Die Margarine in einen großen Topf geben, heiß werden lassen und die Zwiebelwürfel darin anschwitzen. Nicht braun werden lassen! Das Hackfleisch dazu geben und unter ständigem Rühren krümelig braten. Jetzt die grünen Bohnen, die Kartoffelwürfel, das Bohnenkraut, den Bratenfond und das Rinderkraftbrühenpulver dazu geben und mit etwa 900 ml Wasser auffüllen. Die Zutaten sollen bis knapp 1 cm darüber mit Flüssigkeit bedeckt sein.

Aufkochen lassen und 20 Minuten leicht simmern lassen. Abschmecken mit Rauchsalz und eventuell noch Rinderkraftbrühepulver.

Ganz lecker schmeckt dazu ein Käsebrötchen oder ein frisch gebackenes Käsebrot.