Russischer Hackfleischtopf

Stimmen: 2 - Ø 3,5

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2 große	Zwiebel(n)
1 EL	Öl
500 g	Hackfleisch vom Rind
2 Stange/n	Lauch
5 EL	Tomatenmark
¼ Liter	Brühe
1 EL	Senf
	Salz und Pfeffer
¼ Liter	Schmand
	Paprikapulver, mild und scharf

Zubereitung

Die gehackten Zwiebeln kurz in Öl anbraten, dann die Hitze erhöhen, das Hackfleisch dazugeben und rühren, bis das Fleisch leicht braun wird. Bei schwacher Hitze den in Streifen geschnittenen Lauch hinzugeben. Tomatenmark, Brühe und Gewürze nach Geschmack hinzufügen. Etwa 15 Minuten bei schwacher Hitze schmoren lassen, häufig umrühren.

Schmeckt super zu Reis, oben darauf den Schmand geben.

Arbeitszeit:	ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad:	normal
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	03.04.07
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