6 - Salat

Kartoffelsalat zum Grillabend

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Zutaten für Portionen

Ei(er), gekocht, gewürfelt
Kartoffel(n), gekocht, in Scheiben
Äpfel, geschält, gewürfelt
Tomate(n), gewürfelt
Gewürzgurke(n), gewürfelt
Zwiebel(n), gewürfelt
150 g Schinken, gekochter (Hinterschinken), gewürfelt
1 Glas Mayonnaise oder Salatcreme
  Schnittlauch, frischer, gehackt
  Salz und Pfeffer

Zubereitung

Die ersten sieben Zutaten in eine große Schüssel geben und mit einem Löffel (keine scharfen Kanten!) vermengen.

Die Zutaten für die Marinade (Salatcreme oder Mayo, Schnittlauch, Salz und Pfeffer) vermengen und vorsichtig unterrühren. Am besten ein paar Stunden kühl durchziehen lassen. Etwa eine halbe Stunde vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen, damit der Salat nicht zu kalt ist.
Arbeitszeit: ca. 40 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 02.04.07
Rezept-Statistiken: 226.190 (3.196)* gelesen
1.646 (40)* gespeichert
12.319 (164)* gedruckt
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Verfasser:

kochste Kartoffelschäler


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Kommentare anderer Nutzer

hremter Kaltmamsell sagt:  
03.04.2007 19:26
Hilfreicher Kommentar:

sollen da bestimmt 6 zwiebeln rein kann ich mir garnicht vorstellen lg heidi

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kochste Kartoffelschäler sagt:  
04.04.2007 07:40
liebe heidi! es kommen da wirklich 6 zwiebeln rein. ich wollt es erst auch nicht glauben! aber es schmeckt toll!!! und es wird ziemlich viel!!!!

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hremter Kaltmamsell sagt:  
04.04.2007 18:59
na dann will ich es mal glauben und auch ausprobieren vielen dank lg heidi

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Wald17 Tellerwäscher sagt:  
04.05.2007 12:18
Hollo, kann nur sagen das Rezept ist super habe bei unserem Grillabend kaum etwas vom salat ab-
bekommn meine Gäste waren begeistert.

Gruß Waltraud

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esra4 Kaltmamsell sagt:  
10.05.2007 18:23
Hallo, habe den Salat ausprobiert und mir ging es wie Waltraud, ich habe kaum was abgekriegt von dem super leckeren Salat, danke für das tolle Rezept
LG Sabine

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bienemaja79 Tellerwäscher sagt:  
22.05.2007 21:10
hallo das salat habe ich am wochenende gemacht,und muß sagen SUPERRRRRRRRRRRRRRRRRR LECKER

DANKE;DANKEEEEEEEEE :)

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Wuschel27  Chefkoch sagt:  
10.06.2007 16:14
Hallo,

habe heute den Salat gemacht. War sehr lecker. Dachte erst die Zwiebeln wären zuviel. Aber, paßt.

Habe nur den Schinken durch Käse ersetzt und noch etwas Joghurt an das Dressing.

LG
Wuschel

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hremter Kaltmamsell sagt:  
12.06.2007 13:53
habe heute endlich geschafft den salat auszuprobieren und super geschmeckt lg heidi

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Eisibär Chefkoch sagt:  
20.06.2007 12:21
Hallo,

dieser Salat ist super lecker!

Habe ihn genau so wie angegeben gemacht.

LG Eisibär

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gilly Tellerwäscher sagt:  
22.06.2007 12:42
Hilfreicher Kommentar:

Der Salat ist sehr lecker. Meine Gäste wollten alle das Rezept. Ich habe den Salat ohne den Schinken zubereitet, war auch sehr gut.
Danke für das wunderbare Rezept

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Hanjin Tellerwäscher sagt:  
16.07.2007 08:56
Hilfreicher Kommentar:

Ich habe den Salat zubereitet und er hat, gerade in den Hundstagen sehr gut geschmeckt. Konnte ich mir irgendwie nicht vorstellen mit den Mengen an Zwiebeln, aber es ist so. Ändern würde ich an dem Salat lediglich die Zugabe von Tomaten. Sie sind schon sehr matschig, wenn man den Salat wie beschrieben, einige Zeit ziehen läßt. Als Alternative könnte ich mir Paprika oder Stangensellerie vorstellen. Ansonsten hervorragend.

Gruß Hanjin

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anbrilli Kaltmamsell sagt:  
30.07.2007 21:35
habe den salat fuer einen grillabend gemacht und er kam super gut bei den gaesten an.......

hatte auch so meine schwierigkeiten bei der vorstellung von 6 zwiebeln im salat, aber es hat wirklich klasse geschmeckt. ausserdem hatte ich wirklich eine riesenschuessel mit salat, genau das was ich fuer die menge gaeste gebraucht habe.

den salat wird es wieder geben! danke fuers rezept!

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claudia_h Suppenkoch sagt:  
10.10.2007 20:40
Hallo

Sehr leckeres Rezept und einfach nachzumachen.


Danke;)

LG
Claudia;)

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saschu7 Smutje sagt:  
05.11.2007 10:22
Tut mir leid, von meinen 15 Gästen wollte kaum einer Nachschlag holen. Das war zum Verzweifeln, denn ich habe alles haargenau nach diesem Rezept gemacht und, da die Bewertungen und die Kommentare so gut waren, war ich schon sicher, dass dieser Salat besonders gut ankommen würde :-(
Das gibts doch nicht, dass wirklich keiner sagte, der würde gut schmecken, das kenne ich gar nicht.

Es ist manchmal echt Schade, dass die Menschen so unterschiedlich sind. Aber lasst Euch nicht von mir entmutigen, Eure Gäste sind nicht die meinen

Gruß,

saschu70

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MasterKeks Smutje sagt:  
02.05.2008 18:11
Ging mir leider ganz genauso... Die meisten waren mit den Zwiebeln darin nicht zufrieden. Ich selbst fand ihn aber eigentlich sehr lecker. Habe zwar schon besseren Kartoffelsalat gegessen, aber die Konsistenz war gut. Nichts war matschig. Und die Äpfel harmonieren definitiv gut mit den anderen Zutaten!

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AnnKatrin Smutje sagt:  
23.03.2008 19:29
Überaschenderweise war das sehr lecker :-) Ich war erst etwas skeptisch wegen der Kombination Äpfel/Kartoffeln, aber gerade das macht den Salat sehr erfrischend. Ich habe nur etwas mehr Kartoffeln(meine waren nicht so gross) und nur 3 Äpfel (die wiederum waren riesig) genommen. Die Tomaten habe ich nach dem Schneiden in einem feinen Sieb abtrofen lassen, damit sie nicht ganz so matschig wurden...

LG Annkatrin

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Martin-S1988 Tellerwäscher sagt:  
22.04.2008 17:10
Mal ne frage habe das Rezept gerade gefunden und da wollte ich mal fragen ob das
mit den Äpfeln schmeckt ?

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susa_  Sternekoch sagt:  
22.04.2008 20:47
Hilfreiche Antwort:

Schmeckt bestimmt ganz abscheulich, deswegen steht das ja so im Rezept

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bfocke1 Tellerwäscher sagt:  
15.05.2008 15:03
Habe heute diesen Salat gemacht. Ich habe allerdings die Zahl der Zwiebeln und der Äpfel ein wenig reduziert, und da wir einen Vegetarier mit am Tisch haben, habe ich auch den Schinken weg gelassen. (Vielleicht werde ich beim nächsten Mal auch Käse dafür nehmen)

Aber ich muß sagen, der Salat schmeckt klasse.

Den wird es sicherlich bei den sommerlichen Temperaturen bei uns wieder geben.

Vielen Dank für das leckere Rezept.

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gilly Tellerwäscher sagt:  
16.05.2008 11:18
Hallo,

ein super leckerer Salat der bei meinen Gästen sehr gut angekommen ist. Ich habe den Salat genau nach Rezept hergestellt. Super. Das Rezepte wollte jeder meiner Gäste haben.

Danke für das leckere Rezept

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HLuise Tellerwäscher sagt:  
25.05.2008 13:34
Hallo, bei unserer Geburtstagsfete gestern kam der Salat ausgesprochen gut an. Habe allerdings die Ziebeln etwas reduziert (war dann doch zu feige) und würde das nächste Mal das ganze etwas "matschiger" machen. Tolle Kombination mit den Äpfeln, sehr erfrischend. Danke.
LG Herta

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hexentanz67 Küchenjunge sagt:  
15.06.2008 18:00
Hallo Zusammen, würde den Salat gern nächste Woche zum gegrillten Fleischkäse machen
aber ich würde gern Rote Zwiebeln nehmen meint Ihr das Geht????

Gruss Hexentanz

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Bayerin40 Tellerwäscher sagt:  
18.06.2008 17:08
Der beste Kartoffelsalat *nach dem meiner Oma natürlich* , die Zutaten hab ich wirklich so genommen, hat perfekt geschmeckt!! Weiter dringend zu empfehlen!!

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sw835 Kartoffelschäler sagt:  
30.06.2008 21:23
Ich habe eine Frage : Welche Sorte Äpfel Verwendet man ? Süß , süßsauer oder saure ! (sorry , verwendet) LG Ulla

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Englishrose  Kaltmamsell sagt:  
17.07.2008 12:12
Hilfreiche Antwort:

Hallo Ulla,
ich habe den Salat zwar noch nicht gemacht, würde aber auf keinen Fall süße Äpfel wie Golden Delicious nehmen, sondern eher herzhaftere wie z.B. Jonagold oder Braeburn.
Gutes Gelingen, LG englishrose

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sw835 Kartoffelschäler sagt:  
17.07.2008 23:42
Danke Englishrose für deine Antwort . Morgen werde ich den Salat machen . Natürlich werde ich dir antworten , wie er geschmeckt hat . LG Ulla

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Moppins Kartoffelschäler sagt:  
17.01.2009 21:22
Ups, ich hab zuerst das Rezept ausprobiert und dann erst die Kommentare gelesen. In meinem Salat war Golden Delicious drin und das passt sehr gut, uns hats geschmeckt.

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sw835 Kartoffelschäler sagt:  
19.07.2008 21:52
Hallö kochste ! Der Salat war suuuuuuperlecker !!!! Er war schneller gegessen als gemacht !!! Wenn meine Gäste noch einmal kommen , muß ich wohl etwas mehr Salat zubereiten . Danke danke für das tolle Rezept !! Übrigens hat Englishrose mir bei der Auswahl der Apfelsorte geholfen . Ich habe Jonagold gewählt . Auch dir , Englishrose , muß ich danke sagen , deinen Tipp fand ich richtig gut . Ganz liebe Grüsse Ulla

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Englishrose  Kaltmamsell sagt:  
27.07.2008 16:37
Am Freitag habe ich diesen Salat nun auch zubereitet (mit Jonagold, passt super, wenn es demnächst wieder Topaz-Äpfel gibt, würde ich die nehmen, sie sind noch etwas würziger)und über Nacht im Kühlschrank durchziehen lassen. Ich kann mich den begeisterten Kommentaren nur anschließen! Es ergibt eine wirklich riesige Portion. Meine 7,5 l Schüssel war zu gut 2/3 gefüllt. Es hat allen sehr gut geschmeckt! Vielen Dank fürs Rezept.
lg, englishrose

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Yvonne29 Suppenkoch sagt:  
23.09.2008 15:25
super leckeres rezept. tausend dank..vorallem, der salat ist sehr schnell zubereitet

lg yvonne

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1997Kilian Smutje sagt:  
06.03.2009 07:48
Hallo,
habe den Salat gestern für meine Geburtstagsfeier zubereitet und meine Gäste waren so begeistert, dass ich das Rezept weitergeben muss. Ich habe mich nicht ganz an die Mengenangaben gehalten, da ich z.B. größere und kleinere Äpfel hatte. Das Ergebnis war dennoch super.
LG
1997kilian

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dominick Tellerwäscher sagt:  
14.03.2009 00:00
iCH HABE DEN sALAT HEUTE GEMACHT;;;;;;;;;;;;;;; klasse

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bravopunk Tellerwäscher sagt:  
31.05.2009 12:06
Ich habe den Salat jetzt auch schon ein paar mal für Grillabende gemacht. Einfach eine tolle Sache :)

Was die Äpfel angeht finde ich eher süßliche Sorten schöner und nehme auch immer Jonagold. Das passt dann so gut zu den würzigen Zwiebeln, von denen man keine einsparen sollte :D

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somfolder Kaltmamsell sagt:  
01.08.2009 15:22
hallo,

kartoffelsalat und ich sind seit jeher auf kriegsfuss, ich weiß nicht mal warum...
aber da ich nicht aufgebe, versuche zu starten einen tollen kartoffelsalat zu kredenzen, habe ich mich für diese rezept entschieden.
ich muss sagen, ich bin von mir selbst begeistert. man kann tatsächlich mal einen kartoffelsalt essen, den ich zubereitet habe.

erstaunliche grüße und einen dickes dankeschön,

somfolder

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01031942 Tellerwäscher sagt:  
01.05.2010 22:16
Hallo, das war wirklich ein schnell gemachter Kartoffelsalat. Allerdings waren mir persöhnlich zuviel Zwiebeln drin. Ich habe die Menge der Kartoffeln verdoppelt, gut vielleicht waren meine auch zu klein?! Habe noch nie Kartoffelsalat mit Äpfel gegessen, das fand ich super lecker. Trotzdem danke, meinen Gästen hats sehr gut geschmeckt.

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herzschlag72 Tellerwäscher sagt:  
09.07.2010 13:18
Ich habe den Salat diese Woche gemacht und muss sagen... Echt super lecker. Habe nur drei Zwiebeln genommen, aber er war trotz allem super lecker. Danke für das tolle Rezept.
Lg Sandra

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PastaNina Smutje sagt:  
12.09.2010 16:13
Der ist sooooo lecker =)

5* und Foto folgen !

LG
Nina

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PastaNina Smutje sagt:  
30.04.2011 13:09
Ich habe scheinbar heute meinen Schinken aus dem Einkaufswagen verloren, somit musste ein halber Ring Fleischwurst herhalten....
Ausserdem hab ich heute noch eine Dose Mais dazu gegeben...

Hat auch gepasst =)

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orangee Küchenjunge sagt:  
14.06.2011 20:41
Hi,

lecker und sehr schnell zubereitet, den mache ich oft zum Grillen.

LG orangee

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bettti71 Tellerwäscher sagt:  
06.09.2011 21:49
Hallo,
vielen Dank für dieses tolle Rezept. Meine Gäste, meine Familie und ich waren restlos begeistert. Vielen Dank!!!!!!!!!!!!!!

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bettti71 Tellerwäscher sagt:  
06.09.2011 21:52
habe vergessen zu erwähnen, dass ich anstatt von Gewürzgurken eine Schlangengurke verwendet haben und da ich keinen Schinken zu Hause hatte, habe ich ihn einfach weggelassen. Dadurch war der Salat noch Sommerlich frischer!

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piccolomaxi Chefkoch sagt:  
05.04.2012 14:52
Sehr gut!

Ich habe allerdings auch ein paar Änderungen in Bezug auf die Zutatenmenge vorgenommen:
Auf 6 Kartoffeln habe ich 6 saure Gurken, 4 Eier, 4 Tomaten und 1/2 Apfel genommen. Schinken und Zwiebeln habe ich ganz weggelassen, ich vetrage absolut keine rohen Zwiebeln. Die Mischung habe ich gründlich mit Salz und Pfeffer gewürzt und dann alles mit ca. 4 EL Salatcreme vermischt. Hat alles wunderbar gepasst und sah sehr schön aus!

Vielen Dank für die schöne Anregung!

Liebe Grüße
piccolomaxi

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MJ52 Kaltmamsell sagt:  
22.05.2012 12:45
Hallo,

ich hab den Salat für heute abend gemacht u. bin jetzt schon von dem Geschmack begeistert obwohl er noch durchziehen muss.
Die Zwiebelmenge hab ich beibehalten, die Tomaten vom inneren Kern befreit damit sie nicht so matschen, ansonsten alles wie im Rezept beschrieben. Mit Salz u. Pfeffer bin ich nicht sehr sparsam gewesen da die Kartoffeln erfahrungsgemäss viel an Würze rausziehen.


LG MJ52

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