Henglein
Rama Cremefine
| Feurige Spaghetti mit Garnelen
Blitzschnelles Gericht für den Sommer
)
| Salz | |
| 250 g | Garnele(n), ohne Kopf und Schale |
| 3 | Lauchzwiebel(n) |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| 400 g | Spaghetti |
| 3 EL | Olivenöl |
| 2 TL | Gewürzmischung (z.B. Erbe piccanti oder italienische Kräuter) |
Zubereitung
Für die Nudeln reichlich Salzwasser zum Kochen bringen. Garnelen kurz abspülen und trockentupfen. Lauchzwiebeln putzen, waschen und in Stücke schneiden. Knoblauch schälen und fein hacken.
Spaghetti ins kochende Wasser geben und ca. 10 Minuten garen.
Garnelen in 2 EL heißem Öl 3-4 Minuten rundherum braten. Knoblauch zufügen und salzen. Garnelen aus der Pfanne nehmen. 1-2 EL Öl in der Pfanne erhitzen. Lauchzwiebeln und die Gewürzmischung kurz darin anbraten. Spaghetti gut abtropfen lassen. Sofort mit den Garnelen und dem Würzöl mischen.
Spaghetti ins kochende Wasser geben und ca. 10 Minuten garen.
Garnelen in 2 EL heißem Öl 3-4 Minuten rundherum braten. Knoblauch zufügen und salzen. Garnelen aus der Pfanne nehmen. 1-2 EL Öl in der Pfanne erhitzen. Lauchzwiebeln und die Gewürzmischung kurz darin anbraten. Spaghetti gut abtropfen lassen. Sofort mit den Garnelen und dem Würzöl mischen.
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Kommentare anderer Nutzer
JulB 
sagt:
sagt: 13.07.2009 18:53
Hab noch einen Klacks Creme Fraiche und frischen Parmesan dazu gemacht..
Außerdem die Garnelen zusammen mit Cocktailtomaten in der Pfanne "gebraten"..
Sehr frisches Gericht und wirklich passend für den Sommer!
Außerdem die Garnelen zusammen mit Cocktailtomaten in der Pfanne "gebraten"..
Sehr frisches Gericht und wirklich passend für den Sommer!
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blitzschnell trifft es wirklich :) und zu dem ist dieses Gericht einfach nur lecker.
Ich hab noch einige Piri-Piri kleingeschnitten und dazugegeben, um dem ganzen Gericht etwas Schärfe zu verleihen. Weiterhin hab ich ein paar Tomaten reingeschnitten, um mehr Gemüse auf dem Teller zu haben.
Werde ich garantiert wieder machen!
Liebe Grüße,
Tanja
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