- Startseite
- Magazin & TV
-
Rezepte
- Neue Rezepte
- Neue Rezeptbilder
Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Milram
Rama Cremefine
Toppits
- Community
Sie suchen nach:
Blitz - Butterkuchen vom Blech
Zutaten
| Für den Boden: | |
| 1 Becher | Schlagsahne |
| 1 Becher | Zucker |
| 4 | Ei(er) |
| 1 Pck. | Vanillinzucker |
| 1 | Zitrone(n), Saft und abgeriebene Schale |
| 2 Becher | Mehl |
| 1 Pck. | Backpulver |
| Für den Belag: | |
| 1 Becher | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillinzucker |
| 125 g | Butter |
| 4 EL | Milch |
| 200 g | Mandel(n), Blättchen |
| Fett für das Blech |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 35 Min. Ruhezeit: ca. 2 Std. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Alle Zutaten für den Boden gut vermischen. Das Backblech fetten, den Teig darauf verteilen und glatt streichen. Im vorgeheizten Backofen (Ober- und Unterhitze) bei 200°C ca. 10 Minuten backen.
In der Zwischenzeit Zucker, Vanillinzucker, Butter und Milch in einem Topf erhitzen und unter Rühren solange kochen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Dann von der Kochstelle nehmen, die Mandelblättchen unterheben und die Masse etwas abkühlen lassen.
Nun gleichmäßig vorsichtig auf dem heißen Teig verstreichen und bei gleicher Temperatur nochmals ca. 12-15 Minuten backen. Kuchen aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen.
In der Zwischenzeit Zucker, Vanillinzucker, Butter und Milch in einem Topf erhitzen und unter Rühren solange kochen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Dann von der Kochstelle nehmen, die Mandelblättchen unterheben und die Masse etwas abkühlen lassen.
Nun gleichmäßig vorsichtig auf dem heißen Teig verstreichen und bei gleicher Temperatur nochmals ca. 12-15 Minuten backen. Kuchen aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Hallo!
Dieses Rezept ist einfach genial und ich habe es schon oft weitergegeben. Ich backe den Blitzmandelkuchen schon seit vielen, vielen Jahren nach diesem Rezept. Er hat 5 Sterne verdient!
Liebe Grüße von chaclara
Dieses Rezept ist einfach genial und ich habe es schon oft weitergegeben. Ich backe den Blitzmandelkuchen schon seit vielen, vielen Jahren nach diesem Rezept. Er hat 5 Sterne verdient!
Liebe Grüße von chaclara
Endlich habe ich dieses Rezept ausprobiert und alle waren begeistert! (ich musste gleich mehrfach das Rezept verteilen, heute wird der Kuchen dann auch schnell das zweite Mal gebacken).
Also, absolut empfehlenswert und dazu noch total schnell gemacht.
lg, languedoc
Also, absolut empfehlenswert und dazu noch total schnell gemacht.
lg, languedoc
Hallo, habe den Kuchen gestern abend gebacken und muß sagen er ist sehr lecker ;o)
Hallo!
Habe den Kuchen am Freitag Abend für das Richtfest meiner Freundin am Samstag gebacken! Ging wirklich super schnell und als ich Mittags zum Bau kam, haben die Männer den Kuchen bereits aufgeputzt... Leider konnte ich ihn daher nicht probieren, aber die Männer haben ihn gelobt! Mein Mann möchte den am Wochenende "für sich ganz alleine haben"!
LG,
devilinchen :-)
Habe den Kuchen am Freitag Abend für das Richtfest meiner Freundin am Samstag gebacken! Ging wirklich super schnell und als ich Mittags zum Bau kam, haben die Männer den Kuchen bereits aufgeputzt... Leider konnte ich ihn daher nicht probieren, aber die Männer haben ihn gelobt! Mein Mann möchte den am Wochenende "für sich ganz alleine haben"!
LG,
devilinchen :-)
Hallo,
ähm, ein Becher Sahne ist mir klar, aber nimm ich auch ein 200g-Becher zum Abmessen vom Mehl ????
In der Zutatenliste wird nur von Bechern gesprochen ?!
Wäre nett, wenn mir jemand mitteilen könnte, um welches Maß es sich handelt, denn der Kuchen hört sich richtig lecker an !!!!
Lieber Gruß Sandra
ähm, ein Becher Sahne ist mir klar, aber nimm ich auch ein 200g-Becher zum Abmessen vom Mehl ????
In der Zutatenliste wird nur von Bechern gesprochen ?!
Wäre nett, wenn mir jemand mitteilen könnte, um welches Maß es sich handelt, denn der Kuchen hört sich richtig lecker an !!!!
Lieber Gruß Sandra
Hallo Sandy!
Ja, das Mehl wird mit dem (zuvor gereinigten) Becher abgemessen! Der Kuchen ist wirklich "watscheneinfach"!
Lieben Gruß, Melanie
Ja, das Mehl wird mit dem (zuvor gereinigten) Becher abgemessen! Der Kuchen ist wirklich "watscheneinfach"!
Lieben Gruß, Melanie
Hilfreicher Kommentar:
Hab gestern den Kuchen gebacken, sehr lecker, allerdings hab ich mehr Mehl in den Teig getan (fast einen Becher) und keinen Vanillezucker. War süß genug.VG Marina
Hallöchen
Hab das Butterkuchenrezept beim Perfekten Promidinner gesehen. Die Zutaten sind die gleichen.
Ich muss sagen er schmeckt einfach genial, hab ihn schon zweimal gebacken. Mein Sohn ist begeistert.
Gruß drea2101
Hab das Butterkuchenrezept beim Perfekten Promidinner gesehen. Die Zutaten sind die gleichen.
Ich muss sagen er schmeckt einfach genial, hab ihn schon zweimal gebacken. Mein Sohn ist begeistert.
Gruß drea2101
Hallo!
Ich habe nochmal eine Frage wegen der Menge. Ich weiß , es steht Becher, aber ich muss die Lactosefreie Sahne nehmen und die ist in einem kleinen Tetrapack.
Danke
Scarletta
Ich habe nochmal eine Frage wegen der Menge. Ich weiß , es steht Becher, aber ich muss die Lactosefreie Sahne nehmen und die ist in einem kleinen Tetrapack.
Danke
Scarletta
Hallo!
Sorry, ich bin mir nicht ganz sicher. Aber vielleicht reicht es, wenn man es 1:1 verwendet. Bitte selber ausprobieren...
Vielleicht kannst Du dann Deine Erfahrungen hier noch kurz erläutern!
Lieben Gruß,
Melanie
Sorry, ich bin mir nicht ganz sicher. Aber vielleicht reicht es, wenn man es 1:1 verwendet. Bitte selber ausprobieren...
Vielleicht kannst Du dann Deine Erfahrungen hier noch kurz erläutern!
Lieben Gruß,
Melanie
einfach, schnell und lecker-genial! 5* dafür von mir!
lg terry
lg terry
hab ihn zu meinem geburtstag gebacken und kam wirklich super gut an!!der kuchen ist auch super einfach zu machen!
Ich habe da noch eine...möchte gerne diesen Kuchen backen für einen Geburtstag.
Möchte wenn er fertig ist eine 77 rausschneiden als form für den Kuchen.
Meint ihr dies wäre möglich????Bitte um schnelle Antwort da ich ihn gerne heute noch machen möchte.
Möchte wenn er fertig ist eine 77 rausschneiden als form für den Kuchen.
Meint ihr dies wäre möglich????Bitte um schnelle Antwort da ich ihn gerne heute noch machen möchte.
Einfach super. Habe das Rezept nach Feierabend (gegen 18.00) ausprobiert. Als mein Mann um 19.00 nach Hause kam, konnte er schon diesen leckeren Kuch genießen (war noch etwas warm). Einfach phantastisch. Lecker!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Hallo!
Also ich habe den Kuchen letzte Woche zu meinem Geburtstag gemacht und es waren wirklich alle begeistert. Den werde ich bestimmt noch öfter machen, vorallem weil er so schön leicht ist und vorallem schnell geht.
LG
Also ich habe den Kuchen letzte Woche zu meinem Geburtstag gemacht und es waren wirklich alle begeistert. Den werde ich bestimmt noch öfter machen, vorallem weil er so schön leicht ist und vorallem schnell geht.
LG
woohoo, der ist lecker :D
ich habe 3 eier genommen und noch etwas selter in den teig gegeben. perfekt ^^
danke für das rezept!
lg
verena
ich habe 3 eier genommen und noch etwas selter in den teig gegeben. perfekt ^^
danke für das rezept!
lg
verena
An Einfachheit kaum zu übertreffen, und trotzdem überlebt das Ding bei mir nicht einen halben Tag. Alle sind davon begeistert, aber das schmeckt auch einfach zu geil!
Großes Lob!!!!
Großes Lob!!!!
Ich schließe mich den Lobeshymnen an - einfach nur klasse. So schnell und soooo lecker.
Danke für das Rezept
Grüße
Momo 87
Danke für das Rezept
Grüße
Momo 87
Ich habe den Kuchen gestern mal ebenso zwischendurch gebacken, der hat ja wirklich Geling-Garantie! Uns schmeckt Butterkuchen mit Hefeteig noch etwas besser, der hat aber den großen Nachteil, dass er nach ein paar Stunden hart wird. Dagegen hat uns dein Kuchen am nächsten Tag sogar noch besser geschmeckt als frisch gebacken. Prima zum am Vortag backen, wenn man Besuch erwartet! Da ich die Zutaten immer im Haus habe, wird es dieses tolle Rezept noch öfter "mal schnell zwischendurch" geben. Danke dafür!
LG Rübenbrei
LG Rübenbrei
Ich kann mich dem Kommentar von Rübenbrei nur anschließen.
Er schmeckt himmlisch!!!!!!!!!
Danke für das tolle Rezept.
LG Gaby
Er schmeckt himmlisch!!!!!!!!!
Danke für das tolle Rezept.
LG Gaby
Sehr sehr lecker!
Super schnell und einfach mit Gelinggarantie zu machen.
Gibt es sicher wieder.
Danke für das Rezept
Grüsse
belchenmädel
Super schnell und einfach mit Gelinggarantie zu machen.
Gibt es sicher wieder.
Danke für das Rezept
Grüsse
belchenmädel
LECKER_der Kuchen war in 10 Minuten vertilgt-und das sagt wirklich alles-5 Sterne von uns
Habe gerade den Kuchen nachgebacken und war leider ein klein wenig enttäuscht, irgendwie ist sehr sehr trocken geworden :/
leider, denn ansonsten schmeckt er wirklich super, mit diesem leichten Zitronenaroma und der knackigen Mandelzuckerkruste :)
leider, denn ansonsten schmeckt er wirklich super, mit diesem leichten Zitronenaroma und der knackigen Mandelzuckerkruste :)
Nachdem ich so viel Gutes über diesen Kuchen gelesen habe, musste ich ihn unbedingt ausprobieren....!!
Was soll ich sagen?
Der Hammer, echt.Super saftiger .Teig, die Mandelmasse schön knusprig und selbst einen tage nach dem backen kein bisschen trocken, im gegenteil eher noch saftiger geworden.
Auf jeden Fall ein einfacher, leckerer Kuchen.
Habe ihn in der Springform gebacken und hat auch super geklappt.
Vielen Dank für das Rezept
Was soll ich sagen?
Der Hammer, echt.Super saftiger .Teig, die Mandelmasse schön knusprig und selbst einen tage nach dem backen kein bisschen trocken, im gegenteil eher noch saftiger geworden.
Auf jeden Fall ein einfacher, leckerer Kuchen.
Habe ihn in der Springform gebacken und hat auch super geklappt.
Vielen Dank für das Rezept
Hilfreicher Kommentar:
Genauso mache ich den Butterkuchen auch immer, lasse allerdings die Zitrone weg und nehme statt der normalen Milch gezuckerte Dosenmilch (Milchmädchen). Nehme als "Bechermaß" immer den Sahnebecher, dann stimmt das Verhältnis optimal! Das ist ein Superrezept - unser Lieblingskuchen! Geht zudem blitzschnell......Hättest Du das Rezept nicht schon veröffentlicht, hätte ich es gemacht!
Liebe Grüße
Von mir die volle Punktzahl ,habe den Kuchen gestern für die Kolleginen gebacken ,super lecker ,Teig schön locker und Geschmack einfach unübertrefflich .Wird mit Sicherheit noch oft gebacken .
LG Ulrike
LG Ulrike
Hilfreicher Kommentar:
Vielen Dank für das tolle Rezept.Er hat allen super geschmeckt und wird ganz sicher wieder gemacht.
Mir war er beim ersten Mal auch einen Hauch zu trocken, daher habe ich ihn im ersten Gang nur 9 Minuten und im zweiten Gang nur 13 Minuten im Ofen gehabt. Zum Teig für den Boden habe ich einen Schuss Mineralwasser zugegeben.
Suuuuuper-lecker und im wahrsten Sinne "Kinderleicht", denn meine Kinder haben ihn fast allein gemacht.
Er hat allen hier gut geschmeckt und es wird ihn jetzt öfter (oft???) geben :)
Ist wirklich einfach zuzubereiten!
Danke für das Einstellen des Rezeptes..
LG
Er hat allen hier gut geschmeckt und es wird ihn jetzt öfter (oft???) geben :)
Ist wirklich einfach zuzubereiten!
Danke für das Einstellen des Rezeptes..
LG
superlecker, einfach in der Zubereitung, einfach perfekt. Vielen Dank !
Hallo,
der Kuchen war wirklich lecker!
Mein erster Butterkuchen und der Kommentar meines Großvaters: "Besser kann es der Bäcker auch nicht"
Sehr gelungen fand ich den zitronigen Geschmack im Boden.
Allerdings haben meine Mandeln nicht ganz so gut am Boden geklebt, gibt es einen Trick?
LG Susanna
der Kuchen war wirklich lecker!
Mein erster Butterkuchen und der Kommentar meines Großvaters: "Besser kann es der Bäcker auch nicht"
Sehr gelungen fand ich den zitronigen Geschmack im Boden.
Allerdings haben meine Mandeln nicht ganz so gut am Boden geklebt, gibt es einen Trick?
LG Susanna
Hallo,
ich habe den Kuchen vor kurzem aus dem Ofen geholt und bin wirklich erfreut, wie schnell und unkompliziert er zuzubereiten war. Allerdings ist er meiner Familie viel zu süß - und dass, obwohl ich schon etwas weniger Zucker genommen habe. Außerdem löst sich leider die Mandelkruste vom Boden. Aber mit weniger Zucker werde ich den Kuchen sicher nochmal machen.
LG
ich habe den Kuchen vor kurzem aus dem Ofen geholt und bin wirklich erfreut, wie schnell und unkompliziert er zuzubereiten war. Allerdings ist er meiner Familie viel zu süß - und dass, obwohl ich schon etwas weniger Zucker genommen habe. Außerdem löst sich leider die Mandelkruste vom Boden. Aber mit weniger Zucker werde ich den Kuchen sicher nochmal machen.
LG
Der neue Lieblingskuchen meines Mannes!! Die Mandelkruste ist der Burner!!
Vielen Dank für das geniale Rezept!;)
Liebe Grüße Sim
Vielen Dank für das geniale Rezept!;)
Liebe Grüße Sim
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
Alle Kommentare anzeigenDie neusten Kommentare:
Suuuuuper geniales Rezept! Wahnsinnig lecker, ist prima angekommen und hat mich umgehauen!
Danke, danke, danke :-)
Danke, danke, danke :-)
Suuuuper Rezept. Mein erster Butterkuchen und direkt gelungen; Töchterchen und ich haben gestern - lauwarm - die Randstreifen probiert und Männe war auch begeistert. Meine Kollegin wollte ebenfalls, nach dem ersten Bissen, direkt das Rezept haben. Also - Kuchen für Tag der offenen Türe in der Firma und für die Einschulung der Erstklässler ist gefunden ;-)
Danke !
Danke !
Extrem lecker !!!
Habe ihn heute mit meinen zwei Töchtern gebacken da hatte jede mal was zu tun.
Habe ihn heute mit meinen zwei Töchtern gebacken da hatte jede mal was zu tun.
ein super rezept,alle waren begeistert,danke
echt oberlecker! Einige Gäste haben sich beim Gehen noch ein Stück auf die Hand für den Weg mitgenommen....und das lag nicht daran, dass sie vorher nicht satt geworden wären:-)
Heul,,,, so werd ich nie dünner.
Der Kuchen war super.. um 11.20Uhr überlegt den Kuchen zu backen, noch Mandeln von Schwiemu geschnorrt..und um 12.15 stand der Kuchen auf dem Tisch...
KLASSE!!!
LG
Danni
Der Kuchen war super.. um 11.20Uhr überlegt den Kuchen zu backen, noch Mandeln von Schwiemu geschnorrt..und um 12.15 stand der Kuchen auf dem Tisch...
KLASSE!!!
LG
Danni
mir persönlich zu süß,aber sonst sehr gut
Genial...einfach nur genial.
Schade das man nur 5 Sterne vergeben kann, der Kuchen hat deutlich mehr verdient.
DANKE für das tolle Rezept.
Grüßle
Schade das man nur 5 Sterne vergeben kann, der Kuchen hat deutlich mehr verdient.
DANKE für das tolle Rezept.
Grüßle
SUPER ***** , tolles Rezept lecker und wirklich schnell gemacht , liebe Ostergrüße
Hallo,
der Blitz-Butterkuchen ist wirklich ratzfatz gemacht und dabei sehr lecker. Ein bisschen irritiert war ich über die Ruhezeit von ca. 2 Std., die ich dann nach nochmaligem Durchlesen des Rezepts einfach ignoriert habe.
Den Butterkuchen werde ich auf jeden Fall wieder backen. Recht herzlich Dank für das Einstellen des Rezepts,
viele Grüße
Ursula
der Blitz-Butterkuchen ist wirklich ratzfatz gemacht und dabei sehr lecker. Ein bisschen irritiert war ich über die Ruhezeit von ca. 2 Std., die ich dann nach nochmaligem Durchlesen des Rezepts einfach ignoriert habe.
Den Butterkuchen werde ich auf jeden Fall wieder backen. Recht herzlich Dank für das Einstellen des Rezepts,
viele Grüße
Ursula
Eigenen Kommentar abgeben
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de
chaclara
17.07.2007 16:00 Uhr