| Kirsch - Sahnequark
einfach, frisch und raffiniert
)
| 1 Glas | Kirschen |
| 1 EL | Speisestärke |
| 2 EL | Zucker |
| 250 g | Sahnequark |
| 3 EL | Milch |
| 1 Pkt. | Vanillezucker |
| 2 EL | Zitronensaft |
| 4 Stück | Schokolade, (Puffreis - Schokoladen - Häppchen von Nippon) |
Zubereitung
Kirschen abtropfen lassen, Saft dabei auffangen.
Stärke und 3 EL Saft verrühren. Übrigen Saft und Zucker aufkochen. Stärke einrühren, nochmals aufkochen und ca. 3 Min. köcheln. Kirschen unterheben. Etwas abkühlen lassen. In 4 Dessertschälchen füllen und mind. 2 Std. auskühlen lassen.
Quark und Milch glatt rühren. Mit V-Zucker und Zitronensaft abschmecken. Auf den Kirschen verteilen. Die Puffreis – Häppchen diagonal halbieren und darauf anrichten.
Stärke und 3 EL Saft verrühren. Übrigen Saft und Zucker aufkochen. Stärke einrühren, nochmals aufkochen und ca. 3 Min. köcheln. Kirschen unterheben. Etwas abkühlen lassen. In 4 Dessertschälchen füllen und mind. 2 Std. auskühlen lassen.
Quark und Milch glatt rühren. Mit V-Zucker und Zitronensaft abschmecken. Auf den Kirschen verteilen. Die Puffreis – Häppchen diagonal halbieren und darauf anrichten.
Kommentare anderer Nutzer
maikaefer2007 
sagt:
sagt: 29.12.2008 11:46
leckeres einfaches Rezept
heresbach 
sagt:
sagt: 15.03.2009 19:17
Danke, schnell gemacht und so lecker auch ohne Puffreis..(Kaloriern!!)Kommt in die Top 5 Gruß heresbach
mikaras 
sagt:
sagt: 01.09.2010 21:21
sehr leckeres frisches dessert!
habe normalen speisequark und anstatt der milch sahne genommen. und für den quark die doppelte menge vanillezucker.
hätte mir die kirschmasse ein bissel fester erhofft, aber dann lasse ich sie das nächste mal länger im kühlschrank und nehme mehr stärke.
lg
habe normalen speisequark und anstatt der milch sahne genommen. und für den quark die doppelte menge vanillezucker.
hätte mir die kirschmasse ein bissel fester erhofft, aber dann lasse ich sie das nächste mal länger im kühlschrank und nehme mehr stärke.
lg
CoriMar7776
sagt:
sagt: 02.01.2012 17:45
Sehr gutes Rezept. Einfache Zubereitung. Zum Garnieren habe ich Eiswaffeln und Waffelröllchen benutzt, ein kleines Stück Zartbitterschokolade und Pistazienstreusel benutzt.
lg. claudia
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten