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Apfelbiskuit

nach schwedischer Art

Zutaten

Ei(er)
150 g Zucker
80 g Butter
160 g Mehl
40 g Stärkemehl (Maizena)
80 ml Milch
1/2 Pck. Backpulver
Äpfel, (ca 450 Gramm)
1/4  Zitrone(n), die Schale
  Zimt
  Zucker
 evtl. Kuchenglasur
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe

Eier, Zitronenschale und Zucker schaumig rühren.
Milch erhitzen und die Butter darin zergehen lassen und noch warm zur Eiermasse geben.
Das mit Backpulver und Maizena vermischte Mehl unterrühren.
Eine Form (eher kleinere) vorbereiten und den Teig einfüllen.
Äpfel schälen und in kleine Stücke schneiden, auf dem Teig verteilen und leicht hineindrücken.
Im vorgeheizten Rohr bei 160° Umluft ca. 30-35 min backen
Den fertigen Kuchen mit Zimt/Zucker bestreuen oder mit Zitronenglasur bestreichen.

Kommentare anderer Nutzer


eva1460

17.04.2007 18:42 Uhr

Hallo,

da ich von mima53 das Rezept schon per KM erhalten hatte, konnte ich diesen leckeren Kuchen bereits vor einiger Zeit machen und kann ihn nur empfehlen. Sehr saftig und locker! Vielen Dank für das Rezept! Bild kommt....
LG Eva

OmasKochretzepte

19.11.2011 14:48 Uhr

sehe ich genauso! meine oma macht mir immer so ein Kuchen und sie hat aber das rezept verschlampt und hier finde ich es wieder lol sie war auch froh es wieder zu haben

Schokotatze

17.04.2007 19:17 Uhr

Hallo Mima,

auch ich kam dank einer KM schon in den Genuss deines tollen Kuchens.

5 Sterne gibt's von mir und ein Foto lade ich auch noch hoch.

Liebe Grüße,
Miriam

mima53

17.04.2007 22:18 Uhr

Hallo

@ Eva und Miriam

danke euch beiden für diese schöne Mitteilung und ich freue mich auf eure Bilder


lg Mima

biancaundhannah

18.04.2007 10:53 Uhr

Hallo Mima,

5 Sterne für "total lecker", 5 Sterne für "total schnell gemacht", und von meiner kleinen Tochter nochmal 5 Sterne weil sie schon das zweite Stück Kuchen verputzt hat.
Ich back den Kuchen öfters, kann ich nur empfehlen total saftig, lecker und locker.


Liebe Grüsse Bianca

mima53

18.04.2007 13:07 Uhr

Hallo Bianca

vielen Dank für diese tolle Mitteilung
***kiss*** an dein Töchterlein und einen ganz lieben Gruß an sie

Mima

chantie

21.04.2007 23:15 Uhr

Hi mima:-)
ich kann mich da nur Bianca anschliessen *5 Sterne* auch von mir*leeeecker:-)
Bin sowieso ein großer Fan von Dir *kiss* :-)
lg
chantie

mima53

22.04.2007 07:33 Uhr

Hallo chantie

dein posting freut mich wirklich sehr **rotwerd**

schön, dass auch dir dieses feine Biskuit so gut schmeckt

liebe Grüße Mima

Eisibär

24.04.2007 13:49 Uhr

Hallo Mima,

wieder ein perfektes Rezept!

Schmeckt ganz große Klasse, alle sind begeistert!

Ich habe ihn in einer Gugelhupfform gebacken.

LG Eisibär

mima53

24.04.2007 18:21 Uhr

Hallo Eisibär,

dass dir dieses Apfelbiskuit toll gelungen ist, habe ich schon im Backforum gesehen - ich freue mich, dass es euch allen schmeckt

liebe Grüße MIma

iobrecht

29.04.2007 12:26 Uhr

Hallo,

ich wollte den Apfelbiskuit heute auch machen aber leider ist er mir nicht gelungen. Beim Teig selbst gab es keine Probleme aber mit der passenden Kuchenform und der Backzeit, das passte bei mir gar nicht.

Wegen dem Hinweis eine eher kleinere Form zu nehmen wollte ich den Teig in eine 25 cm Kastenform füllen. Da ich dann aber merkte, daß die viel zu klein dafür ist, nahm ich dann die 30 Kastenform. In dieser hatte der Teig zwar Platz aber mit den 35 min bei 160 ° Umluft war die Backzeit viel zu kurz. Der Kuchen war oben zwar schön braun aber innen noch total Matsch. Ich habe ihn insgesamt eine ganze Stunde im Ofen gelassen bis er ganz durchgebacken war.

Das nächstemal nehm ich eine Springform da ist der Kuchen flacher, da könnte es evtl mit der Backzeit von 30 min hinkommen.

Ich werde es auf jedenfall nochmal probieren, schließlich können die "Kommentatoren über mir" nicht alle irren.

Gruß Inge

mima53

29.04.2007 13:15 Uhr

Hallo Inge,

es tut mir jetzt sehr Leid, dass bei dir dieser Kuchen misslungen ist -

ich habe den noch nie in einer Kastenform, sondern immer in einer Gugelhupfform gebacken und da passte bei meinem Ofen die Backdauer -
die Backzeit kann natürlich differieren, weil die Öfen verschieden sind -

ich würde mich freuen, wenn du dieses Apfelbiskuit nochmals probieren würdest ( vielleicht auch in einer Gugelhupfform) und ich bin sicher, dass es dann gelingen wird

liebe Grüße Mima

iobrecht

29.04.2007 13:56 Uhr

Hallo mima,

ich hab nur eine 24 cm-Gugelhupfform. Ist das nicht zu groß?

Gruß Inge

mima53

29.04.2007 20:11 Uhr

Hallo Inge,

diese Form passt schon - so wird das ein kleinerer Gugelhupf

ich wünsche dir recht gutes Gelingen

liebe Grüße Mima

amaliaxi

02.05.2007 12:55 Uhr

Hallo, wir alle, haben den fertigen Kuchen "perfekt" gefunden. Da Zimt nicht von allen gegessen wird, im Gegensatz zur Schokolade, habe ich den Kuchen mit dunklen und hellen Kuvertuere ueberzogen.
Vielen Dank fuer das Rezept,
Amalia

mima53

02.05.2007 19:05 Uhr

Hallo Amalia

es freut mich sehr, dass auch bei euch dieser Kuchen so gut angekommen ist - die Schokoglasur drauf ist natürlich ein Genuss und passt prima zu diesem Apfelkuchen

liebe Grüße Mima

PoisonViolette

03.05.2007 12:38 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

Hallo! Ich habe den Apfelbiskuit gestern gebacken, und bin begeistert, wie schnell und einfach dieser Kuchen zuzubereiten ist. Habe noch ein bisschen Zimt in den Teig gegeben und den weißen durch braunen Zucker ersetzt. War sehr fein! Leider waren meine Äpfel nicht säuerlich genug, darauf sollte man schon achten... Vielen Dank für das Rezept!

mima53

03.05.2007 15:32 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

Hallo PoisonViolette

auch dir danke für das Ausprobieren! -schön, dass euch der Kuchen geschmeckt hat

bei den Äpfeln nehme ich am liebsten den Elstar - das ist *mein* Apfel

liebe Grüße Mima

-Julianna-

04.05.2007 16:36 Uhr

Wirklich super lecker. So schnell konnte ich garnicht schauen, wie der weg war.

mima53

04.05.2007 18:56 Uhr

Hallo Julianna

ein herzliches Danke für diese schöne Rückmeldung


liebe Grüße Mima

Jeanny01

08.05.2007 08:50 Uhr

hallo mima,

ich habe gestern spontan deinen apfelbiskuit gebacken, der ist ja sowas von lecker, daumen hoch!
leider hatte ich nur noch einen apfel, so daß dieser etwas untergegangen ist, aber ich werde den kuchen auf jeden fall bald noch mal backen und dann müssen unbedingt mehr äpfel ran... ;o)

vielen dank für das schöne rezept, das ist mal wieder eine echte bereicherung für den ck!

lg, jeanny01

mima53

08.05.2007 10:14 Uhr

Hallo jeanny

über soviel Lob freue ich mich wirklich sehr *rotwerd*

die einfachsten Rezepte werden oftmals richtige Renner und dieser Kuchen ist so simpel und einfach und schmeckt doch so köstlich


liebe Grüße Mima

tinuzza

09.05.2007 14:37 Uhr

Hallo Mima,

auch ich habe gestern den Kuchen gebacken und ich muß sagen, perferkt!!!!
Sehr lecker, war auch gleich weg. Ist in meinem Rezeptbuch aufgenommen worden und wird wohl noch sehr oft gebacken werden!!

LG

mima53

09.05.2007 17:45 Uhr

Hallu tinuzza

dankeschön für diese erfreuliche Mitteilung

liebe Grüße Mima

mima53

09.05.2007 17:46 Uhr

@ all

HIER MÖCHTE ICH MICH EINMAL FÜR DIE TOLLEN BEWERTUNGEN RECHT HERZLICH BEDANKEN!!


liebe Grüße von Mima

Christine_R

12.05.2007 13:50 Uhr

Hallo Mima,
habe endlich auch dieses wirklich tolle Rezept von dem Apfelbiskuit nachgebacken ! Super lecker, schnell zu machen - einfach das perfekte Rezept !
Ich habe allerdings zur Hälfte frisches, ausgesiebtes Dinkelmehl genommen und daher ist der Kuchen nicht so hell und gelb wie bei den anderen. Das Rezept werde ich sicher zu meinen Standardrezepten dazugeben !

Liebe Grüße
Christine

mima53

12.05.2007 18:33 Uhr

Hallo Christine

ich habe schon im Forum deinen Apfelbiskuitgugelhupf gesehen und der sieht einfach super aus - durch das Dinkelmehl werden die Äpfel noch mehr hervorgehoben und ist ein optischer Hingucker und es freut mich, dass es auch deinem Mann schmeckt (steht so im Forum *lach*)

- danke dir auch schon für das Hochladen der Bilder- *kiss*

liebe Grüße Mima

manni31

16.05.2007 15:40 Uhr

Hallo Mima,

das ist ja ein super super leckerer Kuchen.Mein Schatz hat er auch so lecker geschmeckt wie mir und er geht auch super schnell.Den wird es wohl öfter mal geben.


LG manni31

mima53

18.05.2007 17:01 Uhr

Hallo

@ manni

ich freue mich, dass er dir auch gut geschmeckt hat
danke fürs Ausprobieren


liebe Grüße Mima

schokoladina

22.05.2007 17:06 Uhr

Hallo Mima,

der Kuchen hat uns wirklich sehr lecker und saftig geschmeckt. Ausserdem ist er auch sehr einfach und schnell zu machen.

Vielen Dank und Gruß Schoko*ladina

mima53

23.05.2007 12:22 Uhr

Hallo schokoladina

auch dir dankeschön für diesen pos. Bericht - ich freue mich, dass der einfache Kuchen auch bei euch so gut angekommen ist

liebe Grüße Mima

Nudel-Fan

28.05.2007 07:52 Uhr

Hallo...

ich habe den Kuchen am Samstag gebacken, weil ich noch soooo viele Äpfel hatte, die langsam weg mussten.
Der Kuchen ist superlecker und supersaftig geworden - gibt's ganz bestimmt noch öfters bei uns...!

LG Elke

mima53

28.05.2007 09:51 Uhr

Hallo Elke

ich freue mich, dass der Kuchen euch schmeckt und dass du diesen öfters backen wirst

liebe Grüße Mima

mirja

28.05.2007 09:14 Uhr

Hallo mima,

dein Apfelbisquit schmeckt wirklich klasse, so schön locker und saftig, mmhhh...
Ich habe noch nie so schnell einen Apfelkuchen gemacht.
Du bekommst 5 Sterne ;-)

lg mirja

mima53

28.05.2007 09:52 Uhr

Hallo mirja

auch an dich ein ganz liebes Dankeschön für diese schöne Mitteilung *kiss*


liebe Grüße Mima

jd100312

31.05.2007 21:58 Uhr

Mima,

der Kuchen ist super geworden!
Völlig unkompliziert zu machen und saftig.
Denke mir, dass er mit Birnen sicher auch gut wird?

lg
lakota

mima53

01.06.2007 07:08 Uhr

Hallo lakota

danke dir für die schöne Rückmeldung - ich denke auch, dass Birnen gut passen würden, ich habe es allerdings noch nicht probiert

liebe Grüße Mima

Yvi-Maus

06.06.2007 07:29 Uhr

Hallo Mima!

Lecker, lecker, lecker!!!

Ich habe den Kuchen gestern gemacht und hätte ihn theoretisch gestern auch schon essen können.
Der Kuchen ist wirklich super-locker, fluffig und saftig.
Da ich ein Schockoholic bin, hab ich noch eine Glasur draufgestrichen.
Werde ich wieder machen!!

Danke & Gruss,
Yvi-Maus

mima53

06.06.2007 18:26 Uhr

Hallo Yvi-Maus

schön, dass auch du zufrieden warst *kiss*

eine Schokoglasur passt natürlich prima drauf

liebe GRüße Mima

mamesve

07.06.2007 09:47 Uhr

Hallo mima,

ich habe den Kuchen gestern Nachmittag gebacken. Kann nur sagen: super locker, super saftig, Genuß pur.


LG mamesve

mima53

07.06.2007 20:01 Uhr

Hallo mamesve

herzlichen Dank an dich und ich freue mich, dass auch du ausprobiert hast und der Kuchen auch euch gechmeckt hat

liebe Grüße Mima

Cyberlady

07.06.2007 15:55 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

Hallo mima

heute habe ich deinen Apfelbiskuit gebacken - was ist der lecker

habe die doppelte Menge gemacht denn ich habe keine so kleine Gugelhupfform, der Kuchen hat bei mir 55 Min bei 160° Unluft gebraucht

heute Nachmittag war dann ein lieber Bekannter bei uns (er ist Schwede) er hat gesagt, der Kuchen schmeckt genauso wie seine Mutter in Schweden ihn bäckt

von mir bekommst du die ganzen 5 Sterne

Liebe Grüße aus dem Allgäu

Cyberlady

mima53

07.06.2007 20:06 Uhr

Hallo Cyberlady

also wenn ein Schwede sagt, der es ja wissen muss *grins*, dass ihm der Kuchen geschmeckt hat - dann freut es mich umsomehr, dass der Kuchen so toll ankommt

dieses Rezept habe ich überlegt einzugeben, weil es mir zu einfach schien, mit dieser Resonanz habe ich wirklich nicht gerechnet

herzlichen Dank

lg Mima

falkin

10.06.2007 20:24 Uhr

Habe das Rezept gelesen, ausgedruckt und sofort gebacken. Unser Besuch war so begeistert, das sie das Rezept gleich mitgenommen haben.
Habe den Kuchen mit Zucker und Zimt bestreut. Könnte mir auch vorstellen den Kuchen noch warm mit Vanilleeis zu essen.

LG falkin

mima53

11.06.2007 07:51 Uhr

Hallo falkin

schön, dass es deinen Gästen geschmeckt hat

den warmen Kuchen mit Eis essen, das ist eine prima Idee - kann ich mir jetzt eigentlich auch vorstellen - dazu noch ein großer Tupf Schlagobers mmhh

liebe Grüße Mima

tonfant

12.06.2007 14:49 Uhr

Also es gibt nur wenige Kuchen die es in das Rezeptheft schaffen das ich schon zu meiner Jugendzeit angelegt habe, wo auch die Traditionsrezepte meiner Familie drin sind, oder wie sagt man so schön die Klassikerrezepte die immer wieder auf den Tisch kommen, und die man auf gar keinen Fall verlieren möchte.
Aber dein Rezept ist so klasse, das musst einfach ins Buch.

Habe den Kuchen nun in einer Woche zweimal gebacken, so lecker ist der.

Die Zutaten sind auch ohne Grosseinkauf immer greifbar, die Zubereitung ist sehr einfach und das Ergebnis ist soooo lecker.

Immer wieder bin ich über dein Rezept gestolpert und genau so oft habe ich es als "muss mal probiert werden" wieder in der Versenkung abgelegt. Ich denke das keinen die einen oder anderen von euch wohl auch.

Bin richtig froh das ich es nun endlich geschafft habe diesen Kuchen zu backen und kann nur allen empfehlen das auch mal zu versuchen.

Ich habe ihn einmal als Kasten und einmal in einer Springform gebacken, beides mal lecker und super saftig.

Habe noch Rosinen und etwas gehackte Haselnüsse zum Schluss darüber gegeben und nach dem backen mit Zimtglasur überzogen.

Also nochmal Danke für das tolle Rezept. Wenns klappt dann schieb ich noch ein Bildchen hoch.

LG
Tonfant / Alexandra

mima53

12.06.2007 18:15 Uhr

Hallo Alexandra

vielen herzlichen Dank für deine so tolle Mitteilung - ich freue mich wirklich sehr *kiss*

die Zimtglasur passt auch prima auf den Kuchen

vielleicht klappt es auch mit dem Bild, wäre schön - denn jeder Kuchen sieht doch anders aus

liebe Grüße Mima

Benesch

21.06.2007 13:37 Uhr

Hallo mima,

von mir gibt es auch fünf Sterne, da es ein super tolles,
leckeres Rezept ist und total locker ist.

Da ich nach WW esse, habe ich es etwas abgewandelt.

Den Zucker habe ich etwas durch Streusüße ersetzt,
die Butter durch Halbfett und die Milch auch fettarm genommen.

Der Kuchen wurde leider nicht "alt".
Danke schön!

Liebe Grüße
Silvia

mima53

21.06.2007 16:20 Uhr

Hallo Silvia,

wenn bei dir der Kuchen nicht *alt* wurde, heißt das, dass er euch geschmeckt hat - *kiss*

auch an dich ein Dankeschön fürs Nachbacken und für die tolle Bewertung


liebe Grüße Mima

TanteKaethe06

21.06.2007 19:42 Uhr

Hallo Mima,

auch von mir bekommst du 5 Sterne. Super einfach, super lecker und schmeckt auch super.
Man braucht noch nicht mal extra einkaufen, die Zutaten hat man eigentlich zu hause.

LG Evelin

mima53

21.06.2007 20:13 Uhr

Hallo Evelin

stimmt, diese Zutaten hat man/Frau eigentlich immer zur Hand

ich bedanke mich für die 5 ***** - ich freue mich sehr


liebe Grüße Mima

Ann3

09.07.2007 15:01 Uhr

Hallo mima!

Habe heute dein Apfelbiskuit gebacken,es ist wirklich super

einfach und sehr lecker!

Nur die Backzeit hat bei mir nicht gestimmt,habe mit Heißluft Plus
bei 160 C
gebacken und die Backzeit war bei mir 60 Minuten!
Vielen Dank für das super Rezept!!!
Liebe Grüße
Anni

mima53

10.07.2007 17:25 Uhr

Hallo Anni

dankeschön für diese positive Rückmeldung - ich freue mich sehr darüber

was die Backzeit anbelangt, so habe ich einen *schnelleren* Ofen - aber das sieht man dann eh bei den Proben, ob der Kuchen schon durch ist ( aber 1 Stunde kommt mir schon ein bisschen lang vor )

liebe Grüße Mima

karin510

23.07.2007 20:41 Uhr

Hi,
ich kann mich den Vorpostern nur anschliessen - super einfach und total lecker, sogar ich als Backmuffel habe ihn gebacken gekriegt :-))

mima53

23.07.2007 21:35 Uhr

Hallo Karin

ich freue mich wirklich sehr, dass dieses Rezept beigetragen hat dich aus dem *Muffel* zu locken und dir der Kuchen super gelungen ist -

ich wünsch dir weiterhin viele Backerfolge

liebe Grüße Mima

cooleTina

28.07.2007 13:47 Uhr

Hallo,

habe heute deinen Kuchen gebacken. Er ist super lecker, sehr saftig, schmeckt einfach klasse.

Habe ihn in ener Gugelhupfform gebacken, allerdings hatte ich ihn 45 Minuten im Ofen.

Vielen Dank für das tolle Rezept.

LG Tina

mima53

28.07.2007 16:31 Uhr

Hallo Tina

schön, dass auch du mit diesem Rezept zufrieden bist - das freut mich sehr

ja, die Backzeit kann natürlich variieren, meiner bäckt etwas schneller *grins*

liebe Grüße Mima

Eingeschränkte Kommentare

Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.

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Die neusten Kommentare:


Hanka78

26.08.2012 20:38 Uhr

Liebe Mima,

heute habe ich Deinen superleckeren Kuchen ausprobiert, als ich zum Kaffee bei Freunden (mit 2 kleinen Kindern) eingeladen war. Die Menge war genau richtig und es hat uns allen wunderbar geschmeckt. Diesen Kuchen mache ich irgendwann sehr gerne wieder. Dann auch mit Foto, denn diesmal hatte ich die Kamera vergessen.

Bei uns wurde er übrigens einfach nur mit Puderzucker dekoriert.

Liebe Grüße
Hanka

mima53

18.10.2012 12:12 Uhr

Hallo liebe Hanka,

schön, dass du das Apfelbiskuit mit Erfolg ausprobiert hast ...

ich freue mich sehr über deinen netten Kommentar und über die tolle Bewertung

liebe Grüße Mima

Estefania1

03.10.2012 15:21 Uhr

Hallo Mima!

Habe heute deinen Apfelkuchen gebacken. Hatte den Kuchen ca. 50 Min. im Ofen. Habe ihn, trotz gut eingefetteter Form, leider nicht heraus bekommen. Musste etwas mit dem Messer nachhelfen. Der Kuchen schmeckt uns ganz gut.

LG,

Stephanie

mima53

18.10.2012 12:13 Uhr

Hallo Stephanie!

Ich freue mich, dass du das Rezept ausprobiert hast und dass du auch mit dem Ergebnis auch zufrieden warst, nur schade, dass der Kuchen gar nicht
so aus der Form wollte


liebe Grüße Mima

Nonpareils

14.10.2012 12:19 Uhr

Hallöchen Mima

Und wieder ein Spitzen-Rezept von Dir ausprobiert!

Kinderleicht zu backen und sowas von lecker - muss mich zurückhalten damit für die Kaffeetafel nachher überhaupt was übrig bleibt ;)

Hab den Kuchen übrigens in einer leicht gefetteten, quadratischen 24x24 Springform gebacken, und er wurde einfach perfekt!

Der Bisquit an sich ist schon total lecker und fluffig, werde dieses Rezept sicher auch mal abwandeln mit anderem Obst oder so.

Vielen Dank für das tolle Rezept!

GLG & einen schönen Sonntag
Nonpareils

mima53

18.10.2012 12:14 Uhr

Liebe Nonpareils,

so ein feedback lese ich natürlich sehr gerne und es freut mich auch sehr, dass euch dieser feine Kuchen so gut geschmeckt hat. ..

ich bedanke mich auch für deine tolle Bewertung

liebe Grüße Mima

mikaras

14.10.2012 17:08 Uhr

sehr lecker und schnell und einfach gemacht! :)

mima53

18.10.2012 12:15 Uhr

Hallo,

dankeschön fürs Ausprobieren und für deine Sternchen


liebe Grüße Mima

Versen

19.10.2012 13:59 Uhr

Hi!

Mmmmmh, ich esse gerade diesen Kuchen! ;-) Der ist so lecker!!! Total locker und saftig von den Äpfeln. Tolles Rezept und bestimmt nicht zum letzten mal gemacht!

5 Sterne von mir!

Lg Versen

mima53

11.11.2012 10:08 Uhr

Hallo Versen,

ich sag vielen lieben Dank

lg Mima

maus3

06.12.2012 10:01 Uhr

Der Kuchen ist Super luftig und lecker. Hab ihn aber fast eine Stunde gebacken. Werde das nächste mal eine flachere Form benutzen.

Viele Grüße maus3

mima53

23.01.2013 18:08 Uhr

Hallo maus3!

Vielen Dank fürs Nachbacken und für deine gute Bewertung-

ich freue mich, dass dir das Apfelbiskuit so gut geschmeckt hat

liebe Grüße Mima

Heivor

19.01.2013 16:34 Uhr

Vielen Dank für das tolle Rezept.
Ich habe die Äpfel gleich noch mit Zimtzucker gemischt und dann unter den Teig gehoben. dadurch waren die Äpfel schön im Kuchen verteilt.

mima53

23.01.2013 18:09 Uhr

DANKESCHÖN!

Barolinchen

23.03.2013 19:17 Uhr

Hallo Mima,

habe heute diesen feine nKuchen ganz spontan für uns gebacken.

Er schmeckt einfach herrlich und ist dazu noch soo einfach zu machen.
Genau das Richtige für Backmuffel wie mich.;-)



Vielen Dank für dieses Rezept und viele Grüße von Silvia

mima53

17.04.2013 09:14 Uhr

Hallo Silvia,


freut mich, dass es euch geschmeckt hat,
danke dir für deinen lieben Kommentar und die tolle Bewertung

liebe Grüße Mima

meerjungfrau

08.04.2013 14:15 Uhr

Hallo,

habe diesen Kuchen zum 2. Mal gebacken. Ich habe die Zutaten x 1,5 genommen, da er mir das letzte Mal zu flach geblieben war. So passte es jetzt genau in eine Kranzform.
Ich hatte ihn 55 Minuten im Ofen, er hätte eigentlich noch etwas mehr gebraucht (das habe ich aber zu spät gemerkt).
Die Äpfel hebe ich in Zukunft unter den kompletten Teig, dann sind sie schöner verteilt.

Ich habe wieder braunen Zucker genommen, etwas Vanille und Zimt zum Teig. Mit Sahne ein Gedicht!

Fotos folgen.
LG
-meerjungfrau-

mima53

17.04.2013 09:18 Uhr

Hallo liebe -meerjungfrau-

ich freue mich, dass du diesen Kuchen noch einmal
in größerer Menge gebacken hast und du auch
recht zufrieden warst mit dem Ergebnis

auf dein Bildchen freue ich mich schon

liebe Grüße Mima

schnackerl66

09.05.2013 13:02 Uhr

Huhu liebe Mima!

Ich für meinen Teil hab mich ja läääängst als Mima-Fan geoutet und wußte genau, dass ich von Deinen Rezepten gewiss nicht enttäuscht werde :-)

Wieder mal ein PERFEKTER KUCHEN!

Nicht zu süß, schön locker und trotzdem saftig, Mengenangaben passen super!
Gebacken hab ich bei Ober/Unterhitze 185° / ca 40min.

ganz lieben Gruss aus dem heute schön sonnig-warmen Niederbayern, Sandra

mima53

11.05.2013 19:10 Uhr

Liebe Sandra,

was für ein tolles feedback, darüber freue ich mich natürlich auch sehr *kiss*

hab vielen Dank für deine nette Rückmeldung und fürs Nachbacken
und auch für die super Rezeptbewertung !

liebe Grüße Mima

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