Fruchtiger Geflügelsalat



Zutaten für Portionen

1 großes Huhn, (Suppenhuhn) oder Hähnchen
200 g Nüsse, gehackte
1 Dose Ananas, klein gewürfelt
750 g Äpfel, klein gewürfelt
2 Dose/n Pilze, ganze
1 Glas Mayonnaise

Zubereitung

Suppenhuhn 1- 1/2 Std. kochen lassen.
Die Mayonnaise mit den Nüssen, den Äpfeln, den Pilzen und der Ananas vermischen.
Nachdem das Huhn abgekühlt ist zerteilt man das Fleisch in mundgerechte Stücke. Zu der Mayonnaise geben und alles gut miteinander verrühren.
Am besten 2-3 Stunden ziehen lassen.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 27.03.07
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Verfasser:

nmadeline2 Kaltmamsell


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Kommentare anderer Nutzer

hremter Kaltmamsell sagt:  
29.03.2007 20:40
schmeckt sehr lecker lasse nur die nüsse weg die mag bei uns keiner lg heidi

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sunshine-heike Tellerwäscher sagt:  
04.11.2008 18:48
hatte keine Ananas im Hause und habe eine kleine Büchse Mandarinen genommen.
Hat super geschmeckt und war sehr einfach in der Zubereitung.
danke fürs Rezept
lg. heike

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nmadeline2 Kaltmamsell sagt:  
05.11.2008 09:33
Hallo Heike,

es freut mich, das es Dir geschmeckt hat !
Mandarinen passen auch sehr gut dazu... :-)

Liebe Grüße,

Madeline

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