Henglein
Rama Cremefine
| Makrönchenen
für Diabetiker, ca. 40 Stück
| 60 g | Fruchtzucker |
| Süßstoff, flüssig | |
| 3 | Eiweiß |
| 1 Prise | Salz |
| 110 g | Haselnüsse, gemahlen |
| 200 g | Kokosraspel |
Zubereitung
Eiweiß und Salz steif schlagen. Zucker einrieseln lassen. Süßstoff nach Belieben zugeben. Nüsse und Kokosraspeln mit einem Teigschaber unterheben. Mit einem Esslöffel 40 Makronen abstechen und auf ein Blech mit Backpapier setzen. Im vorgeheizten Herd bei 160°C Umluft ca. 15 Minuten backen.
6 Stück 1 BE.
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