Henglein
Rama Cremefine
| Putengeschnetzeltes mit Gurken
)
| 500 g | Putenfleisch |
| 3 | Zwiebel(n) |
| Butter | |
| 125 ml | Bier, hell |
| 125 ml | Sahne |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 | Salatgurke(n) |
| 20 g | Mandel(n), in Blättchen |
| Dill |
Zubereitung
Zwiebelstreifen in der Pfanne glasig braten und Fleischstreifen darin Farbe annehmen lassen. Mit Bier und Sahne ablöschen und mit Salz und Pfeffer würzen. Warmstellen. Salatgurke in Schnitzel schneiden und die Gurke in Butter glasig dünsten. Mit Salz würzen.
Mandelblättchen rösten und über das Fleisch streuen. Dazu Kartoffeln oder Kartoffelpüree.
Mandelblättchen rösten und über das Fleisch streuen. Dazu Kartoffeln oder Kartoffelpüree.
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Kommentare anderer Nutzer
lugy 
sagt:
sagt: 18.05.2005 13:28
Hallo! Ich habe an Stelle vom Bier mit Gemueseruehe abgeloescht. Echt lecker!!!!
flickflack99 
sagt:
sagt: 08.09.2008 14:37
Hallo. Das schmeckt ja superlecker. Leider habe ich nicht verstanden, ob die Gurke unter das Fleisch gemischt wird oder dazu serviert wird. Habe sie einfach daruntergemíscht. Es sind aber bestimmt beide Variationen möglich. Ich werde in den nächsten Tagen ein Foto hochladen. Ist bestimmt auch mit Reis lecker. Gibt`s jetzt öfter.
lb.Grüße
flickflack99
lb.Grüße
flickflack99
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