Henglein
Rama Cremefine
| Schokoladiger Gewürzkuchen
weihnachtlich
)
| 175 g | Margarine |
| 225 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 4 | Ei(er) |
| ½ TL | Nelke(n), Piment, Ingwer, je, gemahlen |
| 1 ½ TL | Zimt |
| 1 Prise | Muskat |
| 300 g | Mehl |
| 1 Pck. | Puddingpulver, Schoko |
| 100 g | Schokoladenraspel |
| 4 TL | Backpulver |
| 5 EL | Rum |
| 1 Pck. | Kuchenglasur, Schoko |
Zubereitung
Margarine und Zucker schaumig rühren. Die Eier nach und nach dazu rühren. Mehl, Backpulver, Gewürze und Puddingpulver in einer separaten Schüssel mischen. Die Mehlmischung langsam zu der Ei-Zucker-Fett-Mischung rühren. Rum und Schokoflocken zugeben. Den Teig in einer Kastenform bei 175°C 60 Minuten backen.
Den abgekühlten Kuchen mit dem Guss überziehen.
Den abgekühlten Kuchen mit dem Guss überziehen.
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Kommentare anderer Nutzer
LillifeesKoch 
sagt:
sagt: 03.11.2009 10:19
Hallo,
der Kuchen ist sehr gut geworden. Ich habe das Puddingpulver durch Stärke und Kakaopulver erstetzt. Mein Kuchen hat sehr weihnachtlich geschmeckt. Total lecker.
LG
LillifeesKoch
der Kuchen ist sehr gut geworden. Ich habe das Puddingpulver durch Stärke und Kakaopulver erstetzt. Mein Kuchen hat sehr weihnachtlich geschmeckt. Total lecker.
LG
LillifeesKoch
17.12.2009 15:36
hallo!
für die Weihnachtsfeier fand ich den Kuchen ganz gut geeignet!!!! Ich habe noch etwas Kardamon und Koriander zugegeben und fand den Kuchen ganz gut!
lg birgit
für die Weihnachtsfeier fand ich den Kuchen ganz gut geeignet!!!! Ich habe noch etwas Kardamon und Koriander zugegeben und fand den Kuchen ganz gut!
lg birgit
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der Kuchen schmeckt gut. Ich habe Dinkelmehl genommen und die Gewürze haben nicht weihnachtlich durchgeschmeckt. Was mir sehr gut gefallen hat. Ich habe eine Haselnussglasur draufgemacht. Muss aber nicht. Durch das Puddingpulver anstatt Kakao ist der Schoko-Geschmack nicht so intensiv.
LG vanzi7mon
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