Der Käsetorten - Blitz mit Mandarinen



Zutaten für Portionen

400 g Löffelbiskuits oder Butterkekse
500 g Butter
400 g Doppelrahmfrischkäse
400 g süße Sahne
225 g Zucker
1 Pck. Götterspeise (Zitrone)
3 Dose/n Mandarine(n)
200 ml Wasser
1 Pck. Tortenguss, klar

Zubereitung

Die Löffelbiskuits in einer Tüte mit einem Kartoffelstampfer zerkleinern. Die Butter schmelzen, die Kekskrümel in eine Springform (max. 26 cm Durchmesser) geben und die geschmolzene Butter darüber gießen. Alles vermengen und gleichmäßig auf dem Boden verteilen und andrücken. Kühl stellen.

Den Frischkäse mit 200 g Zucker vermengen. Die Sahne steifschlagen. Die Götterspeise mit 25 g Zucker und 200 ml Wasser aufkochen und abkühlen (ca.10 Minuten) lassen. Die Götterspeise und 1 Dose Mandarinen (den Saft auffangen) mit dem Käse mixen. Vorsicht spritzt!!! Die Sahne gleichmäßig unter die Käsemasse heben und auf den Keksboden geben. Das Ganze glattstreichen und für ca. 3-4 Std. in den Kühlschrank stellen.

Die restlichen Mandarinen abseihen und auf der Torte verteilen. Den Tortenguss nach Packungsanleitung zubereiten und auf die Torte geben.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Ruhezeit: ca. 3 Std.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 30.03.07
Rezept-Statistiken: 8.546 (5)* gelesen
22 (0)* gespeichert
243 (0)* gedruckt
10 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Schnullerfee Küchenjunge


Mitglied seit 09.04.2005
0 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

jovocaine Küchenjunge sagt:  
09.01.2009 10:42
Hallo Schnullerfee,

stimmen die Mengenangaben für den Boden?
Das kommt mir enorm viel vor- 2 Pakete Butter.....wird das nicht ganz schön fettig, und können die Biskuits all das Fett aufsaugen?

Viele Grüße
Jovocaine

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein


 

Passende Magazinartikel

Sommerliche Torten mit Frischkäse, Mascarpone oder Milchreis
Userin Barbara zeigt, wie einfach Torten dekorieren funktioniert!
Die süßen Beeren sind zurzeit in aller Munde – am liebsten pur oder als Kuchenzutat!
Frischkäsetorte mit Blaubeeren
Tortenglück für frisch Vermählte
Mit originellen Leckereien rund um Fußball die Europameisterschaft genießen
Lieblingstorten von Schwarzwälder Kirsch über Käsesahne bis Giotto-Torte

Schlagworte für dieses Rezept

Ähnliche Rezepte

Rezeptsammlungen

Weitere interessante Informationen auf den Chefkoch.de Partnerseiten: