Holunderblüten-Shake

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Zutaten für Portionen

500 ml Milch
2 EL Puderzucker
3  Holunderblütendolden
1 EL Zitronensaft
250 ml Mineralwasser


Zubereitung

Holunderblüten vom Stängel befreien. Mit Zucker bestäuben, 1/2 Stunde ziehen lassen und Zitronensaft zufügen. Mit der Milch aufgießen. Das Vanilleeis mit dem Rührgerät einmischen. Mit prickelndem Mineralwasser aufgießen. Mit Holunderblüten anrichten.
Zubereitungszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: 156 kcal
Freischaltung: 08.04.01
Rezept-Statistiken: 15279 (18)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

stella Smutje


Mitglied seit 17.01.2002
181 Beiträge (ø0,06/Tag)

Kommentare anderer Nutzer

gwyn Smutje sagt:  
08.04.2004 22:18
wieviel vanilleeis gehört denn da überhaupt rein?
lieber gruß
gwyn

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Bezwinger  Chefkoch sagt:  
04.07.2007 10:20
Hallo gwyn,

ich habe einfach 2 Bällchen rein getan, das hat den Shake schön kühl gemacht und auch sehr gut geschmeckt.

Danke
Bezwinger

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Dokudue Tellerwäscher sagt:  
21.05.2008 21:55
Einfach die trockenen Blüten mit Zucker bestreuen? Passiert da was?

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