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Apfelküchlein
In Ofen gebackene Apfelküchlein, ganz einfach und schnell
Zutaten
| 250 g | Butter |
| 200 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 1 Prise | Salz |
| 4 | Ei(er) |
| 400 g | Mehl |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 1/2 TL | Zimt |
| 1/2 | Zitrone(n) |
| 1 1/2 kg | Äpfel |
| Puderzucker zum Bestäuben |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Äpfel waschen, schälen und in kleine Spalten schneiden. Butter, Zucker, Vanillezucker und Salz schaumig rühren. Mehl und Backpulver mischen und dazu geben. Zimt, Zitrone und Apfelspalten mischen und dann unter den Teig rühren. Es macht den Eindruck, als wäre es zu wenig Teig, aber das ist so bei diesem Rezept.
Die Masse dann esslöffelweise auf ein Backblech geben und bei 180°C in 15 – 20 Minuten goldgelb backen.
Die Masse dann esslöffelweise auf ein Backblech geben und bei 180°C in 15 – 20 Minuten goldgelb backen.
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Kommentare anderer Nutzer
Mit selbstgemachter Vanillesoße und Zimtzucker ein Gedicht.
LG Antje
LG Antje
Hallo Antje,
vielen Dank für deine positive bewertung und für das Bild.
lass es dir weiterhin schmecken.
LG Anja
vielen Dank für deine positive bewertung und für das Bild.
lass es dir weiterhin schmecken.
LG Anja
Hallo,
was sollen die Apfelküchlein denn sein? So ähnlich wie Pfannkuchen? Oder eher wir Löffelkekse?
Ist man die Küchlein warm oder kalt?
Hört sich ja verdammt lecker an :-)
LG
Sandy
was sollen die Apfelküchlein denn sein? So ähnlich wie Pfannkuchen? Oder eher wir Löffelkekse?
Ist man die Küchlein warm oder kalt?
Hört sich ja verdammt lecker an :-)
LG
Sandy
Hallo,
die Küchlein waren ruckzuck aufgegessen, meine Familie war begeistert. Einfach lecker!!!
die Küchlein waren ruckzuck aufgegessen, meine Familie war begeistert. Einfach lecker!!!
Hallo,
klingt wirklich lecker und auch schnell zum zubereiten.
Aber was mach ich denn mit den Eiern?? Ganz in den Teig geben, oder Eigelb und Eiweiß trennen und das Eiweiß zu Schnee schlagen???
Ich werds mal so und so ausprobieren ;o)
Lieben Gruß
klingt wirklich lecker und auch schnell zum zubereiten.
Aber was mach ich denn mit den Eiern?? Ganz in den Teig geben, oder Eigelb und Eiweiß trennen und das Eiweiß zu Schnee schlagen???
Ich werds mal so und so ausprobieren ;o)
Lieben Gruß
Habe die Eier ganz in den Teig gegeben. Hat super geklappt.
Habe sie zu Kartoffelsuppe gereicht und viel Lob geerntet :-)
Habe sie zu Kartoffelsuppe gereicht und viel Lob geerntet :-)
Sehr lecker!!!
Allerdings mußte ich die Küchlein etwas länger im Ofen lassen, gute 25 min. Aber da wird wohl jeder ofen etwas anders sein. Werden auf jeden fall wieder gemacht.
gruß
butterfly
Allerdings mußte ich die Küchlein etwas länger im Ofen lassen, gute 25 min. Aber da wird wohl jeder ofen etwas anders sein. Werden auf jeden fall wieder gemacht.
gruß
butterfly
Sehr Sehr Lecker!
Sind super einfach zu machen und schmecken super.
Liebe Grüße
Leonie3007
Sind super einfach zu machen und schmecken super.
Liebe Grüße
Leonie3007
Wirklich SUPER lecker...habe auch welche eingefroren und dann zu einem späteren Zeitpunkt kurz im Ofen erwärmt...hmmmm...
Vielen Dank, LG
schulzi2511
Vielen Dank, LG
schulzi2511
Hilfreicher Kommentar:
Super lecker!Ich habe 13 Stück rausgebacken, teilweise recht groß- schadet aber nix bei dem Geschmack. Allerding habe ich nur 800 g Äpfel verwendet- nächstes Mal erhöhe ich die Menge dann doch, obwohl die Teilchen auch so köstlich sind.
Danke für's Rezept
Knusper
Also dieses Rezept ist jetzt schon in meinem Kochbuch :
Meine Liebsten Rezepte !
Habe sie zusammen mit meinem 4 Jährigen Sohn und dessen Freund gemacht.Es hat ihnen viel Spass gemacht !
So schnell sie gemacht wurden so schnell waren sie dann auch im Mund !
Habe 12 grosse raus bekommen,dann war mein Blech voll habe den restlichen teig in kleine Muffinsförmchen getan.
Am nächsten tag waren sie dann auch noch sehr frisch !!
Bei der nächsten Feier werden die mit auf dem Tisch stehen !
Lg Sabine
Meine Liebsten Rezepte !
Habe sie zusammen mit meinem 4 Jährigen Sohn und dessen Freund gemacht.Es hat ihnen viel Spass gemacht !
So schnell sie gemacht wurden so schnell waren sie dann auch im Mund !
Habe 12 grosse raus bekommen,dann war mein Blech voll habe den restlichen teig in kleine Muffinsförmchen getan.
Am nächsten tag waren sie dann auch noch sehr frisch !!
Bei der nächsten Feier werden die mit auf dem Tisch stehen !
Lg Sabine
Hallo!
Vielen vielen Dank für dieses Rezept! Endlich hat die Suche ein Ende!
Diese Apfelküchlein gab es früher ganz oft bei uns zu Hause, aber niemand hatte das Rezept. Jetzt hab ich es wieder!!! *freufreufreu*
Die sind echt totaaal lecker, könnte mich reinlegen...
Ganz klar - *****!!!
LG, Kathryn
Vielen vielen Dank für dieses Rezept! Endlich hat die Suche ein Ende!
Diese Apfelküchlein gab es früher ganz oft bei uns zu Hause, aber niemand hatte das Rezept. Jetzt hab ich es wieder!!! *freufreufreu*
Die sind echt totaaal lecker, könnte mich reinlegen...
Ganz klar - *****!!!
LG, Kathryn
Hallo!
Die Apfelküchlein sind Klasse.
Danke für das Rezept.
Ich habe den Teig auch schon auf ein Backblech gestrichen und als Apfelkuchen mit Sahne serviert. Auch das geht wunderbar.
*****
Liebe Grüße Christa
Die Apfelküchlein sind Klasse.
Danke für das Rezept.
Ich habe den Teig auch schon auf ein Backblech gestrichen und als Apfelkuchen mit Sahne serviert. Auch das geht wunderbar.
*****
Liebe Grüße Christa
Ich habe die Küchlein gerade gebacken. Hmmmmm, die schmecken ja wirklich himmlisch und sind so einfach zu machen.
Hatte erst die Eier vergessen und mich schon gewundert, warum der Teig so bröselig war, aber auch noch als die Äpfel drin waren, konnte ich die Eier problemlos unterrühren.
Die Hälfte ist schon weg, aber ich konnte noch ein Foto machen :)
Hatte erst die Eier vergessen und mich schon gewundert, warum der Teig so bröselig war, aber auch noch als die Äpfel drin waren, konnte ich die Eier problemlos unterrühren.
Die Hälfte ist schon weg, aber ich konnte noch ein Foto machen :)
hallo,
ich bis gerade dabei die Küchlein zu backen.
Die letzten sind noch im Ofen und die ersten werden schon gegessen...
hmmmmm, einfach lecker und schnell gezaubert.
Vielen Dank
LG Angela
ich bis gerade dabei die Küchlein zu backen.
Die letzten sind noch im Ofen und die ersten werden schon gegessen...
hmmmmm, einfach lecker und schnell gezaubert.
Vielen Dank
LG Angela
Hallo habe heute deine Leckeren Apfelküchlein gemacht , Sie sind klasse gewesen :-)) ich hab jede Menge raus gebracht und mein großer Sohn ist total begeistert, ich hab allerdings den Zucker durch Natreen Feine Süße ersetzt .
Hilfreicher Kommentar:
Habe heute 6 Kinder zu Besuch habe nach einer schnellen, süssen Backidee gesucht, und hier gefunden.Ich habe nur 150g Zucker verwendet und das hat vollkommen ausgereicht
ausserdem habe ich den Teig mit ca.1 kg geschnittener Äpfel vermengt und dann je einen gut gehäuften TL aufs Blech gegeben und dabei 33 Stück herraus bekommen. Waren dann sehr handgerecht....
Sind bei den Kids super angekommen und auch ich fand sie sehr sehr lecker!!!!
Hallo,
habe gerade diese wunderbaren Apfelküchlein gebacken.
Sie schmecken wundervoll ! Habe das Rezept halbiert, trotz dessen haben die Nachbarn noch was abbekommen. (Ausbeute 20 Stück)
Ein super Rezept wenn es schnell gehen soll.
Vielen Dank
habe gerade diese wunderbaren Apfelküchlein gebacken.
Sie schmecken wundervoll ! Habe das Rezept halbiert, trotz dessen haben die Nachbarn noch was abbekommen. (Ausbeute 20 Stück)
Ein super Rezept wenn es schnell gehen soll.
Vielen Dank
Hallo hört sich sehr lecker an, werde die in jedem Fall noch testen :-)
Kann ich die denn auch in Muffinpapierförmchen bei selber Zeit und Temperatur backen?
LG
Leuchtlein
Kann ich die denn auch in Muffinpapierförmchen bei selber Zeit und Temperatur backen?
LG
Leuchtlein
Danke für dies Rezept. Mit Vanilleeis sind sie unschlagbar, sogar noch am nächsten Tag. Dann nur kurz in der Microwelle aufgewärmt.
Schmecken so ähnlich wie unsere Apfelpfannkuchen.
LG schachmatt
Schmecken so ähnlich wie unsere Apfelpfannkuchen.
LG schachmatt
Hallo Kochmaus,
danke für das tolle Rezept. Gestern spontan ausprobiert und für sehr lecker befunden. Allerdings auch recht süß, ich werde das nächste Mal weniger Zucker nehmen. Schade nur, das sich meine Küchlein bis heute nicht so richtig frisch gehalten haben, sie wurde doch schon sehr weich und feucht.
LG, chrija
danke für das tolle Rezept. Gestern spontan ausprobiert und für sehr lecker befunden. Allerdings auch recht süß, ich werde das nächste Mal weniger Zucker nehmen. Schade nur, das sich meine Küchlein bis heute nicht so richtig frisch gehalten haben, sie wurde doch schon sehr weich und feucht.
LG, chrija
Hallo!
Habe heute die halbe Menge gebacken, was 17 Apfelkuechlein ergab.
Musste die Backzeit verlaengern, aber das Ergebni war super lecker!
Wird's oefter geben! 4 *!
Danke.
Gruss
BIRGIT
Habe heute die halbe Menge gebacken, was 17 Apfelkuechlein ergab.
Musste die Backzeit verlaengern, aber das Ergebni war super lecker!
Wird's oefter geben! 4 *!
Danke.
Gruss
BIRGIT
Hallo,
das gab es bei uns heute.
Einfach in der Zubereitung.
Und seeeehhhhrrrr lecker.
Ich habe hauptsächlich testen wollen, ob es auch für viele Personen tauglich ist,
da ich für ca 35 Kinder koche.
Aber das wird gar kein Problem sein.
Da werden sie sich darüber freuen, denke ich.
Man weiß ja nie.
lg falafel
das gab es bei uns heute.
Einfach in der Zubereitung.
Und seeeehhhhrrrr lecker.
Ich habe hauptsächlich testen wollen, ob es auch für viele Personen tauglich ist,
da ich für ca 35 Kinder koche.
Aber das wird gar kein Problem sein.
Da werden sie sich darüber freuen, denke ich.
Man weiß ja nie.
lg falafel
Hilfreicher Kommentar:
Köstlich! Tolles Rezept!Wie bei Rührteig üblich habe ich die Eier ganz zu der schaumig gerührten Butter gegeben.
Ich habe die Zuckermenge im Teig auf 150 g reduziert und dafür die fertigen Küchlein lieber recht großzügig mit Zucker & Zimt bestreut. Werde ich genauso wieder machen.
Einfach nur Lecker !!!!!!!!!
Hatte sie gestern mit zur Arbeit genommen. Meine Kollegen waren hin und weg! Das Rezept mußte ich mehfach kopieren und meine Azubi hat sie sofort nachgebacken.
Sind uns einig das sie mit Vanilleeis eine tolle Sommeralternative zu Apfelstrudel sind.
Danke für das tolle Rezept! 5 Sterne!!!
Hatte sie gestern mit zur Arbeit genommen. Meine Kollegen waren hin und weg! Das Rezept mußte ich mehfach kopieren und meine Azubi hat sie sofort nachgebacken.
Sind uns einig das sie mit Vanilleeis eine tolle Sommeralternative zu Apfelstrudel sind.
Danke für das tolle Rezept! 5 Sterne!!!
Hallo,
nachdem meine Kiddis sehr gerne Apfelküchlein essen probierte ich dies aus.
Wir waren aber sehr enttäuscht !
Es schmeckt nicht nach Pfannekuchen sondern wie Apfelkuchen und am nächsten Teig pappen sie also aufheben is nett wirklich.
Für uns ist dies keine alternative.....ab sofort wieder ausbacken in der Pfanne.
nachdem meine Kiddis sehr gerne Apfelküchlein essen probierte ich dies aus.
Wir waren aber sehr enttäuscht !
Es schmeckt nicht nach Pfannekuchen sondern wie Apfelkuchen und am nächsten Teig pappen sie also aufheben is nett wirklich.
Für uns ist dies keine alternative.....ab sofort wieder ausbacken in der Pfanne.
Hallo,
habe die Küchlein gebacken - allerdings nur die Hälfte vom Rezept.
Das Rezept zu halbieren war gar kein Problem. .. und es stimmt man kann denken die Apfelmenge ist zu groß für den Teig. Es gibt ähnliche normale Rezepte für die Kuchenform und da ist dies auch so.
Sie waren sehr lecker.
.. aber was hat das Rezept mit Pfannkuchen zu tun?
LG
Sylkostar
habe die Küchlein gebacken - allerdings nur die Hälfte vom Rezept.
Das Rezept zu halbieren war gar kein Problem. .. und es stimmt man kann denken die Apfelmenge ist zu groß für den Teig. Es gibt ähnliche normale Rezepte für die Kuchenform und da ist dies auch so.
Sie waren sehr lecker.
.. aber was hat das Rezept mit Pfannkuchen zu tun?
LG
Sylkostar
Hilfreicher Kommentar:
ich habe die Küchelchen gestern Abend gemacht - genau nach Rezept mit der vollen Apfelmenge. Den Teig habe ich mit einem Schuss Milch etwas verdünnt. Ich hatte Angst, dass ich die Apfelstücke sonst nicht vermischen kann.Das Ergebnis: 40 Stk. Apfelküchelchen auf 2 Blechen mit Heissluft 170 Grad, 30 Minuten - PERFEKT - das wird mein Favoritenrezept für Apfelkuchen. Mein Freund hat gleich 8 Stück verputzt. Das war nicht so weise, denn wir haben ausgerechnet, dass ein Stück 125 kcal hat.
Das war eben dann unser Abendessen - das hat sich gelohnt, denn es hat super geschmeckt. - also alle 5 Sterne! und noch ein + dazu!
Hilfreicher Kommentar:
Sooo, jetzt habe ich die Küchlein schon sooft gebacken, jetzt muß ich auch mal bewerten :-)Ich muß allerdings gestehen, dass ich sie immer etwas abwandle, ersteinmal mache ich den Teig in eine Muffinform und ich gebe dann noch schoko tropfen (backstabil) in den Teig...Ich habe die Küchlein auch schon nur mit Kirschen aus dem Glas gemacht, habe dann 2 EL von dem Kirschsud mit reingetan und 2 EL Kakao mit dazugegeben...mmmhhhmm..lecker kann ich da nur sagen...
Hab auch Fotos gemacht, da es meine ersten hier sind, weiß ich nicht ob sie freigeschaltet werden.
In jedem Fall gibt´s 5* denn diese Küchlein sind einfach und schnell zubereitet und schmecken super lecker und saftig :-)
Weiter so :-)
LG
Leuchtlein
Ach ja und zum Schluß habe ich die Küchlein auch noch mit einer Schoki-Glasur üerbzeogen und verziert :-)
Ich habe die Apfelküchlein gestern probiert und sie haben uns allen sehr gut geschmeckt. Ich habe nur anstelle 200gr Zucker 100 gr. genommen, das hat auch völlig gereicht.
Die wird es bei uns jetzt öfters geben, DANKE !
Die wird es bei uns jetzt öfters geben, DANKE !
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
Alle Kommentare anzeigenDie neusten Kommentare:
Grüß euch,
Ich hab heute das Rezept in Muffinformen nachgebacken. Es war sehr schnell gemacht und schmeckt phantastisch.
LG Isy
Ich hab heute das Rezept in Muffinformen nachgebacken. Es war sehr schnell gemacht und schmeckt phantastisch.
LG Isy
Hallo,
ich habe die halbe Menge gemacht - es geht wirklich ganz schnell. Noch warm mit Schokososse und Schlagsahne drauf haben sie uns allen sehr gut geschmeckt.
Danke fürs Rezept
Masu
ich habe die halbe Menge gemacht - es geht wirklich ganz schnell. Noch warm mit Schokososse und Schlagsahne drauf haben sie uns allen sehr gut geschmeckt.
Danke fürs Rezept
Masu
tolles rezept!
allerdings hab ich die in ein muffinförmchen gegeben, aufs blech gesetzt und tatsächlich haben sie 35 minuten gebacken. bei 180 grad.
dann erst waren sie goldgelb. liegt aber wohl daran, dass ich se etwas grösser gemacht habe...auf jedenfall PERFEKT!
tina
allerdings hab ich die in ein muffinförmchen gegeben, aufs blech gesetzt und tatsächlich haben sie 35 minuten gebacken. bei 180 grad.
dann erst waren sie goldgelb. liegt aber wohl daran, dass ich se etwas grösser gemacht habe...auf jedenfall PERFEKT!
tina
Hilfreicher Kommentar:
Habe nur die Hälfte vom angegebenen Rezept genommen und 18 Küchlein rausbekommen. Dazu habe ich Jonagold-Äpfel verwendet und noch 20 ml Rum hinzugefügt. Gereicht wurden sie noch heiß mit warmer Vanillesauce.(Kalt überhaupt nicht zu empfehlen, da "klätschig".)
Die Küchlein schmeckten durchaus gut und bekamen auch positive Reaktionen, allerdings fehlt mir persönlich einfach das gewisse Etwas, der Pepp.
Insgesamt also: ausbaufähig!
Nachtrag: lieber drei Bleche (27 Stk.) backen anstatt nur zwei, sonst laufen die Küchlein ineinander.
Ich habe das Rezept gestern Nacht spontan ausprobiert, da ich Appetit auf Gebäck hatte und ich wollte, dass es schnell geht. Die sind wirklich super, es duftete in der ganzen Wohnung so lecker!
Ich habe die Küchlein mit glutenfreiem Kuchenmehl gebacken, hat wirklich prima geklappt.
Allerdings ist mir heute aufgefallen, dass man die Küchlein auf jeden Fall frisch aus dem Ofen und leicht abgekühlt essen sollte. Das was übrig geblieben ist werde ich lieber erst wieder im Ofen warm machen und so essen.
Ich habe die Küchlein mit glutenfreiem Kuchenmehl gebacken, hat wirklich prima geklappt.
Allerdings ist mir heute aufgefallen, dass man die Küchlein auf jeden Fall frisch aus dem Ofen und leicht abgekühlt essen sollte. Das was übrig geblieben ist werde ich lieber erst wieder im Ofen warm machen und so essen.
Hallo Kochmaus,
danke für das tolle Rezept.
Habe es im Januar mal aus der Not heraus ausprobiert, da ich keine Hefe im Haus hatte.
Seit dem ist es mein Apfelkuchenrezept.
Ich backe es immer auf dem Blech und serviere es mit Schlagsahne oder Vanillesauce.
Während der Prüfungsphase war das immer unsere Nervennahrung.
Einfach super.
danke für das tolle Rezept.
Habe es im Januar mal aus der Not heraus ausprobiert, da ich keine Hefe im Haus hatte.
Seit dem ist es mein Apfelkuchenrezept.
Ich backe es immer auf dem Blech und serviere es mit Schlagsahne oder Vanillesauce.
Während der Prüfungsphase war das immer unsere Nervennahrung.
Einfach super.
also ich kann nur sagen WOW!!!
echt super lecker das Rezept!
kenn sowas noch von oma....
hab lange nach so einem rezept gesucht...
vielen vielen dank dafür
hab aber nur ca 800g Äpfel gehabt, als sie geschält u das kerngehäuse entfernt waren
trotzdem super super lecker
es hat meinem freund u mir sehr gut geschmeckt!
ganz liebe grüße aus tirol
echt super lecker das Rezept!
kenn sowas noch von oma....
hab lange nach so einem rezept gesucht...
vielen vielen dank dafür
hab aber nur ca 800g Äpfel gehabt, als sie geschält u das kerngehäuse entfernt waren
trotzdem super super lecker
es hat meinem freund u mir sehr gut geschmeckt!
ganz liebe grüße aus tirol
Hallo,
ich hatte auch zuviele Äpfel für den Teig und habe um 1 Kilo geschälter Äpfel verarbeitet.
Raus gekommen sind dabei 18 große Fladen (immer ein großzügig gehäufter Esslöffel) + 15 Muffins.
Sehr lecker.
ich hatte auch zuviele Äpfel für den Teig und habe um 1 Kilo geschälter Äpfel verarbeitet.
Raus gekommen sind dabei 18 große Fladen (immer ein großzügig gehäufter Esslöffel) + 15 Muffins.
Sehr lecker.
Die Apfelküchlein waren einfach perfekt,fünf Sterne dafür.Das nächste mal werde ich sie mit Zimt und Zucker bestreuenwird bestimmt auch gut schmecken
Eigentlich ein ganz gutes Rezept !
Ich habe das Rezept mit meiner Freundinn gemacht und dann ist uns aufgefallen, dass der Teig ziemlich bröckelig ist.
Achso !
Dachten wir uns.Da fehlen ja die Eier !
Leider stand dies nicht in der Zubereitung.
Sondern nur in der Zutatenliste.
Ich hoffe sie schmecken trotzdem.
MFG XxCickenwingxX
Ich habe das Rezept mit meiner Freundinn gemacht und dann ist uns aufgefallen, dass der Teig ziemlich bröckelig ist.
Achso !
Dachten wir uns.Da fehlen ja die Eier !
Leider stand dies nicht in der Zubereitung.
Sondern nur in der Zutatenliste.
Ich hoffe sie schmecken trotzdem.
MFG XxCickenwingxX
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XxSahnetortexX
03.05.2007 10:17 Uhr