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Gerupfter
angemachter Camembert - Obatzter
Zutaten
| 200 g | Käse (Brie) |
| 200 g | Schmelzkäse |
| 80 g | Butter, weich |
| 4 EL | Bier, hell |
| 1/2 TL | Kümmel, gemahlen |
| 1 TL | Paprikapulver |
| Salz und Pfeffer | |
| Petersilie, frisch | |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 Zehe/n | Knoblauch |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. Ruhezeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Brie klein schneiden, Butter und Schmelzkäse dazugeben und alles mit einer Gabel zerdrücken. Zwiebel in kleine Würfel schneiden und Knoblauch pressen. Restliche Zutaten, außer Petersilie, dazugeben und 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.
Vor dem Servieren Petersilie draufstreuen. Dazu passen Laugenbrezeln oder frisches Brot.
Vor dem Servieren Petersilie draufstreuen. Dazu passen Laugenbrezeln oder frisches Brot.
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo alexandra
So kenne ich den gerupften auch. ,am kann statt Bier auch Frankenwein hernehmen, aber ist geschmacksache.
Der Gerupfter ist nur zu empfehlen.
LG Ruth67
So kenne ich den gerupften auch. ,am kann statt Bier auch Frankenwein hernehmen, aber ist geschmacksache.
Der Gerupfter ist nur zu empfehlen.
LG Ruth67
Hallo liebe Alex,
ich habe diesen Gerupften heute zubereitet, habe dazu extra eine kleine Flasche Bier aufgemacht ( für die ich dann wahrscheinlich 2 Tage brauche, um diese leer zu tirnken - *lach* )
den Gerupften gab es als Abendessen auf Toastbrot - dieser *Obatzter* schmeckt sehr gut und ist ein feiner Brotaufstrich
liebe Grüße Mima
ich habe diesen Gerupften heute zubereitet, habe dazu extra eine kleine Flasche Bier aufgemacht ( für die ich dann wahrscheinlich 2 Tage brauche, um diese leer zu tirnken - *lach* )
den Gerupften gab es als Abendessen auf Toastbrot - dieser *Obatzter* schmeckt sehr gut und ist ein feiner Brotaufstrich
liebe Grüße Mima
Hallo liebe mima,
das freut mich das Dir der Gerupfte geschmeckt hat.....dankeschön fürs Ausprobieren und die Sternchen.
Lg Alex
das freut mich das Dir der Gerupfte geschmeckt hat.....dankeschön fürs Ausprobieren und die Sternchen.
Lg Alex
Jaaaa, so mache ich ihn auch immer. Nur mit Wein statt mit Bier.
Ich mache allerdings noch einen halben Romadur oder Limburger mit rein, für den etwas "würzigeren" Geschmeck. Probierts mal aus...
LG das mümmelchen
Ich mache allerdings noch einen halben Romadur oder Limburger mit rein, für den etwas "würzigeren" Geschmeck. Probierts mal aus...
LG das mümmelchen
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Ruth67
29.04.2007 12:26 Uhr