Zutaten

250 g Kalbsleberwurst
Paprikaschote(n), rote
Paprikaschote(n), grüne
Zwiebel(n)
Gurke(n), Essiggurken
3 EL Quark, (20%)
Portionen
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Paprika, Zwiebel und Gurken fein würfeln, dann mit der Leberwurst und dem Quark in einer Schüssel verrühren.
Dazu Baguette, Ciabatta oder Weißbrot servieren.
Für Kalorienbewusste: Der Aufstrich schmeckt natürlich auch mit einer fettreduzierten Leberwurst und Magerquark.