- Startseite
- Magazin & TV
-
Rezepte
- Neue Rezepte
- Neue Rezeptbilder
Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Milram
Rama Cremefine
Toppits
- Community
Sie suchen nach:
Feuchter Mandelkuchen II
glutenfrei
Zutaten
| 4 | Ei(er) |
| 1 Prise | Salz |
| 200 g | Rohrzucker |
| 500 g | Quark 0,5 % |
| 800 g | Mandel(n), gemahlen |
| 15 | Mandel(n), gemahlen, bittere |
| 700 g | Äpfel |
| 300 g | Mais, gemahlen |
| 1 Tüte/n | Backpulver |
| 6 cl | Schnaps, Obstler oder anderen |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 40 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Eier mit Salz + Zucker schaumig bzw. cremig, bis es fast weiß ist, schlagen lassen, Quark dazu.
Die gem. Mandeln mit dem Mais, gem. + Backpulver vermischen + dazu geben.
Von den Äpfeln den Stiel + Blüte entfernen + grob raspeln lassen + zu der Mandelmischung geben, alles gut verrühren lassen, zum Schluss den Obstler beigeben, man kann natürlich Amaretto beigeben, nur ist nach dem Backen nichts mehr davon zu merken, dafür habe ich die bitteren Mandeln genommen.
In eine 26 cm mit Backpapier ausgelegte Ringform gießen, glatt streichen.
In den kalten Backofen bei ca. 140°C Umluft ca. 140 min backen.
Eigenes Rezept
Die gem. Mandeln mit dem Mais, gem. + Backpulver vermischen + dazu geben.
Von den Äpfeln den Stiel + Blüte entfernen + grob raspeln lassen + zu der Mandelmischung geben, alles gut verrühren lassen, zum Schluss den Obstler beigeben, man kann natürlich Amaretto beigeben, nur ist nach dem Backen nichts mehr davon zu merken, dafür habe ich die bitteren Mandeln genommen.
In eine 26 cm mit Backpapier ausgelegte Ringform gießen, glatt streichen.
In den kalten Backofen bei ca. 140°C Umluft ca. 140 min backen.
Eigenes Rezept
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Scheint mir sehr viel Teigmasse für eine Springform zu sein. Sind die Angaben wirklich richtig? Da kommt fast ein Kilo Mandeln rein?
Hallo Honey Bunny
diese Angaben sind schon o.K.
Wie Du auch aus dem Foto ersehen kannst,
wird dieser Kuchen schön hoch,
und eine 26 cm Ringform war/ist auch ausreichend
Grüße Dich
Hans
diese Angaben sind schon o.K.
Wie Du auch aus dem Foto ersehen kannst,
wird dieser Kuchen schön hoch,
und eine 26 cm Ringform war/ist auch ausreichend
Grüße Dich
Hans
Hallo Hans,
wieder einmal eine tolle Kreation von Dir (wie eigentlich immer)...
Ich habe den Kuchen (der ja so toll hoch wird) mehrfach geschnitten und so eine wahnsinnig leckere Torte daraus gemacht.
Super Rezept! von mir 4****
viele liebe Grüße
EyesWideShut
wieder einmal eine tolle Kreation von Dir (wie eigentlich immer)...
Ich habe den Kuchen (der ja so toll hoch wird) mehrfach geschnitten und so eine wahnsinnig leckere Torte daraus gemacht.
Super Rezept! von mir 4****
viele liebe Grüße
EyesWideShut
Eigenen Kommentar abgeben
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de
honeybunny16
15.09.2008 15:57 Uhr