Henglein
Rama Cremefine
| Topfennockerl mit Himbeersauce
WW 4 P.
)
| 250 g | Quark |
| 1 | Ei(er) |
| 1 TL | Vanillezucker |
| 1 Prise | Salz |
| ½ | Zitrone(n), die abgeriebene Schale |
| 50 g | Grieß |
| evtl. | Süßstoff |
| 2 Port. | Himbeeren (TK) |
Zubereitung
Quark mit Ei glatt rühren und mit Vanillezucker, Salz und Zitronenschale würzen. Den Grieß einrühren. Nun alles ca. 15 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Nocken formen und ca. 10 Minuten in leicht kochendem Salzwasser ziehen lassen. Für die Himbeersauce Tiefkühlhimbeeren auftauen, etwas erwärmen und süßen.
Nocken formen und ca. 10 Minuten in leicht kochendem Salzwasser ziehen lassen. Für die Himbeersauce Tiefkühlhimbeeren auftauen, etwas erwärmen und süßen.
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Kommentare anderer Nutzer
xandora 
sagt:
sagt: 08.01.2008 13:10
Hallo kleineshexle,
wie gesagt habe ich deine nockerl ausprobiert und ich muß sagen daß sie einfach mega lecker waren,
habe sie bestimmt nicht das letzte mal gemacht,sogar die kinder waren soarg begeistert davon,daß ich nächstesmal noch mehr machen muß--grins
vielen Dank für das leckere Rezept ist einfach empfehlends wert::::::
LG
xandora
wie gesagt habe ich deine nockerl ausprobiert und ich muß sagen daß sie einfach mega lecker waren,
habe sie bestimmt nicht das letzte mal gemacht,sogar die kinder waren soarg begeistert davon,daß ich nächstesmal noch mehr machen muß--grins
vielen Dank für das leckere Rezept ist einfach empfehlends wert::::::
LG
xandora
08.01.2008 14:27
sprachwerkstatt 
sagt:
sagt: 24.06.2008 21:14
Hallole,
wieviel ist eine Portion Himbeeren? Habe immer den Beutel von Qualdi im Gefrierschrank (500 gr.)
Wenn ich das Rezept verdoppeln möchte, hält es sich im Kühlschrank noch etwas, oder muss man's gleich Futtern, was ja auch nicht schlecht wäre!! *Grins*
Würde mich die die Tage gleich drann machen!
Ach ja, ist der Fettgehalt beim Quark egal?
Grüßle Sprachwerkstatt
wieviel ist eine Portion Himbeeren? Habe immer den Beutel von Qualdi im Gefrierschrank (500 gr.)
Wenn ich das Rezept verdoppeln möchte, hält es sich im Kühlschrank noch etwas, oder muss man's gleich Futtern, was ja auch nicht schlecht wäre!! *Grins*
Würde mich die die Tage gleich drann machen!
Ach ja, ist der Fettgehalt beim Quark egal?
Grüßle Sprachwerkstatt
25.06.2008 08:30
Hallo!
Also so einen 500 g Beutel nehm ich immer für 2 Personen. Da hat aber dann jeder reichlich.
Quark wird bei mir nur der 0,2 % genommen. Hätte ich vielleicht dazu schreiben sollen *g*
Ob es sich im Kühlschrank noch hält, kann ich dir leider nicht sagen, wir haben das immer gleich alles gemampft.
LG Dunja
Also so einen 500 g Beutel nehm ich immer für 2 Personen. Da hat aber dann jeder reichlich.
Quark wird bei mir nur der 0,2 % genommen. Hätte ich vielleicht dazu schreiben sollen *g*
Ob es sich im Kühlschrank noch hält, kann ich dir leider nicht sagen, wir haben das immer gleich alles gemampft.
LG Dunja
03.12.2008 14:29
Hallo Dunja
Habe die Topfenknödel gestern zu Mittag gehabt und sie waren sehr gut,genau nach Rezept.
Ich habe allerdings eine Holundersoße dazu gereicht .War auch sehr gut und hat im Geschmack super dazu gepasst.
Vielen Dank für das tolle Rezept!
Liebe Grüsse Marion
Habe die Topfenknödel gestern zu Mittag gehabt und sie waren sehr gut,genau nach Rezept.
Ich habe allerdings eine Holundersoße dazu gereicht .War auch sehr gut und hat im Geschmack super dazu gepasst.
Vielen Dank für das tolle Rezept!
Liebe Grüsse Marion
03.12.2008 17:51
08.02.2009 10:53
Hallo
die Knödel sind bei mir leider gar nix geworden :-(
obwohl ich noch etwas Griess zugegeben habe weil ich die Masse zu flüssig fand, ist alles auseinandergefallen beim Kochen. Ausserdem haben sie doch sehr den Geschmack vom Salzwasser angenommen beim Kochen, obwohl ich nicht viel reingemacht habe.
hätte ich den Quark vielleicht noch auspressen müssen? würde es gerne nochmal probieren, die Idee find ich eigentlich super...
die Bewertung lass ich mal weg, vielleicht war ich auch einfach zu doof...
lg, Evi
die Knödel sind bei mir leider gar nix geworden :-(
obwohl ich noch etwas Griess zugegeben habe weil ich die Masse zu flüssig fand, ist alles auseinandergefallen beim Kochen. Ausserdem haben sie doch sehr den Geschmack vom Salzwasser angenommen beim Kochen, obwohl ich nicht viel reingemacht habe.
hätte ich den Quark vielleicht noch auspressen müssen? würde es gerne nochmal probieren, die Idee find ich eigentlich super...
die Bewertung lass ich mal weg, vielleicht war ich auch einfach zu doof...
lg, Evi
08.02.2009 20:18
12.02.2009 19:02
12.02.2009 21:45
13.02.2009 08:02
Leckerlimaus 
sagt:
sagt: 26.03.2010 18:04
26.03.2010 19:11
süßerJahrgang
sagt:
sagt: 02.06.2009 14:36
Habe es gerade nachgekocht und es schmeckt einfach hervorragend und ich satt bis oben hin.
Statt Himbeeren habe ich einfach Erdbeeren in dünne Streifen geschnitten und mit einem TL Akazienhonig gesüßt.
Zwar dachte ich auch erst, dass die Creme etwas zu flüssig ist, aber als sie im Wasser (OHNE Salz) waren, blieben sie in ihrer Form.
Super lecker =)
Statt Himbeeren habe ich einfach Erdbeeren in dünne Streifen geschnitten und mit einem TL Akazienhonig gesüßt.
Zwar dachte ich auch erst, dass die Creme etwas zu flüssig ist, aber als sie im Wasser (OHNE Salz) waren, blieben sie in ihrer Form.
Super lecker =)
02.06.2009 14:49
Pippalotta 
sagt:
sagt: 08.06.2009 17:13
ich habe die Nockeln heute als Hauptspeise mit Vanillesoße und Roter Grütze zubereitet. Wirklich sehr lecker und schnell gemacht.
Dankeschön für das Rezept.
Liebe Grüße
Pippa
Dankeschön für das Rezept.
Liebe Grüße
Pippa
26.06.2009 14:55
Leckerlimaus
sagt:
sagt: 26.03.2010 18:01
Hallöchen!
Ich hab´ die Nocken gestern abend noch gemacht. Wollte meinem eigentlich was abgeben. Aber nachdem ich sie selbst probiert hatte, habe ich sie alle alleine gegessen. Da habe ich die 8 Punkte gerne für geopfert. Ich war danach total überfuttert, aber egal, ...... macht man ja nicht jeden Tag.
Vielen Dank für das super Rezept!!!
Leckerlimaus
Ich hab´ die Nocken gestern abend noch gemacht. Wollte meinem eigentlich was abgeben. Aber nachdem ich sie selbst probiert hatte, habe ich sie alle alleine gegessen. Da habe ich die 8 Punkte gerne für geopfert. Ich war danach total überfuttert, aber egal, ...... macht man ja nicht jeden Tag.
Vielen Dank für das super Rezept!!!
Leckerlimaus
02.04.2010 22:52
Hallöle,
wir haben die Nockerl heute gamcht und obwohl ich mich genau an das Rezept gehalten habe -einzige Ausbahme Zitronenaroma statt Schale-, waren sie sehr geschmacksneutral ;-(
Geduftet haben sie gut und vielversprechend, als sie im Wasser waren.
Woran mag das gelegen haben?
LG
Britta
wir haben die Nockerl heute gamcht und obwohl ich mich genau an das Rezept gehalten habe -einzige Ausbahme Zitronenaroma statt Schale-, waren sie sehr geschmacksneutral ;-(
Geduftet haben sie gut und vielversprechend, als sie im Wasser waren.
Woran mag das gelegen haben?
LG
Britta
05.04.2010 17:17
MandelZimt
sagt:
sagt: 25.05.2012 19:57
Die Nocken waren wirklich gut, da ich mir aber anhand der Zutaten schon denken konnte, das sie eher geschmacksneutral bleiben, haben ich sie kurzerhand mit Kardamom und Bittermandelaroma aufgepeppt.
Gesalzt habe ich das Wasser auch nicht.
250g Himbeeren haben für uns zwei locker gereicht.
Dazu gab es Vanillesoße. Sehr lecker :)
Gesalzt habe ich das Wasser auch nicht.
250g Himbeeren haben für uns zwei locker gereicht.
Dazu gab es Vanillesoße. Sehr lecker :)
29.05.2012 19:01
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Bin gerade zufällig auf dieses rezept gestoßen und muß mich wundern daß
es noch niemand kommentiert hat!!!arrg,grrrrr!!!!
Also ich hab es sofort aus gedruckt und das gibt mein Montagsessen,sofern ich es noch
aushalte bis dorthin,da es sich sooooolecker anhört,lach!!!
Vielen Dank für das bestimmt leckere Rezept!!!!
LG
xandora
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