Die Erdbeeren waschen, putzen und halbieren, besonders große auch vierteln, zuckern und kurz Saft ziehen lassen. Dann 1/4 L Campari und 1/2 L Tonic Water zugießen und 4 Stunden ziehen lassen.
Die Orange in dünne Scheiben schneiden, die Kerne herauspicken. Den Basilikum waschen und die Blätter abzupfen. Zum Servieren kaltes Tonic water, Sekt, Orangenscheiben und Basilikumblätter zufügen.