Zutaten

500 ml Milch
2 EL Puderzucker
Holunderblütendolden
1 EL Zitronensaft
250 ml Mineralwasser
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: ca. 156 kcal

Holunderblüten vom Stängel befreien. Mit Zucker bestäuben, 1/2 Stunde ziehen lassen und Zitronensaft zufügen. Mit der Milch aufgießen. Das Vanilleeis mit dem Rührgerät einmischen. Mit prickelndem Mineralwasser aufgießen. Mit Holunderblüten anrichten.