Bananen schälen, schräg in längliche Scheiben schneiden und mit dem Zitronensaft beträufeln. Das Puddingpulver nach Packungsanleitung mit den 500 ml Milch zubereiten.

Die Brotscheiben, Bananen und den Pudding abwechselnd in eine kleine Auflaufform schichten, dabei das Brot mit Bananenmilch beträufeln. Beim Schichten mit Brot beginnen und mit Pudding abschließen.

Haselnüsse in einer Pfanne ohne Fettzugabe goldgelb rösten, Schoko – Bananen - Lasagne damit bestreuen und bis zum Verzehr mindestens 2 Stunden kalt stellen.

Tipp: Wenn keine Kinder mitessen, kann man den Schokoladenpudding mit etwas Orangenlikör abschmecken.