Henglein
Rama Cremefine
| Orangenkuchen
)
| 300 g | Margarine, flüssig und abgekühlt |
| 300 g | Zucker |
| 5 | Ei(er) |
| 300 g | Mehl |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 1 Pck. | Vanillinzucker |
| 3 | Orange(n), Saft davon |
| 125 g | Zucker |
| 2 | Orange(n), Saft davon |
| 1 | Zitrone(n), Saft davon |
Zubereitung
Aus den ersten 7 Zutaten einen Teig bereiten, in eine gefettete Springform geben und bei ca. 170°C im vorgeheizten Backofen ca. 60 Minuten backen (Stäbchenprobe!).
125 g Zucker mit dem Saft der 2 Orangen und Zitrone mischen. Wenn der Kuchen fertig ist, sofort mit einem Stäbchen einstechen und die Zucker-Saftmischung darauf verteilen.
125 g Zucker mit dem Saft der 2 Orangen und Zitrone mischen. Wenn der Kuchen fertig ist, sofort mit einem Stäbchen einstechen und die Zucker-Saftmischung darauf verteilen.
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Kommentare anderer Nutzer
JuanaLaLoca 
sagt:
sagt: 13.02.2008 16:27
Hallo!
Ich nehme auch Puderzucker für den Guss und statt Zitronensaft 2 EL Orangenlikör. Außerdem lasse ich den Kuchen zum Beträufeln in der Form.
Am besten schmeckt der Kuchen, wenn er 1-2 Tage durchgezogen hat. Ich wickle ihn immer in Alufolie.
LG Juana
Ich nehme auch Puderzucker für den Guss und statt Zitronensaft 2 EL Orangenlikör. Außerdem lasse ich den Kuchen zum Beträufeln in der Form.
Am besten schmeckt der Kuchen, wenn er 1-2 Tage durchgezogen hat. Ich wickle ihn immer in Alufolie.
LG Juana
22.03.2009 19:43
Hallo Netty, auf der Suche nach einem schnellen frischen, locker-luftigen Kuchen, bin ich auf dein Rezept gestoßen und habe es gleich ausprobiert. Der Kuchen ist prima gelungen. Den Guss ( Puderzucker und Orangensaft) auf den noch warmen Kuchen verteilt, so dass er noch ein bisschen in den Kuchen einziehen konnte.
Ein Bild habe ich hochgeladen.
Lg Gemelli
Ein Bild habe ich hochgeladen.
Lg Gemelli
Knoblauchbonbon 
sagt:
sagt: 27.04.2011 11:51
Hallo!
Ich habe deinen Kuchen gestern gebacken. Hatte zufällig noch Orangen da, die schon sehr reif waren und deswegen dringend weg mussten, und da dachte ich mir, dass dieser Kuchen hier das Richtige ist.
Ich hab eine Gugelhupf- Silikonform hergenommen, und hab mich ans Rezept gehalten ( bei mir sind beim Orangensaft nur ca. 120 Milliliter rausgekommen, waren aber auch schon trockenere Orangen)... Dann hab ich den Kuchen in den Ofen reingestellt, nach 40 Minuten hab ich ihn mit Alufolie abgedeckt weil er oben zu braun wurde... was mich da schon gewundert hat, war, dass er überhaupt nicht hochgegangen war. Hab ihn dann sogar noch 10 Minuten länger dringelassen, um sicherzugehen, dass er auch durch ist...dann hab ich ihn auskühlen lassen und dann auch gestürzt, was aber leider nicht so einfach ging, wie ich es sonst so kenne... aber es ging dann ohne dass der Kuchen zerbricht. Hab dann noch Zuckerguss drübergegeben.... und heute morgen ein Stückchen probiert. Vom Geschmack her ganz gut, aber leider sehr schwer und irgendwie pappig. Woran kann das liegen?
Ich selbst denke, dass der Teig zuviel Flüssigkeit enthält... sollte ich ihn nochmal backen, werde ich etwas mehr Mehl nehmen, und auch etwas weniger Saft reintun... ansonsten eigentlich ganz OK...
LG
Knoblauchbonbon
Ich habe deinen Kuchen gestern gebacken. Hatte zufällig noch Orangen da, die schon sehr reif waren und deswegen dringend weg mussten, und da dachte ich mir, dass dieser Kuchen hier das Richtige ist.
Ich hab eine Gugelhupf- Silikonform hergenommen, und hab mich ans Rezept gehalten ( bei mir sind beim Orangensaft nur ca. 120 Milliliter rausgekommen, waren aber auch schon trockenere Orangen)... Dann hab ich den Kuchen in den Ofen reingestellt, nach 40 Minuten hab ich ihn mit Alufolie abgedeckt weil er oben zu braun wurde... was mich da schon gewundert hat, war, dass er überhaupt nicht hochgegangen war. Hab ihn dann sogar noch 10 Minuten länger dringelassen, um sicherzugehen, dass er auch durch ist...dann hab ich ihn auskühlen lassen und dann auch gestürzt, was aber leider nicht so einfach ging, wie ich es sonst so kenne... aber es ging dann ohne dass der Kuchen zerbricht. Hab dann noch Zuckerguss drübergegeben.... und heute morgen ein Stückchen probiert. Vom Geschmack her ganz gut, aber leider sehr schwer und irgendwie pappig. Woran kann das liegen?
Ich selbst denke, dass der Teig zuviel Flüssigkeit enthält... sollte ich ihn nochmal backen, werde ich etwas mehr Mehl nehmen, und auch etwas weniger Saft reintun... ansonsten eigentlich ganz OK...
LG
Knoblauchbonbon
mola47
sagt:
sagt: 12.08.2011 12:31
Hallo Netty.
Habe den Kuchen gebacken, aber weniger Zucker und noch ein Päckchen Orangenschale genommen. Er hat suuuuper geschmeckt und war ganz locker. Tolles Rezept.
Viele Grüße von Moni.
Habe den Kuchen gebacken, aber weniger Zucker und noch ein Päckchen Orangenschale genommen. Er hat suuuuper geschmeckt und war ganz locker. Tolles Rezept.
Viele Grüße von Moni.
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meinen Oragnenkuchen bereite ich ähnlich zu. Statt der flüssigen Butter nehme ich die selbe Menge Halbfettmargarine (nicht flüssig) und für den Guss verwende ich statt normalem Zucker Puderzucker, 200ml Orangensaft und zusätzlich Orangenschale.
Habe ihn gestern erst wieder auf einem Blech gemacht:Traumhaft!!!
Viele Grüße
ZauberhafteElfenfee
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