passt ebenfalls super dazu.
lg, elfe
Super lecker!!!
Sogar so lecker, dass wir ihn gestern Abend hatten und ich ihn prompt heute nochmal gemacht habe - das spricht ja für sich oder? :o)
Habe nur etwas abgewandelt, da ich keinen Mais mehr zuhause hatte wollte nicht extra dafür losdüsen zum einkaufen.
Einfach etwas Paprika und eine Möhre in kleine Würfel dazu...oberlecker!!!
Dazu frisches Holzfällerbrot mit ein wenig Brunch....mmmmmmh zum reinsetzen.
Vielen lieben dank für das tolle Rezept - kannte ich so vorher noch gar nicht...
Sogar so lecker, dass wir ihn gestern Abend hatten und ich ihn prompt heute nochmal gemacht habe - das spricht ja für sich oder? :o)
Habe nur etwas abgewandelt, da ich keinen Mais mehr zuhause hatte wollte nicht extra dafür losdüsen zum einkaufen.
Einfach etwas Paprika und eine Möhre in kleine Würfel dazu...oberlecker!!!
Dazu frisches Holzfällerbrot mit ein wenig Brunch....mmmmmmh zum reinsetzen.
Vielen lieben dank für das tolle Rezept - kannte ich so vorher noch gar nicht...
Danke für das tolle Rezept. Den Salat wirds öfter geben, kann ich mir auch toll zum Grillen vorstellen.
Hallo,
den Salat gab es heute zum Abendessen - super lecker! Da ich einige Mozzarella-Kugeln übrig hatte, habe ich diese einfach noch ergänzt.
LG Hanka
den Salat gab es heute zum Abendessen - super lecker! Da ich einige Mozzarella-Kugeln übrig hatte, habe ich diese einfach noch ergänzt.
LG Hanka
Hallo heartandsoul,
auch wir haben Deinen Linsen-Salat ausprobiert und er hat uns sehr gut geschmeckt.
Allerdings sind viele der Linsen nach nur 10 Minuten Garzeit schon "verkocht"... (was aber eher ein optisches "Problem" ist... ;-) ) Deshalb werde ich beim nächsten Mal keine roten Linsen mehr verwenden, sondern den Salat lieber mit Tellerlinsen zubereiten.
"Trotzdem": Vielen Dank für dieses schöne Rezept. :-)
Liebe Grüße
kleinemama3
auch wir haben Deinen Linsen-Salat ausprobiert und er hat uns sehr gut geschmeckt.
Allerdings sind viele der Linsen nach nur 10 Minuten Garzeit schon "verkocht"... (was aber eher ein optisches "Problem" ist... ;-) ) Deshalb werde ich beim nächsten Mal keine roten Linsen mehr verwenden, sondern den Salat lieber mit Tellerlinsen zubereiten.
"Trotzdem": Vielen Dank für dieses schöne Rezept. :-)
Liebe Grüße
kleinemama3
Hallo Heartandsoul!
Ein leckeres, einfaches Rezept mit wenigen Zutaten - genau so mag ich das! Mir hat der Salat sehr gut geschmeckt, ich hab allerdings keine roten Linsen bekommen und musste darum "normale" Linsen nehmen. Kann mir dazu noch ein paar Fetawürfel gut vorsstellen!
Lg, Sandra
Ein leckeres, einfaches Rezept mit wenigen Zutaten - genau so mag ich das! Mir hat der Salat sehr gut geschmeckt, ich hab allerdings keine roten Linsen bekommen und musste darum "normale" Linsen nehmen. Kann mir dazu noch ein paar Fetawürfel gut vorsstellen!
Lg, Sandra
Hallo,
der einfache Salat schmeckt schön frisch ! Meine roten Linsen hatten auch erheblich weniger Garzeit gebraucht. Zusätzlich kam noch eine halbe rote Paprika hinein und die Tomate wurde entkernt.
Sehr lecker !
LG, Angelika
der einfache Salat schmeckt schön frisch ! Meine roten Linsen hatten auch erheblich weniger Garzeit gebraucht. Zusätzlich kam noch eine halbe rote Paprika hinein und die Tomate wurde entkernt.
Sehr lecker !
LG, Angelika
Hallo!
Für diesen Salat habe ich 1 ganze Dose Mais auf 100g Linsen genommen, wobei auch bei mir die Linsen nach 10 Minuten schon etwas zu verkocht waren. Geschmeckt hat uns trotzdem prima (mit etwas mehr Balsamico), allerdings würde ich im Sommer mehr Tomaten nehmen, damit er etwas frischer und leichter wird.
LG Gabi
Für diesen Salat habe ich 1 ganze Dose Mais auf 100g Linsen genommen, wobei auch bei mir die Linsen nach 10 Minuten schon etwas zu verkocht waren. Geschmeckt hat uns trotzdem prima (mit etwas mehr Balsamico), allerdings würde ich im Sommer mehr Tomaten nehmen, damit er etwas frischer und leichter wird.
LG Gabi
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heike50374
04.04.2009 11:15 Uhr