Henglein
Rama Cremefine
| Apfelauflauf á la Gabi
)
| 900 g | Äpfel |
| 6 EL | Öl |
| 150 g | Mehl |
| 150 g | Zucker |
| 3 | Ei(er) |
| 250 ml | Milch |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| n. B. | Zimt |
| evtl. | Mandel(n) (Mandelblättchen) |
| Fett für die Form |
Zubereitung
Eine möglichst flache Auflaufform einfetten.
Äpfel schälen und das Kerngehäuse entfernen. In kleine Stücke schneiden und in die Auflaufform geben.
Die anderen Zutaten zu einem Teig verrühren (ist relativ flüssig) und über die Äpfel gießen.
Im vorgeheizten Backofen bei 175°C Umluft ca. 45 Minuten backen (Stäbchenprobe machen). Eventuell 15 Minuten vor Ende der Backzeit die Mandelblättchen drüberstreuen.
Dieser Auflauf schmeckt auch mit vielen anderen Obstsorten (Zwetschgen, Kirschen, Marillen). Aber am liebsten mische ich Äpfel mit anderem Obst.
Tipp: Meiner Familie schmeckt der Auflauf am besten mit Vollkornmehl.
Äpfel schälen und das Kerngehäuse entfernen. In kleine Stücke schneiden und in die Auflaufform geben.
Die anderen Zutaten zu einem Teig verrühren (ist relativ flüssig) und über die Äpfel gießen.
Im vorgeheizten Backofen bei 175°C Umluft ca. 45 Minuten backen (Stäbchenprobe machen). Eventuell 15 Minuten vor Ende der Backzeit die Mandelblättchen drüberstreuen.
Dieser Auflauf schmeckt auch mit vielen anderen Obstsorten (Zwetschgen, Kirschen, Marillen). Aber am liebsten mische ich Äpfel mit anderem Obst.
Tipp: Meiner Familie schmeckt der Auflauf am besten mit Vollkornmehl.
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Kommentare anderer Nutzer
sweettooth 
sagt:
sagt: 26.03.2008 21:37
Hallo!
Freut mich wirklich, dass dir der Auflauf auch so gut schmeckt. Wir kriegen ihn nun schon fast wöchentlich. Ist eigentlich - vor allem mit Vollkornmehl - gesund und schmeckt allen.
Und danke für deinen Kommentar (hab schon oft geschaut, ob jemand was geschrieben hat). Ist für mich Ansporn, weitere Rezepte reinzustellen.
LG Sweettooth
Freut mich wirklich, dass dir der Auflauf auch so gut schmeckt. Wir kriegen ihn nun schon fast wöchentlich. Ist eigentlich - vor allem mit Vollkornmehl - gesund und schmeckt allen.
Und danke für deinen Kommentar (hab schon oft geschaut, ob jemand was geschrieben hat). Ist für mich Ansporn, weitere Rezepte reinzustellen.
LG Sweettooth
filu79
sagt:
sagt: 28.12.2009 22:07
danke
für das super Rezept meine ganze Famile liebt es
lg
filu
für das super Rezept meine ganze Famile liebt es
lg
filu
manu-71 
sagt:
sagt: 10.05.2010 17:14
Obwohl ich den Zucker schon etwas reduziert hatte, war es meiner Familie viel zu süß. Beim nächsten Mal werde ich es mal mit der halben Zuckermenge ausprobieren.
Ansonsten finde ich es eine schöne und schnelle Alternativer zu Apfelpfannkuchen.
LG
Manu
Ansonsten finde ich es eine schöne und schnelle Alternativer zu Apfelpfannkuchen.
LG
Manu
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Habe dein Rezept ausprobiert - einfach toll! Die Zubereitung ist einfach und schnell!!!
Bei uns gibts das jetzt öfters!!!
LG Sandi
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