Aus 150 g Mehl, 1/2 TL Backpulver, 75 g Zucker, 1 Pck. Vanillezucker, 1 Ei und 75 g Butter einen Knetteig herstellen. Eine Springform fetten und mit dem Teig auslegen, dabei auch einen etwa 3 cm hohen Rand hochziehen. Die Kirschen gut abtropfen lassen und auf den Teig geben.

Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 15 Minuten vorbacken. Aus dem Ofen nehmen. Für den Guss die restlichen Zutaten verschlagen und diese Masse auf die Kirschen geben. Den Kuchen nochmals für ca. 45 Minuten bei 200°C backen.

Tipp: Wenn man möchte, kann man auf dem Guss auch noch Streusel verteilen.