Henglein
Rama Cremefine
| Apfelbiskuit
nach schwedischer Art
)
| 4 | Ei(er) |
| 150 g | Zucker |
| 80 g | Butter |
| 160 g | Mehl |
| 40 g | Stärkemehl (Maizena) |
| 80 ml | Milch |
| ½ Pck. | Backpulver |
| 3 | Äpfel, (ca 450 Gramm) |
| ¼ | Zitrone(n), die Schale |
| Zimt | |
| Zucker | |
| evtl. | Kuchenglasur |
Zubereitung
Eier, Zitronenschale und Zucker schaumig rühren.
Milch erhitzen und die Butter darin zergehen lassen und noch warm zur Eiermasse geben.
Das mit Backpulver und Maizena vermischte Mehl unterrühren.
Eine Form (eher kleinere) vorbereiten und den Teig einfüllen.
Äpfel schälen und in kleine Stücke schneiden, auf dem Teig verteilen und leicht hineindrücken.
Im vorgeheizten Rohr bei 160° Umluft ca. 30-35 min backen
Den fertigen Kuchen mit Zimt/Zucker bestreuen oder mit Zitronenglasur bestreichen.
Milch erhitzen und die Butter darin zergehen lassen und noch warm zur Eiermasse geben.
Das mit Backpulver und Maizena vermischte Mehl unterrühren.
Eine Form (eher kleinere) vorbereiten und den Teig einfüllen.
Äpfel schälen und in kleine Stücke schneiden, auf dem Teig verteilen und leicht hineindrücken.
Im vorgeheizten Rohr bei 160° Umluft ca. 30-35 min backen
Den fertigen Kuchen mit Zimt/Zucker bestreuen oder mit Zitronenglasur bestreichen.
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Kommentare anderer Nutzer
OmasKochretzepte 
sagt:
sagt: 19.11.2011 14:48
17.04.2007 19:17
Hallo Mima,
auch ich kam dank einer KM schon in den Genuss deines tollen Kuchens.
5 Sterne gibt's von mir und ein Foto lade ich auch noch hoch.
Liebe Grüße,
Miriam
auch ich kam dank einer KM schon in den Genuss deines tollen Kuchens.
5 Sterne gibt's von mir und ein Foto lade ich auch noch hoch.
Liebe Grüße,
Miriam
17.04.2007 22:18
Hallo
@ Eva und Miriam
danke euch beiden für diese schöne Mitteilung und ich freue mich auf eure Bilder
lg Mima
@ Eva und Miriam
danke euch beiden für diese schöne Mitteilung und ich freue mich auf eure Bilder
lg Mima
biancaundhannah 
sagt:
sagt: 18.04.2007 10:53
Hallo Mima,
5 Sterne für "total lecker", 5 Sterne für "total schnell gemacht", und von meiner kleinen Tochter nochmal 5 Sterne weil sie schon das zweite Stück Kuchen verputzt hat.
Ich back den Kuchen öfters, kann ich nur empfehlen total saftig, lecker und locker.
Liebe Grüsse Bianca
5 Sterne für "total lecker", 5 Sterne für "total schnell gemacht", und von meiner kleinen Tochter nochmal 5 Sterne weil sie schon das zweite Stück Kuchen verputzt hat.
Ich back den Kuchen öfters, kann ich nur empfehlen total saftig, lecker und locker.
Liebe Grüsse Bianca
18.04.2007 13:07
chantie 
sagt:
sagt: 21.04.2007 23:15
Hi mima:-)
ich kann mich da nur Bianca anschliessen *5 Sterne* auch von mir*leeeecker:-)
Bin sowieso ein großer Fan von Dir *kiss* :-)
lg
chantie
ich kann mich da nur Bianca anschliessen *5 Sterne* auch von mir*leeeecker:-)
Bin sowieso ein großer Fan von Dir *kiss* :-)
lg
chantie
22.04.2007 07:33
Eisibär 
sagt:
sagt: 24.04.2007 13:49
Hallo Mima,
wieder ein perfektes Rezept!
Schmeckt ganz große Klasse, alle sind begeistert!
Ich habe ihn in einer Gugelhupfform gebacken.
LG Eisibär
wieder ein perfektes Rezept!
Schmeckt ganz große Klasse, alle sind begeistert!
Ich habe ihn in einer Gugelhupfform gebacken.
LG Eisibär
24.04.2007 18:21
29.04.2007 12:26
Hallo,
ich wollte den Apfelbiskuit heute auch machen aber leider ist er mir nicht gelungen. Beim Teig selbst gab es keine Probleme aber mit der passenden Kuchenform und der Backzeit, das passte bei mir gar nicht.
Wegen dem Hinweis eine eher kleinere Form zu nehmen wollte ich den Teig in eine 25 cm Kastenform füllen. Da ich dann aber merkte, daß die viel zu klein dafür ist, nahm ich dann die 30 Kastenform. In dieser hatte der Teig zwar Platz aber mit den 35 min bei 160 ° Umluft war die Backzeit viel zu kurz. Der Kuchen war oben zwar schön braun aber innen noch total Matsch. Ich habe ihn insgesamt eine ganze Stunde im Ofen gelassen bis er ganz durchgebacken war.
Das nächstemal nehm ich eine Springform da ist der Kuchen flacher, da könnte es evtl mit der Backzeit von 30 min hinkommen.
Ich werde es auf jedenfall nochmal probieren, schließlich können die "Kommentatoren über mir" nicht alle irren.
Gruß Inge
ich wollte den Apfelbiskuit heute auch machen aber leider ist er mir nicht gelungen. Beim Teig selbst gab es keine Probleme aber mit der passenden Kuchenform und der Backzeit, das passte bei mir gar nicht.
Wegen dem Hinweis eine eher kleinere Form zu nehmen wollte ich den Teig in eine 25 cm Kastenform füllen. Da ich dann aber merkte, daß die viel zu klein dafür ist, nahm ich dann die 30 Kastenform. In dieser hatte der Teig zwar Platz aber mit den 35 min bei 160 ° Umluft war die Backzeit viel zu kurz. Der Kuchen war oben zwar schön braun aber innen noch total Matsch. Ich habe ihn insgesamt eine ganze Stunde im Ofen gelassen bis er ganz durchgebacken war.
Das nächstemal nehm ich eine Springform da ist der Kuchen flacher, da könnte es evtl mit der Backzeit von 30 min hinkommen.
Ich werde es auf jedenfall nochmal probieren, schließlich können die "Kommentatoren über mir" nicht alle irren.
Gruß Inge
29.04.2007 13:15
Hallo Inge,
es tut mir jetzt sehr Leid, dass bei dir dieser Kuchen misslungen ist -
ich habe den noch nie in einer Kastenform, sondern immer in einer Gugelhupfform gebacken und da passte bei meinem Ofen die Backdauer -
die Backzeit kann natürlich differieren, weil die Öfen verschieden sind -
ich würde mich freuen, wenn du dieses Apfelbiskuit nochmals probieren würdest ( vielleicht auch in einer Gugelhupfform) und ich bin sicher, dass es dann gelingen wird
liebe Grüße Mima
es tut mir jetzt sehr Leid, dass bei dir dieser Kuchen misslungen ist -
ich habe den noch nie in einer Kastenform, sondern immer in einer Gugelhupfform gebacken und da passte bei meinem Ofen die Backdauer -
die Backzeit kann natürlich differieren, weil die Öfen verschieden sind -
ich würde mich freuen, wenn du dieses Apfelbiskuit nochmals probieren würdest ( vielleicht auch in einer Gugelhupfform) und ich bin sicher, dass es dann gelingen wird
liebe Grüße Mima
29.04.2007 13:56
29.04.2007 20:11
amaliaxi
sagt:
sagt: 02.05.2007 12:55
Hallo, wir alle, haben den fertigen Kuchen "perfekt" gefunden. Da Zimt nicht von allen gegessen wird, im Gegensatz zur Schokolade, habe ich den Kuchen mit dunklen und hellen Kuvertuere ueberzogen.
Vielen Dank fuer das Rezept,
Amalia
Vielen Dank fuer das Rezept,
Amalia
02.05.2007 19:05
PoisonViolette 
sagt:
sagt: 03.05.2007 12:38
Hilfreicher Kommentar:
Hallo! Ich habe den Apfelbiskuit gestern gebacken, und bin begeistert, wie schnell und einfach dieser Kuchen zuzubereiten ist. Habe noch ein bisschen Zimt in den Teig gegeben und den weißen durch braunen Zucker ersetzt. War sehr fein! Leider waren meine Äpfel nicht säuerlich genug, darauf sollte man schon achten... Vielen Dank für das Rezept!
03.05.2007 15:32
-Julianna-
sagt:
sagt: 04.05.2007 16:36
Wirklich super lecker. So schnell konnte ich garnicht schauen, wie der weg war.
04.05.2007 18:56
08.05.2007 08:50
hallo mima,
ich habe gestern spontan deinen apfelbiskuit gebacken, der ist ja sowas von lecker, daumen hoch!
leider hatte ich nur noch einen apfel, so daß dieser etwas untergegangen ist, aber ich werde den kuchen auf jeden fall bald noch mal backen und dann müssen unbedingt mehr äpfel ran... ;o)
vielen dank für das schöne rezept, das ist mal wieder eine echte bereicherung für den ck!
lg, jeanny01
ich habe gestern spontan deinen apfelbiskuit gebacken, der ist ja sowas von lecker, daumen hoch!
leider hatte ich nur noch einen apfel, so daß dieser etwas untergegangen ist, aber ich werde den kuchen auf jeden fall bald noch mal backen und dann müssen unbedingt mehr äpfel ran... ;o)
vielen dank für das schöne rezept, das ist mal wieder eine echte bereicherung für den ck!
lg, jeanny01
08.05.2007 10:14
tinuzza
sagt:
sagt: 09.05.2007 14:37
Hallo Mima,
auch ich habe gestern den Kuchen gebacken und ich muß sagen, perferkt!!!!
Sehr lecker, war auch gleich weg. Ist in meinem Rezeptbuch aufgenommen worden und wird wohl noch sehr oft gebacken werden!!
LG
auch ich habe gestern den Kuchen gebacken und ich muß sagen, perferkt!!!!
Sehr lecker, war auch gleich weg. Ist in meinem Rezeptbuch aufgenommen worden und wird wohl noch sehr oft gebacken werden!!
LG
09.05.2007 17:45
09.05.2007 17:46
@ all
HIER MÖCHTE ICH MICH EINMAL FÜR DIE TOLLEN BEWERTUNGEN RECHT HERZLICH BEDANKEN!!
liebe Grüße von Mima
HIER MÖCHTE ICH MICH EINMAL FÜR DIE TOLLEN BEWERTUNGEN RECHT HERZLICH BEDANKEN!!
liebe Grüße von Mima
12.05.2007 13:50
Hallo Mima,
habe endlich auch dieses wirklich tolle Rezept von dem Apfelbiskuit nachgebacken ! Super lecker, schnell zu machen - einfach das perfekte Rezept !
Ich habe allerdings zur Hälfte frisches, ausgesiebtes Dinkelmehl genommen und daher ist der Kuchen nicht so hell und gelb wie bei den anderen. Das Rezept werde ich sicher zu meinen Standardrezepten dazugeben !
Liebe Grüße
Christine
habe endlich auch dieses wirklich tolle Rezept von dem Apfelbiskuit nachgebacken ! Super lecker, schnell zu machen - einfach das perfekte Rezept !
Ich habe allerdings zur Hälfte frisches, ausgesiebtes Dinkelmehl genommen und daher ist der Kuchen nicht so hell und gelb wie bei den anderen. Das Rezept werde ich sicher zu meinen Standardrezepten dazugeben !
Liebe Grüße
Christine
12.05.2007 18:33
Hallo Christine
ich habe schon im Forum deinen Apfelbiskuitgugelhupf gesehen und der sieht einfach super aus - durch das Dinkelmehl werden die Äpfel noch mehr hervorgehoben und ist ein optischer Hingucker und es freut mich, dass es auch deinem Mann schmeckt (steht so im Forum *lach*)
- danke dir auch schon für das Hochladen der Bilder- *kiss*
liebe Grüße Mima
ich habe schon im Forum deinen Apfelbiskuitgugelhupf gesehen und der sieht einfach super aus - durch das Dinkelmehl werden die Äpfel noch mehr hervorgehoben und ist ein optischer Hingucker und es freut mich, dass es auch deinem Mann schmeckt (steht so im Forum *lach*)
- danke dir auch schon für das Hochladen der Bilder- *kiss*
liebe Grüße Mima
manni31 
sagt:
sagt: 16.05.2007 15:40
Hallo Mima,
das ist ja ein super super leckerer Kuchen.Mein Schatz hat er auch so lecker geschmeckt wie mir und er geht auch super schnell.Den wird es wohl öfter mal geben.
LG manni31
das ist ja ein super super leckerer Kuchen.Mein Schatz hat er auch so lecker geschmeckt wie mir und er geht auch super schnell.Den wird es wohl öfter mal geben.
LG manni31
18.05.2007 17:01
Hallo
@ manni
ich freue mich, dass er dir auch gut geschmeckt hat
danke fürs Ausprobieren
liebe Grüße Mima
@ manni
ich freue mich, dass er dir auch gut geschmeckt hat
danke fürs Ausprobieren
liebe Grüße Mima
22.05.2007 17:06
Hallo Mima,
der Kuchen hat uns wirklich sehr lecker und saftig geschmeckt. Ausserdem ist er auch sehr einfach und schnell zu machen.
Vielen Dank und Gruß Schoko*ladina
der Kuchen hat uns wirklich sehr lecker und saftig geschmeckt. Ausserdem ist er auch sehr einfach und schnell zu machen.
Vielen Dank und Gruß Schoko*ladina
23.05.2007 12:22
28.05.2007 07:52
Hallo...
ich habe den Kuchen am Samstag gebacken, weil ich noch soooo viele Äpfel hatte, die langsam weg mussten.
Der Kuchen ist superlecker und supersaftig geworden - gibt's ganz bestimmt noch öfters bei uns...!
LG Elke
ich habe den Kuchen am Samstag gebacken, weil ich noch soooo viele Äpfel hatte, die langsam weg mussten.
Der Kuchen ist superlecker und supersaftig geworden - gibt's ganz bestimmt noch öfters bei uns...!
LG Elke
28.05.2007 09:51
mirja
sagt:
sagt: 28.05.2007 09:14
Hallo mima,
dein Apfelbisquit schmeckt wirklich klasse, so schön locker und saftig, mmhhh...
Ich habe noch nie so schnell einen Apfelkuchen gemacht.
Du bekommst 5 Sterne ;-)
lg mirja
dein Apfelbisquit schmeckt wirklich klasse, so schön locker und saftig, mmhhh...
Ich habe noch nie so schnell einen Apfelkuchen gemacht.
Du bekommst 5 Sterne ;-)
lg mirja
28.05.2007 09:52
jd100312
sagt:
sagt: 31.05.2007 21:58
Mima,
der Kuchen ist super geworden!
Völlig unkompliziert zu machen und saftig.
Denke mir, dass er mit Birnen sicher auch gut wird?
lg
lakota
der Kuchen ist super geworden!
Völlig unkompliziert zu machen und saftig.
Denke mir, dass er mit Birnen sicher auch gut wird?
lg
lakota
01.06.2007 07:08
Yvi-Maus 
sagt:
sagt: 06.06.2007 07:29
Hallo Mima!
Lecker, lecker, lecker!!!
Ich habe den Kuchen gestern gemacht und hätte ihn theoretisch gestern auch schon essen können.
Der Kuchen ist wirklich super-locker, fluffig und saftig.
Da ich ein Schockoholic bin, hab ich noch eine Glasur draufgestrichen.
Werde ich wieder machen!!
Danke & Gruss,
Yvi-Maus
Lecker, lecker, lecker!!!
Ich habe den Kuchen gestern gemacht und hätte ihn theoretisch gestern auch schon essen können.
Der Kuchen ist wirklich super-locker, fluffig und saftig.
Da ich ein Schockoholic bin, hab ich noch eine Glasur draufgestrichen.
Werde ich wieder machen!!
Danke & Gruss,
Yvi-Maus
06.06.2007 18:26
mamesve
sagt:
sagt: 07.06.2007 09:47
Hallo mima,
ich habe den Kuchen gestern Nachmittag gebacken. Kann nur sagen: super locker, super saftig, Genuß pur.
LG mamesve
ich habe den Kuchen gestern Nachmittag gebacken. Kann nur sagen: super locker, super saftig, Genuß pur.
LG mamesve
07.06.2007 20:01
07.06.2007 15:55
Hilfreicher Kommentar:
Hallo mima
heute habe ich deinen Apfelbiskuit gebacken - was ist der lecker
habe die doppelte Menge gemacht denn ich habe keine so kleine Gugelhupfform, der Kuchen hat bei mir 55 Min bei 160° Unluft gebraucht
heute Nachmittag war dann ein lieber Bekannter bei uns (er ist Schwede) er hat gesagt, der Kuchen schmeckt genauso wie seine Mutter in Schweden ihn bäckt
von mir bekommst du die ganzen 5 Sterne
Liebe Grüße aus dem Allgäu
Cyberlady
heute habe ich deinen Apfelbiskuit gebacken - was ist der lecker
habe die doppelte Menge gemacht denn ich habe keine so kleine Gugelhupfform, der Kuchen hat bei mir 55 Min bei 160° Unluft gebraucht
heute Nachmittag war dann ein lieber Bekannter bei uns (er ist Schwede) er hat gesagt, der Kuchen schmeckt genauso wie seine Mutter in Schweden ihn bäckt
von mir bekommst du die ganzen 5 Sterne
Liebe Grüße aus dem Allgäu
Cyberlady
07.06.2007 20:06
Hallo Cyberlady
also wenn ein Schwede sagt, der es ja wissen muss *grins*, dass ihm der Kuchen geschmeckt hat - dann freut es mich umsomehr, dass der Kuchen so toll ankommt
dieses Rezept habe ich überlegt einzugeben, weil es mir zu einfach schien, mit dieser Resonanz habe ich wirklich nicht gerechnet
herzlichen Dank
lg Mima
also wenn ein Schwede sagt, der es ja wissen muss *grins*, dass ihm der Kuchen geschmeckt hat - dann freut es mich umsomehr, dass der Kuchen so toll ankommt
dieses Rezept habe ich überlegt einzugeben, weil es mir zu einfach schien, mit dieser Resonanz habe ich wirklich nicht gerechnet
herzlichen Dank
lg Mima
falkin
sagt:
sagt: 10.06.2007 20:24
Habe das Rezept gelesen, ausgedruckt und sofort gebacken. Unser Besuch war so begeistert, das sie das Rezept gleich mitgenommen haben.
Habe den Kuchen mit Zucker und Zimt bestreut. Könnte mir auch vorstellen den Kuchen noch warm mit Vanilleeis zu essen.
LG falkin
Habe den Kuchen mit Zucker und Zimt bestreut. Könnte mir auch vorstellen den Kuchen noch warm mit Vanilleeis zu essen.
LG falkin
11.06.2007 07:51
tonfant
sagt:
sagt: 12.06.2007 14:49
Also es gibt nur wenige Kuchen die es in das Rezeptheft schaffen das ich schon zu meiner Jugendzeit angelegt habe, wo auch die Traditionsrezepte meiner Familie drin sind, oder wie sagt man so schön die Klassikerrezepte die immer wieder auf den Tisch kommen, und die man auf gar keinen Fall verlieren möchte.
Aber dein Rezept ist so klasse, das musst einfach ins Buch.
Habe den Kuchen nun in einer Woche zweimal gebacken, so lecker ist der.
Die Zutaten sind auch ohne Grosseinkauf immer greifbar, die Zubereitung ist sehr einfach und das Ergebnis ist soooo lecker.
Immer wieder bin ich über dein Rezept gestolpert und genau so oft habe ich es als "muss mal probiert werden" wieder in der Versenkung abgelegt. Ich denke das keinen die einen oder anderen von euch wohl auch.
Bin richtig froh das ich es nun endlich geschafft habe diesen Kuchen zu backen und kann nur allen empfehlen das auch mal zu versuchen.
Ich habe ihn einmal als Kasten und einmal in einer Springform gebacken, beides mal lecker und super saftig.
Habe noch Rosinen und etwas gehackte Haselnüsse zum Schluss darüber gegeben und nach dem backen mit Zimtglasur überzogen.
Also nochmal Danke für das tolle Rezept. Wenns klappt dann schieb ich noch ein Bildchen hoch.
LG
Tonfant / Alexandra
Aber dein Rezept ist so klasse, das musst einfach ins Buch.
Habe den Kuchen nun in einer Woche zweimal gebacken, so lecker ist der.
Die Zutaten sind auch ohne Grosseinkauf immer greifbar, die Zubereitung ist sehr einfach und das Ergebnis ist soooo lecker.
Immer wieder bin ich über dein Rezept gestolpert und genau so oft habe ich es als "muss mal probiert werden" wieder in der Versenkung abgelegt. Ich denke das keinen die einen oder anderen von euch wohl auch.
Bin richtig froh das ich es nun endlich geschafft habe diesen Kuchen zu backen und kann nur allen empfehlen das auch mal zu versuchen.
Ich habe ihn einmal als Kasten und einmal in einer Springform gebacken, beides mal lecker und super saftig.
Habe noch Rosinen und etwas gehackte Haselnüsse zum Schluss darüber gegeben und nach dem backen mit Zimtglasur überzogen.
Also nochmal Danke für das tolle Rezept. Wenns klappt dann schieb ich noch ein Bildchen hoch.
LG
Tonfant / Alexandra
12.06.2007 18:15
21.06.2007 13:37
Hallo mima,
von mir gibt es auch fünf Sterne, da es ein super tolles,
leckeres Rezept ist und total locker ist.
Da ich nach WW esse, habe ich es etwas abgewandelt.
Den Zucker habe ich etwas durch Streusüße ersetzt,
die Butter durch Halbfett und die Milch auch fettarm genommen.
Der Kuchen wurde leider nicht "alt".
Danke schön!
Liebe Grüße
Silvia
von mir gibt es auch fünf Sterne, da es ein super tolles,
leckeres Rezept ist und total locker ist.
Da ich nach WW esse, habe ich es etwas abgewandelt.
Den Zucker habe ich etwas durch Streusüße ersetzt,
die Butter durch Halbfett und die Milch auch fettarm genommen.
Der Kuchen wurde leider nicht "alt".
Danke schön!
Liebe Grüße
Silvia
21.06.2007 16:20
21.06.2007 19:42
Hallo Mima,
auch von mir bekommst du 5 Sterne. Super einfach, super lecker und schmeckt auch super.
Man braucht noch nicht mal extra einkaufen, die Zutaten hat man eigentlich zu hause.
LG Evelin
auch von mir bekommst du 5 Sterne. Super einfach, super lecker und schmeckt auch super.
Man braucht noch nicht mal extra einkaufen, die Zutaten hat man eigentlich zu hause.
LG Evelin
21.06.2007 20:13
09.07.2007 15:01
Hallo mima!
Habe heute dein Apfelbiskuit gebacken,es ist wirklich super
einfach und sehr lecker!
Nur die Backzeit hat bei mir nicht gestimmt,habe mit Heißluft Plus
bei 160 C
gebacken und die Backzeit war bei mir 60 Minuten!
Vielen Dank für das super Rezept!!!
Liebe Grüße
Anni
Habe heute dein Apfelbiskuit gebacken,es ist wirklich super
einfach und sehr lecker!
Nur die Backzeit hat bei mir nicht gestimmt,habe mit Heißluft Plus
bei 160 C
gebacken und die Backzeit war bei mir 60 Minuten!
Vielen Dank für das super Rezept!!!
Liebe Grüße
Anni
10.07.2007 17:25
Hallo Anni
dankeschön für diese positive Rückmeldung - ich freue mich sehr darüber
was die Backzeit anbelangt, so habe ich einen *schnelleren* Ofen - aber das sieht man dann eh bei den Proben, ob der Kuchen schon durch ist ( aber 1 Stunde kommt mir schon ein bisschen lang vor )
liebe Grüße Mima
dankeschön für diese positive Rückmeldung - ich freue mich sehr darüber
was die Backzeit anbelangt, so habe ich einen *schnelleren* Ofen - aber das sieht man dann eh bei den Proben, ob der Kuchen schon durch ist ( aber 1 Stunde kommt mir schon ein bisschen lang vor )
liebe Grüße Mima
23.07.2007 20:41
Hi,
ich kann mich den Vorpostern nur anschliessen - super einfach und total lecker, sogar ich als Backmuffel habe ihn gebacken gekriegt :-))
ich kann mich den Vorpostern nur anschliessen - super einfach und total lecker, sogar ich als Backmuffel habe ihn gebacken gekriegt :-))
23.07.2007 21:35
28.07.2007 13:47
Hallo,
habe heute deinen Kuchen gebacken. Er ist super lecker, sehr saftig, schmeckt einfach klasse.
Habe ihn in ener Gugelhupfform gebacken, allerdings hatte ich ihn 45 Minuten im Ofen.
Vielen Dank für das tolle Rezept.
LG Tina
habe heute deinen Kuchen gebacken. Er ist super lecker, sehr saftig, schmeckt einfach klasse.
Habe ihn in ener Gugelhupfform gebacken, allerdings hatte ich ihn 45 Minuten im Ofen.
Vielen Dank für das tolle Rezept.
LG Tina
28.07.2007 16:31
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Die neusten Kommentare:
21.01.2012 10:27
Liebe Mima,
den Kuchen habe ich nun schon so oft gemacht, habe nur leider immer vergessen zu bewerten...
Er ist suuuper, ganz toll fluffig und dann noch der feine Zimtgeschmack - einfach empfehlenswert:-)
Danke für das gefühlte tausendste tolle Rezept von Dir!
lg - Claudia
den Kuchen habe ich nun schon so oft gemacht, habe nur leider immer vergessen zu bewerten...
Er ist suuuper, ganz toll fluffig und dann noch der feine Zimtgeschmack - einfach empfehlenswert:-)
Danke für das gefühlte tausendste tolle Rezept von Dir!
lg - Claudia
07.02.2012 23:14
r844
sagt:
sagt: 02.02.2012 22:12
Hallo Mima,
nach einer sehr guten Apfelernte haben wir diesen Apfelbiskuit nun schon häufiger gebacken und er ist immer wieder gut.
Schnell gemacht und ein schön lockeres, saftiges Ergebnis.
Ein schönes Rezept.
Liebe Grüße
r844
nach einer sehr guten Apfelernte haben wir diesen Apfelbiskuit nun schon häufiger gebacken und er ist immer wieder gut.
Schnell gemacht und ein schön lockeres, saftiges Ergebnis.
Ein schönes Rezept.
Liebe Grüße
r844
07.02.2012 23:16
Gelberübe
sagt:
sagt: 09.02.2012 21:40
Habe das Rezept schon mehrmals gemacht - und kann es nur empfehlen! Eigentlich ein ganz ein einfacher Teig, aber irgendwie schmeckt er frischer, nicht so trocken und lockerer als ein "Standard-Biscuit".
Ich mache immer die doppelte Menge und gebe es in eine "Burg-Kuchenform", heute habe ich einen Burgpfeiler als Marmorkuchen gemacht, hier einfach einen Teil des Teiges weggenommen und Kakao hineingegeben - bin mal gespannt!
Foto folgt noch...
Ich mache immer die doppelte Menge und gebe es in eine "Burg-Kuchenform", heute habe ich einen Burgpfeiler als Marmorkuchen gemacht, hier einfach einen Teil des Teiges weggenommen und Kakao hineingegeben - bin mal gespannt!
Foto folgt noch...
20.02.2012 18:27
nimera
sagt:
sagt: 18.02.2012 12:37
Hallo Mima,
ich habe das Rezept grade ausprobiert für den Geburtstag meiner Schwägerin heute. Der Kuchen brauchte bei mir noch 15 min. länger, macht aber nichts. Aber ich habe ihn nicht aus der Form heraus bekommen. Er ist genau in der Mitte in der Form klebengeblieben. 😢Was habe ich nur falsch gemacht, die Form wurde gebuttert und mit Semmelbröseln bestreut??
ich habe das Rezept grade ausprobiert für den Geburtstag meiner Schwägerin heute. Der Kuchen brauchte bei mir noch 15 min. länger, macht aber nichts. Aber ich habe ihn nicht aus der Form heraus bekommen. Er ist genau in der Mitte in der Form klebengeblieben. 😢Was habe ich nur falsch gemacht, die Form wurde gebuttert und mit Semmelbröseln bestreut??
nimera
sagt:
sagt: 18.02.2012 12:43
Hallo Mima,
ich habe das Rezept grade ausprobiert für den Geburtstag meiner Schwägerin heute. Der Kuchen brauchte bei mir noch 15 min. länger, macht aber nichts. Aber ich habe ihn nicht aus der Form heraus bekommen. Er ist genau in der Mitte in der Form klebengeblieben. 😢Was habe ich nur falsch gemacht, die Form wurde gebuttert und mit Semmelbröseln bestreut?? Vom Geschmack her ist er genial, sieht nur leider etwas zerrupft aus. Ich werde ihn trotzdem mitnehmen, schließlich zählt der gute Wille, oder? 😉Und auf jeden Fall werde ich nicht aufgeben und es nochmal versuchen.
Liebe Grüße nimera
ich habe das Rezept grade ausprobiert für den Geburtstag meiner Schwägerin heute. Der Kuchen brauchte bei mir noch 15 min. länger, macht aber nichts. Aber ich habe ihn nicht aus der Form heraus bekommen. Er ist genau in der Mitte in der Form klebengeblieben. 😢Was habe ich nur falsch gemacht, die Form wurde gebuttert und mit Semmelbröseln bestreut?? Vom Geschmack her ist er genial, sieht nur leider etwas zerrupft aus. Ich werde ihn trotzdem mitnehmen, schließlich zählt der gute Wille, oder? 😉Und auf jeden Fall werde ich nicht aufgeben und es nochmal versuchen.
Liebe Grüße nimera
nimera
sagt:
sagt: 18.02.2012 12:48
Upps, da ist mir wohl ein Fehler unterlaufen, habe mich heute erst bei CK angemeldet und das mit dem Kommentar noch nicht so auf die Reihe bekommen. War doch noch gar nicht fertig. Sorry 😉
20.02.2012 18:31
Hallo nimera,
es tut mir leid,dass dein Kuchen nicht wirklich aus der Form heraus wollte, was genau die Ursache dafür war, kann ich nicht sagen, möglicherweise haben die Äpfel mehr Saft gelassen und dieser hat sich an die Form geklebt....
ich verwende für Kuchen mit Obst am liebsten Silikonformen, da bleibt nie was kleben
hab vielen Dank fürs Ausprobieren!
liebe Grüße Mima
es tut mir leid,dass dein Kuchen nicht wirklich aus der Form heraus wollte, was genau die Ursache dafür war, kann ich nicht sagen, möglicherweise haben die Äpfel mehr Saft gelassen und dieser hat sich an die Form geklebt....
ich verwende für Kuchen mit Obst am liebsten Silikonformen, da bleibt nie was kleben
hab vielen Dank fürs Ausprobieren!
liebe Grüße Mima
22.02.2012 17:59
Hallo liebe Mima,
bei uns gab es deinen feinen Apfelbiskuit und das ist ein sehr leckerer und saftiger Apfelkuchen....so schnell konnte ich gar nicht schauen, wie der aufgegessen war :)
Schnell gemacht und sehr lecker!
Liebe Grüße
Lejla
bei uns gab es deinen feinen Apfelbiskuit und das ist ein sehr leckerer und saftiger Apfelkuchen....so schnell konnte ich gar nicht schauen, wie der aufgegessen war :)
Schnell gemacht und sehr lecker!
Liebe Grüße
Lejla
20.03.2012 22:45
01.03.2012 16:47
Liebe Mima
ich habe auch diesen saftigen Apfelbiskuitt nachgebacken, den wird es sicher bald wieder geben, Danke für das Rezept!!
Liebe Grüße Ruth
ich habe auch diesen saftigen Apfelbiskuitt nachgebacken, den wird es sicher bald wieder geben, Danke für das Rezept!!
Liebe Grüße Ruth
20.03.2012 22:46
19.03.2012 15:35
Hallo Mima,
ich hab heute deinen leckeren Apfelbiskuit gebacken und das Ergebnis hat uns super geschmeckt. Sehr saftig und einfach ober lecker.
Den wird es sicher bei uns öfter geben.
Hab den Kuchen in einer Gugelhupfsilikonform gebacken und bei mir blieb nichts kleben, musste ihn aber 10 Minuten länger backen, doch das kann auch mit meinem Ofen zu tun haben und variiert sowieso immer von Ofen zu Ofen.
Einfach super lecker! Deswegen 5 Sterne von mir!
lg Jacky
ich hab heute deinen leckeren Apfelbiskuit gebacken und das Ergebnis hat uns super geschmeckt. Sehr saftig und einfach ober lecker.
Den wird es sicher bei uns öfter geben.
Hab den Kuchen in einer Gugelhupfsilikonform gebacken und bei mir blieb nichts kleben, musste ihn aber 10 Minuten länger backen, doch das kann auch mit meinem Ofen zu tun haben und variiert sowieso immer von Ofen zu Ofen.
Einfach super lecker! Deswegen 5 Sterne von mir!
lg Jacky
20.03.2012 22:47
18.04.2012 15:48
Hallo,
ich habe wie in einem Kommentar weiter oben auch braunen Zucker genommen. In den Teig kam etwas Zucker. Ich habe den Kuchen in einer Kranzform gebacken (oder wie heißt das Ding: Springform mit diesem Einsatz statt glatten Boden?). Der Kuchen blieb etwas zu flach, das nächste Mal nehme ich die 1,5fache Menge an Zutaten.
Der Kuchen war eigentlich sehr lecker (das EIGENTLICH bezieht sich nur auf die Äpfel - die schmeckten leider schon roh nach nix). Nur werde ich die Äpfel in Zukunft nicht nur leicht hineindrücken. Wenn man den Kuchen dann stürzt sind die Stückchen alle unten und kleben etwas auf dem Teller.
DANKE für das schöne Rezept!
LG
-meerjungfrau-
ich habe wie in einem Kommentar weiter oben auch braunen Zucker genommen. In den Teig kam etwas Zucker. Ich habe den Kuchen in einer Kranzform gebacken (oder wie heißt das Ding: Springform mit diesem Einsatz statt glatten Boden?). Der Kuchen blieb etwas zu flach, das nächste Mal nehme ich die 1,5fache Menge an Zutaten.
Der Kuchen war eigentlich sehr lecker (das EIGENTLICH bezieht sich nur auf die Äpfel - die schmeckten leider schon roh nach nix). Nur werde ich die Äpfel in Zukunft nicht nur leicht hineindrücken. Wenn man den Kuchen dann stürzt sind die Stückchen alle unten und kleben etwas auf dem Teller.
DANKE für das schöne Rezept!
LG
-meerjungfrau-
18.04.2012 15:50
18.04.2012 23:06
Hallo
es freut mich sehr, dass deine Wahl auf eines meiner Rezepte gefallen ist.. schön, dass das Apfelbiskuit auch bei euch so gut angekommen ist
da dies eine kleine Teigmenge ist, ist eine Springform leider etwas zu groß dafür und der Kuchen ist dann zu niedrig - ideal sind Kastenformen oder auch eine Hupfform
hab vielen lieben Dank für dein feedback und für deine schöne Punktevergabe
liebe Grüße Mima
es freut mich sehr, dass deine Wahl auf eines meiner Rezepte gefallen ist.. schön, dass das Apfelbiskuit auch bei euch so gut angekommen ist
da dies eine kleine Teigmenge ist, ist eine Springform leider etwas zu groß dafür und der Kuchen ist dann zu niedrig - ideal sind Kastenformen oder auch eine Hupfform
hab vielen lieben Dank für dein feedback und für deine schöne Punktevergabe
liebe Grüße Mima
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da ich von mima53 das Rezept schon per KM erhalten hatte, konnte ich diesen leckeren Kuchen bereits vor einiger Zeit machen und kann ihn nur empfehlen. Sehr saftig und locker! Vielen Dank für das Rezept! Bild kommt....
LG Eva
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