| Erdbeer - Empanadas
Fruchtig frisch!
)
| 75 g | Doppelrahmfrischkäse |
| 5 EL | Zucker, braun |
| 100 g | Erdbeeren |
| 1 Pck. | Teig für Croissant (Fertigprodukt) |
| 2 EL | Butter |
Zubereitung
Den Frischkäse mit 4 EL Zucker vermischen. Die Erdbeeren waschen, grob zerkleinern und unterheben.
Den Croissant-Teig zu drei Rechtecken zusammensetzen und die Erdbeermischung jeweils auf die untere Hälfte legen.
Den Teig darüber klappen und an den Rändern gut andrücken.
Nun nach Gebrauchsanleitung im Ofen backen. Vor dem Servieren die Butter zerlassen und die Empanadas damit bestreichen und dem restlichen Zucker bestreuen.
Den Croissant-Teig zu drei Rechtecken zusammensetzen und die Erdbeermischung jeweils auf die untere Hälfte legen.
Den Teig darüber klappen und an den Rändern gut andrücken.
Nun nach Gebrauchsanleitung im Ofen backen. Vor dem Servieren die Butter zerlassen und die Empanadas damit bestreichen und dem restlichen Zucker bestreuen.
Kommentare anderer Nutzer
Diama 
sagt:
sagt: 17.02.2010 11:34
Ich habe die Empanadas drei Mal gebacken und meine Gäste waren jedes Mal begeistert. Habe demnächst ne Feier und werde mal probieren den Croissantteig zu halbieren und die kleinen Empanadas dicht zu bekommen :-)
Ich kann das Rezept nur empfehlen!
Ich kann das Rezept nur empfehlen!
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Ansonsten sind die Empanadas lecker cremig-fruchtig und machen allerdings auch super schnell satt ;-)
alstef
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