Pusztasuppe

 Partysuppe mit Hackfleisch

Zutaten für Portionen

2  Zwiebel(n)
500 g Paprikaschote(n), grün
  Öl
1 kg Gehacktes
1 Dose Mais
½ Tube/n Tomatenmark
2 Liter Wasser
4 TL Fleischbrühe
  Salz und Pfeffer
 evtl. Saucenbinder oder Eigelb
  Paprikapulver

Zubereitung

Paprika in Stücke schneiden. Zwiebeln würfeln und mit dem Gehackten im Öl anbraten. Tomatenmark, Paprikastücke und Mais zugeben und würzen. Mit Wasser auffüllen. 30 Minuten kochen lassen. Mit dunklem Saucenbinder oder Eigelb binden und nochmal abschmecken.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 09.04.07
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Verfasser:

Gaga75 Hendlgriller


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