Henglein
Rama Cremefine
| Okrasuppe
| 150 g | Dörrfleisch |
| 250 g | Fleisch (Suppenfleisch), vom Rind |
| 24 | Okraschoten |
| 6 | Tomate(n) |
| 3 | Zwiebel(n), gehackt |
| 2 | Chilischote(n), gehackt |
Zubereitung
Das Fleisch würfeln. Okraschoten klein schneiden und Tomaten vierteln.
1 L Wasser mit einer Prise Salz zum kochen bringen. Nacheinander Fleisch, Okras, Tomaten, Zwiebeln und Chilis hineingeben und bei hoher Temperatur etwa 10 Min. kochen.
Bei geringer Hitze weiter köcheln lassen, bis das Fleisch gar ist.
Einfach mal ausprobieren.
1 L Wasser mit einer Prise Salz zum kochen bringen. Nacheinander Fleisch, Okras, Tomaten, Zwiebeln und Chilis hineingeben und bei hoher Temperatur etwa 10 Min. kochen.
Bei geringer Hitze weiter köcheln lassen, bis das Fleisch gar ist.
Einfach mal ausprobieren.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
flamboyant 
sagt:
sagt: 10.12.2003 12:51
Okra gibt es häufig in Türkischen Läden, auch in Dosen. Engl. Name Ladyfinger.
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten