Eine kleine Auflaufform mit etwas Butter einpinseln und mit dem Mais ca. 15 Minuten im Backofen bei mittlerer Hitze heiß werden lassen. Nun den Mais mit selbst ausgesuchten Gewürzen würzen und mit viel Käse bestreuen. Dann bei starker Hitze 5-10 Minuten gratinieren.

Tipp: Eignet sich auch als Belag für eine Pizza.