Puddingpulver, 4 Esslöffel Milch und Zucker verrühren. Restliche Milch aufkochen, Puddingpulvergemisch einrühren und aufkochen lassen. Pudding abkühlen, gelegentlich umrühren. Sahne steif schlagen und 2 Esslöffel Eierlikör unterrühren. 2 gehäufte Esslöffel Sahne in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen. Übrige Eierlikörsahne und Pudding in 4 hohe Dessertgläser schichten. Dabei mit Karamellpudding abschließen. Creme mit Sahnetuffs, restlichem Eierlikör und nach Belieben mit Mandel-Nussstäbchen verziert servieren.