Milch - Mais - Suppe mit Schokolade

glutenfrei, eifrei, kuhmilchfrei

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Zutaten für Portionen

500 ml Sojamilch, oder andere
50 g Mais, gemahlen
1 Prise Salz
¼ TL Vanille (Bourbon)
50 g Schokolade (Bitter, mindestens 70% Kakao)
2 EL Honig
 evtl. Margarine oder Butter

Zubereitung

In die kalte Milch Mais, Salz und Vanille einrühren. Unter Rühren 2-3 Minuten kochen lassen. Den Topf von der Hitze nehmen, die zerbröckelte Schokolade sowie 1 EL Honig einrühren und auflösen. Vor dem Servieren noch 1 EL Honig oder ungehärtete Margarine bzw. Butter in die Mitte geben.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 28.03.07
Rezept-Statistiken: 6.234 (6)* gelesen
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Verfasser:

Hans60  Sternekoch


Mitglied seit 18.02.2003
2.871 Beiträge (ø0,85/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

CocaColaMaus  Sternekoch sagt:  
25.04.2007 22:50
Statt Sojamilch passt auch gut Hafermilch. Dann aber vorsichtig sein mit Honig, die Milch ist von Natur aus schon süß.

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Hans60  Sternekoch sagt:  
26.04.2007 08:13
Hilfreiche Antwort:

Hallo

Hafermilch ist natürlich auch eine schmackhaft,

Leider ist es in diesem Fall keine Alternative,

weil sie nicht Glutenfrei ist.

Mit freundlichen Grüßen

Hans

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kiki_ Tellerwäscher sagt:  
18.06.2011 12:49
sieht aber nicht so lecker aus... ^^

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Hans60  Sternekoch sagt:  
18.06.2011 13:28
Hallo Kiki

wie hättest Du es denn gerne?

Mit freundlichen Grüßen

Hans

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kiki_ Tellerwäscher sagt:  
18.06.2011 18:20
wie wärs mit einer anderen farbe? am besten mal n liter rote lebensmittelfarbe reintun... ;-)

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