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Lasagne
schnell und lecker
Zutaten
| 1 kg | Hackfleisch, gemischtes |
| 1 Dose | Tomate(n), geschälte |
| 2 EL | Tomatenmark |
| 3 | Zwiebel(n), klein gehackte |
| 2 | Lorbeerblätter |
| 2 | Knoblauchzehe(n), klein gehackte |
| 600 g | Käse, geriebener |
| 200 ml | Milch |
| 200 ml | Wasser |
| Salz und Pfeffer | |
| Mehl | |
| 12 | Lasagneplatte(n) (je nach Größe der Auflaufform) |
| Gewürzmischung für Pizza |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 35 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Das Hackfleisch mit 2 klein gehackten Zwiebeln in einer erhitzten Pfanne anbraten. Knoblauchzehen dazugeben. Alles mit den Tomaten aus der Dose ablöschen. Tomatenmark zufügen. Mit den Gewürzen und den Lorbeerblättern abschmecken und mindestens 1 Stunde köcheln lassen.
Aus dem Wasser, der Milch und der dritten klein gehackten Zwiebel eine helle Soße herstellen. Mit Mehl andicken und mit Salz und Pfeffer würzen.
In eine Auflaufform nun die 3 Sachen schichten. Beginnen mit etwas heller Sauce. Dann eine Schicht Lasagneplatten - helle Sauce - Hackfleischsauce - Käse. So lange wiederholen, bis alles verbraucht ist. Zuletzt eine dicke Schicht Käse aufstreuen (ich habe eine Lasagne auch schon einmal mit 1 kg geriebenen Gouda gemacht).
Dann alles im vorgeheizten Backofen bei 190°C Umluft ca. 1 Stunde backen.
Aus dem Wasser, der Milch und der dritten klein gehackten Zwiebel eine helle Soße herstellen. Mit Mehl andicken und mit Salz und Pfeffer würzen.
In eine Auflaufform nun die 3 Sachen schichten. Beginnen mit etwas heller Sauce. Dann eine Schicht Lasagneplatten - helle Sauce - Hackfleischsauce - Käse. So lange wiederholen, bis alles verbraucht ist. Zuletzt eine dicke Schicht Käse aufstreuen (ich habe eine Lasagne auch schon einmal mit 1 kg geriebenen Gouda gemacht).
Dann alles im vorgeheizten Backofen bei 190°C Umluft ca. 1 Stunde backen.
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Kommentare anderer Nutzer
Hilfreicher Kommentar:
Was ist denn an einem Gericht, dass insgesamt 2 Stunden Garzeit benötigt SCHNELL????????????
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,die Lasagne ist recht schnell gemacht.Köcheln lassen...
und die Garzeit im Backofen...da hab ICH ja nix mit zu tun *grins*
Gruß nanca
Ok. War nur gestern leicht verwirrt, da ich nach einem schnellen Lasagnerezept gesucht habe, wo man auch nicht allzu viele Zutaten braucht, dachte ich hätte es hier gefunden und dann les ich dass ich aber noch 2 Stunden einrechnen muss... :o)
Habs trotz allem ausprobiert (aber nicht als Mittagessen sondern erst abends, da mittags der Hunger schon zu groß war) und war lecker!!!
Gruß Kassiopaia
Habs trotz allem ausprobiert (aber nicht als Mittagessen sondern erst abends, da mittags der Hunger schon zu groß war) und war lecker!!!
Gruß Kassiopaia
War wirklich seeeehr lecker und geht schnell. Sogar meine Kiddis sind total begeistert.
mache sie bereits zum 3. mal
LG
mache sie bereits zum 3. mal
LG
WoW...
Das Gericht ist ein Gedicht,die beste Lasagne die ich/wir wahrscheinlich je gegessen habe/n...
!!!Das Gericht verdient 5*****!!!
Ich hab noch etwas Bacon reingemacht... Sehr lecker...
Vielen lieben Dank für das spitzen Rezept.
Lg
Das Gericht ist ein Gedicht,die beste Lasagne die ich/wir wahrscheinlich je gegessen habe/n...
!!!Das Gericht verdient 5*****!!!
Ich hab noch etwas Bacon reingemacht... Sehr lecker...
Vielen lieben Dank für das spitzen Rezept.
Lg
Hallo
ich freue mich wenn es Euch schmeckt.
ich mache die Lasagne oft zu Geburtstagen---kommt immer gut an
VG Nanca
ich freue mich wenn es Euch schmeckt.
ich mache die Lasagne oft zu Geburtstagen---kommt immer gut an
VG Nanca
Hallo habe heute die lasagne gemacht,die war super Lecker.Die sind hier alle fleißig am essen und wir sind total begeistert.
Vielen dank für das spitzen Rezept.
Lg Kochmaus027
Vielen dank für das spitzen Rezept.
Lg Kochmaus027
Habe das Hackfleisch mit der Tomatensauce noch mit ein bisschen
Rotwein abgelöscht, sehr lecker.
danke für das tolle rezept.
lg
Rotwein abgelöscht, sehr lecker.
danke für das tolle rezept.
lg
Na, ich bin mal gespannt auf heute Abend.
Auch wir haben uns von der Überschrift SCHNELL UND LECKER blenden lassen und haben nur schnell die Zutaten überflogen und hatten dann heut Mittag keine 2 Stunden Zeit zum kochen. Kann mir momentan allerdings noch gar net vorstellen zu was das lange köcheln gut sein soll, aber ich probiers dann gleich aus ...
Auch wir haben uns von der Überschrift SCHNELL UND LECKER blenden lassen und haben nur schnell die Zutaten überflogen und hatten dann heut Mittag keine 2 Stunden Zeit zum kochen. Kann mir momentan allerdings noch gar net vorstellen zu was das lange köcheln gut sein soll, aber ich probiers dann gleich aus ...
Vermute mal das es einfach für den Geschmack gut ist. Die Kommentare haben mich überzeugt und ich trinke gerne mal nen Wein beim Kochen...da kommt das köcheln lassen genau richtig....Also gibts morgen Lasagne bei uns...bin sehr gespannt :-)
Genau...
dem Geschmack kommt es zugute und die Flüssigkeit reduziert sich. Sonst wird es einfach zu matschig.
Guten Hunger
VG Nanca
dem Geschmack kommt es zugute und die Flüssigkeit reduziert sich. Sonst wird es einfach zu matschig.
Guten Hunger
VG Nanca
Mann ist das ein Tolles Rezept,normalerweise mag ich keine Lasagne habe sie für meinen Sohn gemacht und bald die Pfanne ausgeleckt hi hi.
1kg gouda scheint mir irgendwie zu viel....vorallem: gouda für ein italienisches gericht??
Hallo
kannst ja auch weniger Käse nehmen. Und ein anderer geht natürlich auch...aber warum kein Gouda??
VG Nanca
kannst ja auch weniger Käse nehmen. Und ein anderer geht natürlich auch...aber warum kein Gouda??
VG Nanca
Ich würde gerne heute die Lasagne machen.
Jetzt bin ich mir nur nicht schlüssig ob eine kleine oder eine große Dose geschälte Tomaten??? oO
Jetzt bin ich mir nur nicht schlüssig ob eine kleine oder eine große Dose geschälte Tomaten??? oO
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Kassiopaia84
24.01.2009 13:41 Uhr