Himbeerlikör



Zutaten für Portionen

1 Liter Saft, (Himbeersaft), kaltgepresst
1 ½ Liter Weingeist
1 kg Zucker
750 ml Wasser

Zubereitung

Saft durch ein Tuch seihen und mit den anderen Zutaten versetzen. Wasser und Zucker aber vorher kochen und überkühlen lassen. Likör vor der Verkostung einige Zeit lagern!
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 23.07.02
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SonjaAdministrator - Chefkoch.de Team Sternekoch


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Kommentare anderer Nutzer

Hightower Tellerwäscher sagt:  
18.05.2003 23:15
Hört sich sehr gut an. Ich glaube ich werde es mal ausprobieren und schauen ob man es auch für Dessert`s verwenden kann.

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