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Vanille - Kirsch - Speise mit Eierlikör
Zutaten
| 2 Pck. | Puddingpulver, Vanille |
| 80 g | Zucker |
| 1 Liter | Milch |
| 2 Gläser | Sauerkirschen |
| 750 g | Quark (Magerquark) |
| 60 g | Zucker |
| 125 ml | Orangensaft |
| 375 ml | Eierlikör |
| 50 g | Schokolade, (Vollmilchraspelschokolade) |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. Ruhezeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: 363 kcal
Sauerkirschen in einem Sieb gut abtropfen lassen.
Quark mit Zucker und Orangensaft verrühren.
Die Hälfte der Sauerkirschen in eine große, breite Glasschüssel geben. Erst die Hälfte des Puddings darauf geben und glatt streichen, dann die Hälfte des Quarks. Danach die restlichen Kirschen, den restlichen Pudding und Quark einschichten.
Eierlikör vorsichtig auf die obere Quarkschicht gießen und mit Raspelschokolade bestreuen. Dann kalt stellen.
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Kommentare anderer Nutzer
ich mache heute das Dessert zum 2. Mal. Was soviel heißt......prima Rezept!
Ich schichte die Zutaten allerdings in 2 Schüsseln und lasse bei der Einen einfach den Eierlikör weg(Kindervariante).
Lässt sich prima am Tag zuvor zubereiten und so hat man dann mehr Zeit für die Gäste.
Grüßle
Sabine
wirklich lecker, Bilder sind unterwegs. Haben es tatsächlich mit drei Personen an zwei Tagen verputz, hat auch keiner gemeckert.
Das schöne ist, dass es so einfach und schnell zuzubereiten ist. Der Aufwand ist ja wirklich gering.
Danke für das Rezept.
LG blondie29
leider ist das bei mir die reinste Pampe geworden. Ich vermute mal, dass ich etwas zu viel O-Saft in den Quark gerührt habe, denn es war einfach zu flüssig. Aber ich frage mich, wie der Quark schön "fest" werden soll mit Zugabe von O-Saft?
Vielleicht kannst du mir einen Tipp geben, dann würde ich mich evtl. nochmal daran wagen ;-)
Liebe Grüße,
Angie
fein, aber ich finde es ist zu viel Eierlikör. Er überdeckt den Geschmack der Creme. Vielleicht hätte ich auch einen "Markenlikör" nehmen sollen. Beim nächsten Mal probier ich es mal mit weniger oder ganz ohne.
Statt Schokoraspel habe ich Schokostreußel genommen.
Viele Grüße
von ZwergTomate
Bei uns gibt es Nachspeisen nur zu ganz besonderen Anlässen. Hab diese Nachspeise für meine Einweihungsfeier gemacht. Alle waren begeistert!
Mir schmeckt sie richtig gut, daaaanke fürs Rezept :-) Aber beim nächsten Mal mach ich noch mehr Eierlikör rein, dann wird sie noch besser...
Lieber Gruss
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sabine-welsch
01.11.2007 15:23 Uhr