Weckmänner

 Können Kinder sehr gut selbst machen

Zutaten für Portionen

1000 g Mehl
1 Würfel Hefe
150 g Zucker oder Honig
90 g Butter oder Margarine
1 TL Salz
500 ml Milch, lauwarm

Zubereitung

Aus Mehl, 125 ml lauwarmer Milch und der Hefe einen Vorteig herstellen. 10 Minuten gehen lassen.

Butter, Zucker, Salz und restliche Milch auflösen und alles mit dem gegangenen Teig verrühren. Aus dem Teig Weckmänner formen und 10 Minuten gehen lassen.

Mit Milch bestreichen und 15-20 Minuten bei 220 Grad backen.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Ruhezeit: ca. 1 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 28.03.07
Rezept-Statistiken: 20.967 (8)* gelesen
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Verfasser:

nmadeline2 Kaltmamsell


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Backen,
Brot oder Brötchen,
einfach,
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