Henglein
Rama Cremefine
| Aprikosenwölkchen
blitzschnelle und sehr variable Kekse fürs ganze Jahr, ergibt ca. 70 Stück
)
| 250 g | Aprikose(n), getrocknete |
| 200 g | Mehl (Weizenmehl, Type 405) |
| 100 g | Mandel(n), gemahlen |
| 2 TL | Backpulver |
| 80 g | Zucker |
| 4 EL | Vanillezucker |
| 2 | Ei(er) |
| 150 g | Butter, weich |
| evtl. | Puderzucker, Dekorschnee oder so |
Zubereitung
Zuerst die Trockenaprikosen klein hacken oder schneiden. Danach die trockenen Zutaten vermischen.
Das Backblech vorbereiten - also einfetten oder mit einer Backmatte oder Backpapier auslegen. Eier und Butter (oder auch Margarine oder Flüssigmargarine) ebenfalls verrühren - und dann unterheben. Es entsteht ein recht weicher Teig. Nun mit zwei Teelöffeln kleine Häufchen auf das Blech setzen. Bei etwa 180°C die Kekse nun etwa 11-13 min backen. Nach Wunsch sofort (also noch heiß!) mit Puderzucker oder so bestäuben - und dann abkühlen lassen.
Diese Kekse sind wirklich blitzschnell gebacken. Innerhalb einer Stunde hatte ich alles fertig - sogar schon abgekühlt und eingetütet.
Man braucht nicht einmal ein Rührgerät oder so dafür - eine Gabel reicht auch (besonders, wenn man richtig weiche Butter oder diese Flüssigmargarine dafür nimmt).
Ich hab die Häufchen nicht so klein wie Haselnüsse - aber auch nicht so groß wie Walnüsse gemacht. So sind es bei mir 65 Stück geworden - also knapp drei Bleche voll. Andere hatten auch schon 75 Kekse - oder auch nur 2 Bleche voll. Hängt sicher davon ab, wie groß die Häufchen sind. Sie laufen übrigens nicht sehr breit - nur ein ganz klein wenig.
Und zum Geschmack bzw. zur Sensorik: Sie sind auf keinen Fall knusprig - sondern eher locker-weich, "Wölkchen" eben. Also vielleicht eher sowas wie Cookies - als echte (= knusprige) Kekse.
Das Backblech vorbereiten - also einfetten oder mit einer Backmatte oder Backpapier auslegen. Eier und Butter (oder auch Margarine oder Flüssigmargarine) ebenfalls verrühren - und dann unterheben. Es entsteht ein recht weicher Teig. Nun mit zwei Teelöffeln kleine Häufchen auf das Blech setzen. Bei etwa 180°C die Kekse nun etwa 11-13 min backen. Nach Wunsch sofort (also noch heiß!) mit Puderzucker oder so bestäuben - und dann abkühlen lassen.
Diese Kekse sind wirklich blitzschnell gebacken. Innerhalb einer Stunde hatte ich alles fertig - sogar schon abgekühlt und eingetütet.
Man braucht nicht einmal ein Rührgerät oder so dafür - eine Gabel reicht auch (besonders, wenn man richtig weiche Butter oder diese Flüssigmargarine dafür nimmt).
Ich hab die Häufchen nicht so klein wie Haselnüsse - aber auch nicht so groß wie Walnüsse gemacht. So sind es bei mir 65 Stück geworden - also knapp drei Bleche voll. Andere hatten auch schon 75 Kekse - oder auch nur 2 Bleche voll. Hängt sicher davon ab, wie groß die Häufchen sind. Sie laufen übrigens nicht sehr breit - nur ein ganz klein wenig.
Und zum Geschmack bzw. zur Sensorik: Sie sind auf keinen Fall knusprig - sondern eher locker-weich, "Wölkchen" eben. Also vielleicht eher sowas wie Cookies - als echte (= knusprige) Kekse.
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Kommentare anderer Nutzer
annett-dm 
sagt:
sagt: 14.08.2007 16:47
Die Plätzchen sind wirklich ganz schnell gemacht. Und so verwandlungsfähig, daß der Fantasie keine Grenzen gesetzt sind. Ein leckeres Rezept.
munki
sagt:
sagt: 09.10.2007 12:04
hallo baumfrau,
gerade habe ich deine aprikosenwölkchen im ofen und habe nochmal nachgelesen.
mein teig war recht fest obwohl du schreibst er sei weich? hmm... hab mich ans rezept gehalten, mal sehn was rauskommt. aber der teig ist schon sehr lecker.
werde berichten ob sie trotz festen teiges locker geworden sind.
danke fürs leckere rezept.
lg munki
gerade habe ich deine aprikosenwölkchen im ofen und habe nochmal nachgelesen.
mein teig war recht fest obwohl du schreibst er sei weich? hmm... hab mich ans rezept gehalten, mal sehn was rauskommt. aber der teig ist schon sehr lecker.
werde berichten ob sie trotz festen teiges locker geworden sind.
danke fürs leckere rezept.
lg munki
Signorina_Bocca
sagt:
sagt: 29.10.2007 19:32
Hallo Baumfrau,
danke für das leckere Rezept.
Mein Teig war auch nicht weich, sondern eher zäh, aber das tat dem Geschmack keinen Abbruch.
Sehr lecker und einfach zuzubereiten, werd ich bestimmt öfter mal machen.
Vielen Dank und lieben Gruß
Signorina_Bocca
danke für das leckere Rezept.
Mein Teig war auch nicht weich, sondern eher zäh, aber das tat dem Geschmack keinen Abbruch.
Sehr lecker und einfach zuzubereiten, werd ich bestimmt öfter mal machen.
Vielen Dank und lieben Gruß
Signorina_Bocca
Fuzeko 
sagt:
sagt: 12.11.2007 13:03
Super lecker und total einfach!!! Danke für das Rezept!
28.11.2007 21:06
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Baumfrau,
dein Rezept und die fertigen Plätzchen sind sehr lecker.Ich habe Softaprikosen genommen, 2 Tl Zitronensaft
dazugegeben und rausgekommen sind 140! sehr saftige und schön weiche Plätzchen.Allerdings hatte ich
nach dem 1. Blech die Temperatur auf 160° heruntergeschaltet, dann waren sie genau so, wie wir sie lieben.
Liebe Grüsse
Vera
dein Rezept und die fertigen Plätzchen sind sehr lecker.Ich habe Softaprikosen genommen, 2 Tl Zitronensaft
dazugegeben und rausgekommen sind 140! sehr saftige und schön weiche Plätzchen.Allerdings hatte ich
nach dem 1. Blech die Temperatur auf 160° heruntergeschaltet, dann waren sie genau so, wie wir sie lieben.
Liebe Grüsse
Vera
28.11.2007 22:19
Hilfreiche Antwort:
Hallo Dintemann!
Hmmm, wenn Du 140 Wölkchen rausbekommen hast - waren sie sicher recht klein, vermute ich mal. Und dann ist es sicher wichtig, die Temperatur etwas abzusenken und auch die Backzeit gut zu überwachen, weils bestimmt auch schneller geht, bis sie fertig sind.
Diese Zahlen (Zeit + Temperatur) sind halt immer sehr abhängig vom Ofen, der Keksgröße und -dicke und was weiß ich was.
Auf jeden Fall freue ich mich, dass sie gelungen sind - und dass auch Du sie lecker findest! :)
Sonnige Grüße vom Bäumchen.
Hmmm, wenn Du 140 Wölkchen rausbekommen hast - waren sie sicher recht klein, vermute ich mal. Und dann ist es sicher wichtig, die Temperatur etwas abzusenken und auch die Backzeit gut zu überwachen, weils bestimmt auch schneller geht, bis sie fertig sind.
Diese Zahlen (Zeit + Temperatur) sind halt immer sehr abhängig vom Ofen, der Keksgröße und -dicke und was weiß ich was.
Auf jeden Fall freue ich mich, dass sie gelungen sind - und dass auch Du sie lecker findest! :)
Sonnige Grüße vom Bäumchen.
Karamella 
sagt:
sagt: 01.12.2007 21:24
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
die Wölkchen sind super schnell zubereitet und genauso schnell auch weggegessen =)). Die Beschreibung ist auch sehr ausführlich und nachvollziehbar. Nächstes Mal werde ich die Wölkchen mit Trockenpflaumen und Zimt ausprobieren.
Danke für das Rezept und liebe Grüße
Kara
die Wölkchen sind super schnell zubereitet und genauso schnell auch weggegessen =)). Die Beschreibung ist auch sehr ausführlich und nachvollziehbar. Nächstes Mal werde ich die Wölkchen mit Trockenpflaumen und Zimt ausprobieren.
Danke für das Rezept und liebe Grüße
Kara
riviera 
sagt:
sagt: 02.12.2007 16:43
Sie sind soooo lecker, diese Aprikosenwölkchen! Einfach, schnell und großartig.
Liebe Grüße
riviera
Liebe Grüße
riviera
STEININ 
sagt:
sagt: 07.12.2007 23:57
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Baumfrau,
habe gerade deine Aprikosenwökchen gebacken.Habe noch ein paar Tropfen Rum Aroma rein getan.Himmklisch locker und lecker. Vor allem so schnell gemacht.
Danke für dieses Rezept.
V.G. Steinin
habe gerade deine Aprikosenwökchen gebacken.Habe noch ein paar Tropfen Rum Aroma rein getan.Himmklisch locker und lecker. Vor allem so schnell gemacht.
Danke für dieses Rezept.
V.G. Steinin
kekserl27
sagt:
sagt: 08.12.2007 13:47
Habe heute diese Wölkchen gebacken, sind sehr sehr lecker!
Und einfach und schnell zuzubereiten!
Meine Enkelkinder werden sich freuen.
Danke fürs Rezept!
Kekserl
Und einfach und schnell zuzubereiten!
Meine Enkelkinder werden sich freuen.
Danke fürs Rezept!
Kekserl
09.12.2007 12:50
Hilfreicher Kommentar:
Hallo !
Habe die Plätzchen heute gemacht und die sind soooo was von lecker,wie Wölkchen eben !!
Mein Teig war auch relativ fest, aber sie sind so locker und fluffig geworden !
Von mir 5 Sterne und Aufnahme in mein Weihnachtsplätzchenrepertoire.....
Danke für's Rezept und eine schöne Adventszeit!
LG Tokar
Habe die Plätzchen heute gemacht und die sind soooo was von lecker,wie Wölkchen eben !!
Mein Teig war auch relativ fest, aber sie sind so locker und fluffig geworden !
Von mir 5 Sterne und Aufnahme in mein Weihnachtsplätzchenrepertoire.....
Danke für's Rezept und eine schöne Adventszeit!
LG Tokar
annaluisa 
sagt:
sagt: 09.12.2007 19:53
Hallo
Auch habe heute die Plätzchen gebacken.
Super leicht zu backen und sehr, sehr lecker.
Ich habe Silikonformen für kleine Muffins genommen. Die Zeit verlängert sich um ca. 3 Minuten.
Ich habe auch Bilder gemacht
Danke für das Rezept
LG
annaluisa
Auch habe heute die Plätzchen gebacken.
Super leicht zu backen und sehr, sehr lecker.
Ich habe Silikonformen für kleine Muffins genommen. Die Zeit verlängert sich um ca. 3 Minuten.
Ich habe auch Bilder gemacht
Danke für das Rezept
LG
annaluisa
orpi
sagt:
sagt: 10.12.2007 10:00
Hallo
super lecker
einfach un nd schnell gerne wieder
LG Heike
super lecker
einfach un nd schnell gerne wieder
LG Heike
SchuSi 
sagt:
sagt: 10.12.2007 14:06
Hallo,
die Plätzchen sind ganz lecker - könnte Sie mir sehr gut mit getrockneten Cranberries vorstellen.
Liebe Grüße
Schusi
die Plätzchen sind ganz lecker - könnte Sie mir sehr gut mit getrockneten Cranberries vorstellen.
Liebe Grüße
Schusi
10.12.2007 15:00
Hilfreiche Antwort:
Hallo Schusi!
Ja, mit Cranberries sind sie auch sehr lecker! Oder mit Backpflaumen + etwas Zimt am Teig ... oder mit exotischeren Früchten ... usw. usf. Wenn Du Lust hast - schau doch mal in den Thread, den ich oben im ersten Kommentar angab - da haben schon einige User einiges ausgetestet.
Viel Spaß beim Herumprobieren - und Naschen!
Sonnige Grüße vom Bäumchen.
Ja, mit Cranberries sind sie auch sehr lecker! Oder mit Backpflaumen + etwas Zimt am Teig ... oder mit exotischeren Früchten ... usw. usf. Wenn Du Lust hast - schau doch mal in den Thread, den ich oben im ersten Kommentar angab - da haben schon einige User einiges ausgetestet.
Viel Spaß beim Herumprobieren - und Naschen!
Sonnige Grüße vom Bäumchen.
claubit0206
sagt:
sagt: 14.12.2007 12:21
Hab sie gerade gebacken einfach nur HIMMLISCH.
Lg. Claudia
Lg. Claudia
19.12.2007 11:06
Hilfreicher Kommentar:
Hallo zusammen!
Ich habe diese Plätzchen letztes Jahr schon mit verschiedenen Trockenfrüchten (Feigen, Papaya und Aprikosen) gebacken und fand sie alle sehr lecker! Und für diese Woche sind sie auch geplant...
Fotos sind hochgeladen! Danke nochmal für das Rezept!
Liebe Grüße, Letta
Ich habe diese Plätzchen letztes Jahr schon mit verschiedenen Trockenfrüchten (Feigen, Papaya und Aprikosen) gebacken und fand sie alle sehr lecker! Und für diese Woche sind sie auch geplant...
Fotos sind hochgeladen! Danke nochmal für das Rezept!
Liebe Grüße, Letta
22.12.2007 23:17
Hallöchen
Habe die Pläzchen heute gebacken,die sind mega lecker und bis auf das Hacken der Früchte schnell zubereitet.Habe aus der angegebenen Menge ca.50 Stk gebacken.
Wird es öfter geben,nicht nur zu Weihnachten.
LG
alestar
Habe die Pläzchen heute gebacken,die sind mega lecker und bis auf das Hacken der Früchte schnell zubereitet.Habe aus der angegebenen Menge ca.50 Stk gebacken.
Wird es öfter geben,nicht nur zu Weihnachten.
LG
alestar
Marga0610
sagt:
sagt: 27.12.2007 19:48
Einfach himmlisch, deine Aprikosenwölkchen.
LG
Marga
LG
Marga
fatzi
sagt:
sagt: 04.01.2008 09:59
Hallo,
fürs ganze Jahr. Das ist gut, nachdem Weihnachten ja gerade vorbei ist. Sehr lecker.
Grüssle Gisela
fürs ganze Jahr. Das ist gut, nachdem Weihnachten ja gerade vorbei ist. Sehr lecker.
Grüssle Gisela
09.01.2008 10:49
Hallo, ich kann mich nur meinen Vorgängern anschließen, suuuper lecker und sehr schnell und vor allem simpel hergestellt.
Viele Grüße, Weisslein
Viele Grüße, Weisslein
kiwi-kiwi
sagt:
sagt: 09.01.2008 22:13
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Bäumchen,
vielen Dank für das einfache, schnelle und dennoch himmlische Rezept!
Hatte einen Teil mit Aprikosen und einen Teil mit Rumrosinen gemacht - sehr lecker!
LG
Kiwi
vielen Dank für das einfache, schnelle und dennoch himmlische Rezept!
Hatte einen Teil mit Aprikosen und einen Teil mit Rumrosinen gemacht - sehr lecker!
LG
Kiwi
teddysunshine
sagt:
sagt: 27.02.2008 15:45
Die Wölkchen sind ein Traum, in jeder Hinsicht: schnell gemacht und einfach nur lecker. Gar nicht hart und ruckzuck aufgegessen.
Macht man die Teelöffel nass, ist die Angelegenheit auch nicht mehr so klebrig.
Liebe Grüße!
Macht man die Teelöffel nass, ist die Angelegenheit auch nicht mehr so klebrig.
Liebe Grüße!
Mockerle83
sagt:
sagt: 01.04.2008 20:42
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Baumfrau,
hab die Wölkchen schon im Original mit Aprikosen und Mandeln gebacken (mit Puderzucker drauf).
Die waren ja schon mal nicht schlecht... (lecker!)
Jetzt hab ich die Wölkchen in einem kreativen Moment mit Kokosflocken (statt Mandeln) und Cranberries (statt Aprikosen) gemacht. Dann hab ich Sie noch mit ein wenig weißer Schokolade verziert. Und: WOW! Voll lecker!!! Zum fotogarfieren blieb keine Zeit, die waren leider viel zu schnell weg.
Danke für das tolle Rezept!!
LG Mockerle
hab die Wölkchen schon im Original mit Aprikosen und Mandeln gebacken (mit Puderzucker drauf).
Die waren ja schon mal nicht schlecht... (lecker!)
Jetzt hab ich die Wölkchen in einem kreativen Moment mit Kokosflocken (statt Mandeln) und Cranberries (statt Aprikosen) gemacht. Dann hab ich Sie noch mit ein wenig weißer Schokolade verziert. Und: WOW! Voll lecker!!! Zum fotogarfieren blieb keine Zeit, die waren leider viel zu schnell weg.
Danke für das tolle Rezept!!
LG Mockerle
LunaM
sagt:
sagt: 05.04.2008 22:02
Hallo!
Ich habe sie gerade gebacken und finde die Kekse auch sehr lecker, allerdings war auch bei mir der Teig nicht weich und die Kekse sind eher knusprig. Ich habe sie mit Apfelringen (kleingeschnitten) gemacht. Müsste ich die vorher noch einlegen? Oder etwas Flüssigkeit dazu? Vielleicht weiß ja jemand Rat!
Ansonsten sehr einfach und schnell gemacht :-)
LG Luna
Ich habe sie gerade gebacken und finde die Kekse auch sehr lecker, allerdings war auch bei mir der Teig nicht weich und die Kekse sind eher knusprig. Ich habe sie mit Apfelringen (kleingeschnitten) gemacht. Müsste ich die vorher noch einlegen? Oder etwas Flüssigkeit dazu? Vielleicht weiß ja jemand Rat!
Ansonsten sehr einfach und schnell gemacht :-)
LG Luna
11.08.2008 11:20
Hallo LunaM!
Hmmm, die Teig-Konsistenz hängt sicher von den verwendeten Zutaten ab: Ich nehme oft diese Flüssigmargerine - und da ist er eher weich. Wenn ich mal richtige Butter verwende - ist er auch deutlich fester. Auch Eier gibts ja in verschiedenen Größen - ich verwende in aller Regel M-Eier (= ca. 50 g).
Und was die fertigen Kekse anbetrifft: Wenn sie eher knusprig als wolkig-zart sind - sind sie zu lange im Ofen gewesen. Oder der Ofen war zu heiß. Oder beides. Öfen heizen ja oft recht unterschiedlich (sehr oft stimmt z. B. die Innentemperatur nicht wirklich mit der Anzeige überein). Und die Wölkchen brauchen (wenn sie eher Wölkchen bleiben sollen) auch wirklich nur ca. 10-13 min - und nicht 12-15 oder so.
Manche Leute mögen sie aber auch eh lieber knuspriger - das muss ja jeder selbst entscheiden. ;-)
Sonnige Grüße vom Bäumchen.
Hmmm, die Teig-Konsistenz hängt sicher von den verwendeten Zutaten ab: Ich nehme oft diese Flüssigmargerine - und da ist er eher weich. Wenn ich mal richtige Butter verwende - ist er auch deutlich fester. Auch Eier gibts ja in verschiedenen Größen - ich verwende in aller Regel M-Eier (= ca. 50 g).
Und was die fertigen Kekse anbetrifft: Wenn sie eher knusprig als wolkig-zart sind - sind sie zu lange im Ofen gewesen. Oder der Ofen war zu heiß. Oder beides. Öfen heizen ja oft recht unterschiedlich (sehr oft stimmt z. B. die Innentemperatur nicht wirklich mit der Anzeige überein). Und die Wölkchen brauchen (wenn sie eher Wölkchen bleiben sollen) auch wirklich nur ca. 10-13 min - und nicht 12-15 oder so.
Manche Leute mögen sie aber auch eh lieber knuspriger - das muss ja jeder selbst entscheiden. ;-)
Sonnige Grüße vom Bäumchen.
Sil1
sagt:
sagt: 30.05.2008 13:50
Hallo!
Sind schnell gemacht und wirklich sehr sehr lecker. Kommen sehr gut bei meinen Gästen an :-)
Liebe Grüße
Sil
Sind schnell gemacht und wirklich sehr sehr lecker. Kommen sehr gut bei meinen Gästen an :-)
Liebe Grüße
Sil
Estrella87
sagt:
sagt: 20.06.2008 22:59
Hilfreicher Kommentar:
Oh mein Gott, sind die lecker!
Ich habe sie einmal mit Aprikosen und einmal mit Cranberries gemacht und hinterher mit Puderzucker bestäubt - selbst mein früchte-phober Bruder kam aus dem Schlemmen nicht mehr ninaus!
Danke für das einfache und gelingsichere Rezept!
Ich habe sie einmal mit Aprikosen und einmal mit Cranberries gemacht und hinterher mit Puderzucker bestäubt - selbst mein früchte-phober Bruder kam aus dem Schlemmen nicht mehr ninaus!
Danke für das einfache und gelingsichere Rezept!
Florence1012
sagt:
sagt: 15.07.2008 14:29
Sehr lecker, und sehr fluffig.
Ich hatte leider keine Mandeln mehr zu Hause, also hab ich Walnüsse genommen.
Fürs getrocknete Obst habe ich Aprikosen,Birnen und Mango gemischt und mit 4 Eßl. Pfirsichlikör getränkt.
Fazit - sehr lecker, wobei die Walnüsse im Geschmack sehr dominant sind. Merke, immer Mandeln zu Hause haben ;)
Danke fürs Rezept!
Ich hatte leider keine Mandeln mehr zu Hause, also hab ich Walnüsse genommen.
Fürs getrocknete Obst habe ich Aprikosen,Birnen und Mango gemischt und mit 4 Eßl. Pfirsichlikör getränkt.
Fazit - sehr lecker, wobei die Walnüsse im Geschmack sehr dominant sind. Merke, immer Mandeln zu Hause haben ;)
Danke fürs Rezept!
hope88
sagt:
sagt: 25.08.2008 16:03
Nach mehereren Tagen wurden sie leckerer!!
Poison-Yvi
sagt:
sagt: 10.11.2008 08:32
Einfach nur köstlich!!
Super leckeres und einfaches Rezept ohne viel Aufwand und geht wirklich super flott!!
Habe die Kekse gestern gebacken und auch gleich probiert!! Fand sie gestern schon sehr gut, aber mal abwarten, vielleicht schmecken sie in ein paar Tagen wirklich noch besser!!
Hatte leider nur 200g getrocknete Aprikosen zu Hause!! Schmeckt zwar trotzdem lecker, aber nächstes mal werde ich es wirklich mit 250g probieren - werden dann sicher noch saftiger!!
Die Variante mit den getrockenten Apfelringen und Zimt werde ich auf jeden Fall auch versuchen!!
Liebe Grüße
Poison-Yvi
Super leckeres und einfaches Rezept ohne viel Aufwand und geht wirklich super flott!!
Habe die Kekse gestern gebacken und auch gleich probiert!! Fand sie gestern schon sehr gut, aber mal abwarten, vielleicht schmecken sie in ein paar Tagen wirklich noch besser!!
Hatte leider nur 200g getrocknete Aprikosen zu Hause!! Schmeckt zwar trotzdem lecker, aber nächstes mal werde ich es wirklich mit 250g probieren - werden dann sicher noch saftiger!!
Die Variante mit den getrockenten Apfelringen und Zimt werde ich auf jeden Fall auch versuchen!!
Liebe Grüße
Poison-Yvi
AnkeHofmann
sagt:
sagt: 14.11.2008 15:33
Hallo! Die Wölkchen sind super-lecker! Habe sie gestern gebacken. Werde die Plätzchendose sicherheitshalber mal verstecken, Göga war hin und weg! Aber bei dem geringen Zeitaufwand kann man ja noch mal welche machen! Danke fürs Rezept, ist gespeichert!
Lieben Gruß Anke
Lieben Gruß Anke
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Die neusten Kommentare:
poeSIE_der_Sinne
sagt:
sagt: 19.12.2011 16:26
sehr lecker!
ein paar Bilder habe ich auch gemacht!
die nächsten gibts mit getrockneten Feigen und etwas Zimt...
vielen dank!
ein paar Bilder habe ich auch gemacht!
die nächsten gibts mit getrockneten Feigen und etwas Zimt...
vielen dank!
07.01.2012 09:33
Hallo
Sind die lecker!!!
Schade dass man nicht mehr als 5* vergeben kann. Werde ich auch über's Jahr backen, nicht nur an Weihnachten.
Danke für das Rezept.
lG Alina
Sind die lecker!!!
Schade dass man nicht mehr als 5* vergeben kann. Werde ich auch über's Jahr backen, nicht nur an Weihnachten.
Danke für das Rezept.
lG Alina
ottotto
sagt:
sagt: 07.02.2012 12:41
Die Wölkchen habe ich zu Weihnachten gebacken und sie sind wirklich perfekt, ich mußte das Rezept 5 mal weitergeben.
Sie schmecken sehr gut und sind so einfach zu machen.
Sie schmecken sehr gut und sind so einfach zu machen.
taschmi
sagt:
sagt: 09.02.2012 22:46
Ich habe die Plätzchen auch an Weihnachten gebacken. Kenne das Rezept allerdings mit gehackten Mandeln und das ist auch sehr gut.
Bin froh, dass ich das Rezept hier wieder gefunden habe, weil es mir in meiner Sammlung abhanden gekommen ist.
Bin froh, dass ich das Rezept hier wieder gefunden habe, weil es mir in meiner Sammlung abhanden gekommen ist.
eumelstern
sagt:
sagt: 11.02.2012 10:34
suuuuuuper lecker!!!!!
Mein Mann hat alle nach der Spätschicht verputzt..
lg
Mein Mann hat alle nach der Spätschicht verputzt..
lg
ankleima
sagt:
sagt: 21.02.2012 14:18
hallo,
ich habe die Plätzchen für die Karnevalstage gebacken. Sie sind wirklich sehr einfach herzustellen und vom Geschmack auch ganz gut. Was mich persönlich etwas stört ist, dass die kleinen Aprikosenstückchen doch ziemlich lange an den Zähnen festkleben. Ist das noch niemanden aufgefallen?
lg
ankleima
ich habe die Plätzchen für die Karnevalstage gebacken. Sie sind wirklich sehr einfach herzustellen und vom Geschmack auch ganz gut. Was mich persönlich etwas stört ist, dass die kleinen Aprikosenstückchen doch ziemlich lange an den Zähnen festkleben. Ist das noch niemanden aufgefallen?
lg
ankleima
21.02.2012 20:22
Hallo ankleima!
Also ich kann nur für mich + meine Familie/Freunde/Kollegen sprechen, die die Wölkchen schon von mir bekamen: Nein, sowas war bisher nie Thema - seit über 7 Jahren auch verschiedener Trockenaprikosen-Marken nicht.
Ich hab manchmal ein etwas gröber gemahlenes Mandelstück zwischen den Zähnen - aber Aprikose am Gaumen hatte ich noch nie bzw. hat noch nie irgendwer angemerkt.
Sonnige Grüße vom Bäumchen.
Also ich kann nur für mich + meine Familie/Freunde/Kollegen sprechen, die die Wölkchen schon von mir bekamen: Nein, sowas war bisher nie Thema - seit über 7 Jahren auch verschiedener Trockenaprikosen-Marken nicht.
Ich hab manchmal ein etwas gröber gemahlenes Mandelstück zwischen den Zähnen - aber Aprikose am Gaumen hatte ich noch nie bzw. hat noch nie irgendwer angemerkt.
Sonnige Grüße vom Bäumchen.
10.04.2012 13:26
Hallo
ich habe die Wölkchen schon 2 mal gebacken.
Sehr lecker und schnell gemacht.
Da ich noch so viele Aprikosen zu verarbeiten habe, gibt es sie jetzt noch mal.
lg falafel
ich habe die Wölkchen schon 2 mal gebacken.
Sehr lecker und schnell gemacht.
Da ich noch so viele Aprikosen zu verarbeiten habe, gibt es sie jetzt noch mal.
lg falafel
Gingercake
sagt:
sagt: 21.04.2012 14:05
Sehr, sehr lecker! Habe durch die Anregung in den Kommentaren gleich Pflaumen eingekauft, die werden wohl heute Nachmittag auch noch gebacken...bei mir ergab die Menge 60 Stück.
Vielen Dank!
Vielen Dank!
22.04.2012 02:55
Hallo,
deine Kekse sind sehr lecker gewesen und schnell gemacht sind sie noch dazu. Ein sehr schönes Rezept das ich gerne wieder machen werde.
Ein Foto ist auch schon unterwegs.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
deine Kekse sind sehr lecker gewesen und schnell gemacht sind sie noch dazu. Ein sehr schönes Rezept das ich gerne wieder machen werde.
Ein Foto ist auch schon unterwegs.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
Hanka78
sagt:
sagt: 10.05.2012 18:39
Ich könnte mich reinlegen! Diese Kekse gibts definitv wieder. Ich vermute, sie werden am Muttertag der Renner ;-)
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Bevor das Rezept hier als Rezept veröffentlicht wurde, habe ich es im Backforum (-> http://www.chefkoch.de/forum/2,36,278750/Aprikosenwoelkchen-hmmm-sind-die-lecker.html) schon abgetippt. Dort gibts viele Abwandlungs-Tipps: Mit anderem Trockenobst, allergikerfreundlich, gespritzt, für Schoko-Fans, ... - und auch ein paar Fotos von begeisterten Bäckern.
Viel Spaß beim Stöbern - und sonnige Grüße vom Bäumchen.
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