Der Käsetorten - Blitz mit Mandarinen
| 400 g | Löffelbiskuits oder Butterkekse |
| 500 g | Butter |
| 400 g | Doppelrahmfrischkäse |
| 400 g | süße Sahne |
| 225 g | Zucker |
| 1 Pck. | Götterspeise (Zitrone) |
| 3 Dose/n | Mandarine(n) |
| 200 ml | Wasser |
| 1 Pck. | Tortenguss, klar |
Zubereitung
Die Löffelbiskuits in einer Tüte mit einem Kartoffelstampfer zerkleinern. Die Butter schmelzen, die Kekskrümel in eine Springform (max. 26 cm Durchmesser) geben und die geschmolzene Butter darüber gießen. Alles vermengen und gleichmäßig auf dem Boden verteilen und andrücken. Kühl stellen.
Den Frischkäse mit 200 g Zucker vermengen. Die Sahne steifschlagen. Die Götterspeise mit 25 g Zucker und 200 ml Wasser aufkochen und abkühlen (ca.10 Minuten) lassen. Die Götterspeise und 1 Dose Mandarinen (den Saft auffangen) mit dem Käse mixen. Vorsicht spritzt!!! Die Sahne gleichmäßig unter die Käsemasse heben und auf den Keksboden geben. Das Ganze glattstreichen und für ca. 3-4 Std. in den Kühlschrank stellen.
Die restlichen Mandarinen abseihen und auf der Torte verteilen. Den Tortenguss nach Packungsanleitung zubereiten und auf die Torte geben.
Den Frischkäse mit 200 g Zucker vermengen. Die Sahne steifschlagen. Die Götterspeise mit 25 g Zucker und 200 ml Wasser aufkochen und abkühlen (ca.10 Minuten) lassen. Die Götterspeise und 1 Dose Mandarinen (den Saft auffangen) mit dem Käse mixen. Vorsicht spritzt!!! Die Sahne gleichmäßig unter die Käsemasse heben und auf den Keksboden geben. Das Ganze glattstreichen und für ca. 3-4 Std. in den Kühlschrank stellen.
Die restlichen Mandarinen abseihen und auf der Torte verteilen. Den Tortenguss nach Packungsanleitung zubereiten und auf die Torte geben.
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stimmen die Mengenangaben für den Boden?
Das kommt mir enorm viel vor- 2 Pakete Butter.....wird das nicht ganz schön fettig, und können die Biskuits all das Fett aufsaugen?
Viele Grüße
Jovocaine
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