Die Margarine mit dem Zucker und dem Vanillezucker schaumig rühren. Die Eier einzeln für je 1 Minute einrühren. Die abgeriebene Orangenschale unterrühren. Mehl und Backpulver mischen und sieben. Das Mehl anschließend auf 2 Mal unterrühren.

Den Teig in eine gefettete und mit Mehl bestäubte Kastenform geben und im vorgeheizten Ofen (175°C Ober/Unterhitze) auf mittlerer Schiene ca. 50 min backen (Stäbchenprobe).
Den Kuchen 10 min abkühlen lassen und aus der Form nehmen.

Anschließend den Grat, wo der Kuchen beim Backen aufbricht, mit einem Schaschlikspieß löchern und den Orangensaft - bis auf 1 EL (für den Guss)- auf die Löcher träufeln, bis der Saft aufgebraucht ist.
Aus dem zurückbehaltenen EL Saft und den Puderzucker einen Guss herstellen, evtl. noch etwas Wasser hinzufügen und den noch lauwarmen Kuchen damit bestreichen.