Grüne Butter

leckere Kräuterbutter zum Grillen

Drucken Speichern Speichern unter Empfehlen Fotos hochladen

Zutaten

100 g	Butter, weiche
1 EL	Dill, fein gehackt
1 EL	Petersilie, fein gehackt
1 EL	Schnittlauch, fein gehackt
	Zitronensaft
	Salz
	Kräuter, weitere nach Belieben, fein gehackt

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Kräuter mit der Butter, einer Prise Salz und einem Spritzer Zitrone gründlich vermengen. Kühl stellen.

Gern kann man dazu noch Gelbe, Rote und Meerrettichbutter machen - gibt ein tolles Farbspiel auf dem Tisch!

Kommentare anderer Nutzer

Katinka210

19.09.2010 11:11 Uhr

Hallo Linchen,
ich habe dein Butterrezept zu einer Grillpartie bei uns ausprobiert. Es war das erste Mal das ich eine Butter so inder Art selbst gemacht habe und es war sehr einfach. Ich habe pro Butter-Päckchen frisch gehackte Petersilie und Schnittlauch genommen, sowie zwei Teelöffel TK Kräuter von Iglo - Italienische Kräuter-.
Die butter kam sehr gut an und war sehr sehr lecker! Gerne werde ich sie bei nächster Gelegenheit wieder machen! Danke für das Rezept! LG

Neuer Kommentar

Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich?

Eigenen Kommentar abgeben

Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.