Henglein
Rama Cremefine
| Apfelschlangerl
WW-tauglich
)
| 300 g | Mehl |
| 60 g | Butter, (Halbfettbutter) |
| 60 g | Quark (Topfen) |
| 3 EL | Zucker |
| evtl. | Süßstoff |
| 1 | Ei(er) |
| 3 EL | Milch |
| 1 Prise | Salz |
| ½ EL | Essig |
| ½ Tüte/n | Backpulver |
| 3 | Äpfel, geraspelt |
| Zimt | |
| evtl. | Zucker |
| evtl. | Rosinen |
Zubereitung
Aus den Zutaten (in der Auflistung von Mehl bis Backpulver) mit der Hand einen Teig kneten, mit einem Nudelwalker dünn ausrollen.
Die Füllung (Äpfel, Zimt und ev. Zucker und Rosinen) in die Mitte des Teiges geben und ihn von jeder Seite einschlagen.
Den Teig auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Die Naht des Teiges soll dabei unten sein.
Den Teig ein paar mal einstechen und bei ca. 25 Minuten im vorgeheizten Backofen (175 Grad Heißluft) backen.
Der Kuchen hat insgesamt 27 P., das wären dann bei 9 Stück je Stück 3 P.
Die Füllung (Äpfel, Zimt und ev. Zucker und Rosinen) in die Mitte des Teiges geben und ihn von jeder Seite einschlagen.
Den Teig auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Die Naht des Teiges soll dabei unten sein.
Den Teig ein paar mal einstechen und bei ca. 25 Minuten im vorgeheizten Backofen (175 Grad Heißluft) backen.
Der Kuchen hat insgesamt 27 P., das wären dann bei 9 Stück je Stück 3 P.
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Kommentare anderer Nutzer
01.10.2009 10:19
mf71 
sagt:
sagt: 08.10.2009 09:20
...hallo!! Ich hab sie schon wieder gebacken! Meiner Familie haben die Schlangerl geschmeckt, der Teig ist PERFEKT!!!! Ja, und unser Baum trägt noch Äpfel! LGmf71
10.10.2009 18:16
23.11.2009 11:24
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Dunja
Ich habe das Rezept jetzt schon x-mal gebacken und sehe erst jetzt,dass ich noch nicht bewertet habe.
Also mir und meiner Family schmeckt es sehr gut.Der Teig ist schnell gemacht und lässt sich gut ausrollen.
Ich verwende allerdings auch mehr Äpfel,meist so 5-6 Stück.
Danke für das schöne Rezept
LG Marion
Ich habe das Rezept jetzt schon x-mal gebacken und sehe erst jetzt,dass ich noch nicht bewertet habe.
Also mir und meiner Family schmeckt es sehr gut.Der Teig ist schnell gemacht und lässt sich gut ausrollen.
Ich verwende allerdings auch mehr Äpfel,meist so 5-6 Stück.
Danke für das schöne Rezept
LG Marion
24.11.2009 18:10
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