Baguette Uncle Sam



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Zutaten für Portionen

4 Scheibe/n Bacon
Hähnchenbrustfilet
  Salz
  Pfeffer aus der Mühle
Tomate(n)
0,3  Baguette
2 Scheibe/n Käse, Edamer

Zubereitung

Den Frühstücksspeck in einer Pfanne rösten, herausnehmen und die Hähnchenbrust im verbliebenen Fett auf jeder Seite 5 min braten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Tomate waschen und in Scheiben schneiden. Hähnchenbrust in Streifen schneiden. Baguette längs halbieren. Jede Hälfte mit Hähnchenbrust, mit Frühstücksspeck und Tomaten belegen. Käse über die Baguettehälften legen und diese für ca. 4 Min. unter den Grill schieben.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 09.04.01
Rezept-Statistiken: 35.950 (152)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

miguan  Sternekoch


Mitglied seit 17.01.2002
13.242 Beiträge (ø3,5/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Poll Smutje sagt:  
05.11.2001 14:25
Ich kann mir gut vorstellen, dass die Hühnerbrust nachher total trocken ist. Wenn man sie nach dem Backen noch mal aus dem Baguette zieht und 20 min in Gemüsebrühe kocht schmeckt das Baguette noch 100 Mal besser!

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Béatrice  Chefkoch sagt:  
30.08.2002 19:24
Hilfreicher Kommentar:

Also, das Rezept ist wirklich wunderbar - nur habe ich die Hähnchenbrust nur je 3 Minuten pro Seite gebraten. Die waren danach gar nicht trocken. Das Rezept ist wirklich zu empfehlen!
Béatrice

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hummel13 Smutje sagt:  
21.09.2003 18:05
Dein "Uncle Sam" Rezept ist äußerst lecker! Hier in New York ist es einfacher "Italian Bread" (Italienisches Stangenbrot) zu bekommen. Schmeckt genauso gut und ist ein schnelles, gesundes Mittag- oder Abendessen. Schmeckt auch gut mit dünnen Zwiebelringen:-)

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NIKE2046 Suppenkoch sagt:  
09.11.2003 14:37
DAS HÖRT SICH LECKER AN!

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isis2179  Suppenkoch sagt:  
09.02.2004 16:47
Hört sich sehr lecker an, wird auf jeden Fall probiert.

LG

isis

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daco1 Smutje sagt:  
06.03.2004 10:56
Das ist lecker!

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isschaub1 Kartoffelschäler sagt:  
13.08.2004 15:28
Das ist was für meine Bande. Danke und

lg
Inge

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frostamc Tellerwäscher sagt:  
21.09.2004 18:53
Hilfreicher Kommentar:

Hört sich lecker an, war jedoch ein bisschen zu trocken für meinen Geschmack. Meine Eltern und unser Anstreicher waren damit jedoch 100%ig zufrieden. Beim nächsten Mal vor dem Backen ein wenig Remoulade auf das Baguette streichen.

Weiter so.

MFG Stephan

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Bugs_Bunny Kaltmamsell sagt:  
03.10.2004 09:53
Gerade weil es wohl trocken wird, wird es mir schmecken.
Ich mag trockenes Fleisch nämlich am liebsten!

Werde das nächste Woche mal für die Mittagspause bei Praktikum machen!

LG Bugs

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ynf7hr Tellerwäscher sagt:  
30.11.2004 17:47
Schmekt sicher sehr gut, davon werde ich wahrscheinlich nie genug bekommen.

SUPER REZEPT

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cocinera Kaltmamsell sagt:  
02.05.2005 09:38
Das ist sehr gut angekommen, allerdings habe ich das
Fleisch nur sehr kurz gebraten damit es saftiger bleibt,

LG cocinera

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rabenzahn Suppenkoch sagt:  
03.08.2005 19:00
Klingt toll werde ich beim nächsten Grillfest testen.

@ Mesicek in den USA heißt es "ground meat" oder " ground beef"

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luder1976 Kartoffelschäler sagt:  
13.08.2008 15:58
so aehnlich gibt es bei uns fast jeden zweiten Tag (kalt) das Sandwich - mal mit mal ohne das Fleisch - sehr gut.

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angeldust88 Smutje sagt:  
09.07.2010 22:49
Hallo,

habe statt Baguette Sandwichtoast genommen und noch Remoulade drauf gemacht und zugeklappt. Ausserdem noch ein paar Scheiben Gurke. Erinnert uns an den Roy*l TS ...
Von mir gibts 5***** !!

Lg

Angeldust88

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Kornflip  Kaltmamsell sagt:  
02.11.2010 10:33
Danke für das tolle Rezept. War soooo gut und wir waren extrem satt. Auch ich habe das Baguette vorher bestrichen, allerdings mit Senf. Sehr lecker!
Von uns gibt es die volle Punktzahl!
Gruß
Brenda

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