Zitrone dünn schälen und Schale in feine Streifen schneiden. Vanilleschote längs halbieren und in Stücke schneiden. Zimtstangen zusammen mit der Vanilleschote und Zitronenschale in eine saubere 1-Liter-Flasche geben.

Honig in einem Topf erwärmen, aber nicht kochen lassen. Die Hälfte des Wodkas zugeben. Die Mischung so lange erwärmen, bis der Zucker sich gelöst hat. Nun den Topf vom Herd nehmen und den restlichen Wodka unterrühren.

Die Flüssigkeit zugedeckt etwas abkühlen lassen und anschließend in die Flasche füllen. Alles gut durchschütteln und das Getränk verschlossen bei Zimmertemperatur 8–10 Tage durchziehen lassen.

Zum Schluss nun die Flüssigkeit erst durch ein Sieb und dann durch einen Papierkaffeefilter laufen lassen, bis sie klar ist. Der Likör hält sich bei Zimmertemperatur mindestens 4 Monate.