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Buchweizentorte
Zutaten
| 5 | Ei(er) |
| 200 g | Zucker |
| 100 g | Buchweizen, gemahlen |
| 100 g | Kartoffelmehl |
| 1 Pkt. | Backpulver |
| Für die Füllung: | |
| Preiselbeeren | |
| Schlagsahne | |
| Schokoladenraspel |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Das Eigelb mit dem Zucker schaumig rühren. Buchweizenmehl, Kartoffelmehl und Backpulver hinzufügen, alles gut verrühren. Das geschlagene Eiweiß vorsichtig unter den Teig heben, bei mittlerer Hitze ca. 35 Min. backen.
Den Tortenboden je nach Höhe zwei- bis dreimal durchschneiden und jeweils mit einer Schicht Preiselbeeren und Sahne bestreichen. Mit Sahne und Schokoladenstreuseln verzieren.
Den Tortenboden je nach Höhe zwei- bis dreimal durchschneiden und jeweils mit einer Schicht Preiselbeeren und Sahne bestreichen. Mit Sahne und Schokoladenstreuseln verzieren.
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Kommentare anderer Nutzer
Diese Torte habe ich schon oft gemacht - super!
LG Erika
LG Erika
Tolles Rezept. Muß ich noch probieren.
Schöne Grüße von der Kerzentante.
Schöne Grüße von der Kerzentante.
Dürfen die Preiselbeeren auch TK oder aus dem Glas sein?
Werden sie angedickt oder so auf dem Boden verteilt?
Danke im voraus
Es grüßt
Paddington
Werden sie angedickt oder so auf dem Boden verteilt?
Danke im voraus
Es grüßt
Paddington
..kenne das Rezept auch schon länger: Diese Torte ist sehr, sehr lecker!
LG von der Gartenliebe
LG von der Gartenliebe
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erikast
10.08.2002 18:29 Uhr