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Apfelschlangerl
WW-tauglich
Zutaten
| 300 g | Mehl |
| 60 g | Butter, (Halbfettbutter) |
| 60 g | Quark (Topfen) |
| 3 EL | Zucker |
| evtl. | Süßstoff |
| 1 | Ei(er) |
| 3 EL | Milch |
| 1 Prise | Salz |
| 1/2 EL | Essig |
| 1/2 Tüte/n | Backpulver |
| 3 | Äpfel, geraspelt |
| Zimt | |
| evtl. | Zucker |
| evtl. | Rosinen |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Aus den Zutaten (in der Auflistung von Mehl bis Backpulver) mit der Hand einen Teig kneten, mit einem Nudelwalker dünn ausrollen.
Die Füllung (Äpfel, Zimt und ev. Zucker und Rosinen) in die Mitte des Teiges geben und ihn von jeder Seite einschlagen.
Den Teig auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Die Naht des Teiges soll dabei unten sein.
Den Teig ein paar mal einstechen und bei ca. 25 Minuten im vorgeheizten Backofen (175 Grad Heißluft) backen.
Der Kuchen hat insgesamt 27 P., das wären dann bei 9 Stück je Stück 3 P.
Die Füllung (Äpfel, Zimt und ev. Zucker und Rosinen) in die Mitte des Teiges geben und ihn von jeder Seite einschlagen.
Den Teig auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Die Naht des Teiges soll dabei unten sein.
Den Teig ein paar mal einstechen und bei ca. 25 Minuten im vorgeheizten Backofen (175 Grad Heißluft) backen.
Der Kuchen hat insgesamt 27 P., das wären dann bei 9 Stück je Stück 3 P.
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Kommentare anderer Nutzer
Servus! Ich hab deine Apfelschlangerl schon ein paar mal nachgebacken und sie schmecken sehr gut! Genau wie die sein sollen und der Teig ist ja auch nicht zu mächtig, denn wer kann schon nach einem aufhören.....Danke! Liebe Grüße von mf71
Hallo!
Ach, das freut mich!!!
Auf meinem Foto sind ein bisschen zu wenig Äpfel drin. Mittlerweile mach ich sie "dicker".
Dunja
Ach, das freut mich!!!
Auf meinem Foto sind ein bisschen zu wenig Äpfel drin. Mittlerweile mach ich sie "dicker".
Dunja
...hallo!! Ich hab sie schon wieder gebacken! Meiner Familie haben die Schlangerl geschmeckt, der Teig ist PERFEKT!!!! Ja, und unser Baum trägt noch Äpfel! LGmf71
Hallo!
Ich glaube, dann muss ich auch mal wieder zuschlagen! Hab den Kuchen schon lange nicht mehr gemacht!
Dunja
Ich glaube, dann muss ich auch mal wieder zuschlagen! Hab den Kuchen schon lange nicht mehr gemacht!
Dunja
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Dunja
Ich habe das Rezept jetzt schon x-mal gebacken und sehe erst jetzt,dass ich noch nicht bewertet habe.
Also mir und meiner Family schmeckt es sehr gut.Der Teig ist schnell gemacht und lässt sich gut ausrollen.
Ich verwende allerdings auch mehr Äpfel,meist so 5-6 Stück.
Danke für das schöne Rezept
LG Marion
Ich habe das Rezept jetzt schon x-mal gebacken und sehe erst jetzt,dass ich noch nicht bewertet habe.
Also mir und meiner Family schmeckt es sehr gut.Der Teig ist schnell gemacht und lässt sich gut ausrollen.
Ich verwende allerdings auch mehr Äpfel,meist so 5-6 Stück.
Danke für das schöne Rezept
LG Marion
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mf71
01.10.2009 09:50 Uhr