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| 1 kg | Mehl |
| 42 g | Hefe |
| 3/4 Liter | Wasser, lauwarmes |
| 1 Prise | Zucker |
| 1 EL | Salz |
| 3 EL | Olivenöl |
| Salz, grobes zum Bestreuen | |
| Olivenöl, zum Bestreichen | |
| Oregano, getrockneter zum Bestreuen |
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
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Hilfreicher Kommentar:
Da die meisten Backöfen nicht über 250°C hinausgehen ist es sinnvoll das ganze bei 250°C und Umluft zu backen - am besten auf dem Boden, Dauer ca. 5 min. Dann schießen die Fladen richtig auf und fangen an zu brodeln. Dann schieb ich das ganze immer in die Mitte und backe ohne Umluft fertig. Aber bitte aufpassen - die Fladen verbrennen sehr leicht.Hilfreicher Kommentar:
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Staudi290
17.12.2007 17:26 Uhr