Apfeleis



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Zutaten für Portionen

500 g Äpfel
250 ml Apfelsaft
  Süßstoff, flüssiger
3 EL Zitronensaft
Eiweiß, steif geschlagen

Zubereitung

500 g Äpfel schälen und das Kerngehäuse entfernen. Anschließend raspeln und zusammen mit dem Apfelsaft zu Mus kochen. Mit Süßstoff und Zitronensaft abschmecken. Das steif geschlagene Eiweiß unterheben. In eine Schale füllen und dann bis zum Verzehr ca. 4 Stunden in den Tiefkühler geben.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 30.03.07
Rezept-Statistiken: 28.733 (80)* gelesen
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Verfasser:

sahnekirsche Smutje


Mitglied seit 28.02.2002
46 Beiträge (ø0,01/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Ice-kaffe Tellerwäscher sagt:  
23.11.2007 21:25
Ich werde es nächste mal mit Sahne vesuchen. Mit eiweiß ist nicht unser ding. Dein Baslikum Eis ist lecker. Mfg Ice-Kaffe

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Schoko-Mami Kaltmamsell sagt:  
31.05.2009 14:39
Hi,
ich hab das Eis in einem flachen Behälter eingefroren und dann Schmetterlinge ausgestochen. Mit Apfel-Zimtsauce, Apfel-Chips und Schokokeks-Blättern gab das einen tollen Nachtisch.

LG
Schokomami

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yildiz88 Küchenjunge sagt:  
26.05.2011 18:43
Das ist ja ein Festessen! Und eigentlich mit ganz einfachen Sachen. Auch Dein Foto ist toll, wie ein Foot-Designer. Ganz toll. LG

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Sin97 Tellerwäscher sagt:  
01.08.2011 12:28
Hab es ausprobiert...mhhh jammi

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