Den Backofen auf 190°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Das Backblech mit Backpapier auslegen.

Das Mehl mit dem Zucker und dem warmen Wasser in eine Schüssel geben und mit einem Löffel gut verrühren, bis keine Klümpchen mehr vorhanden sind. Aus dem dünnflüssigen Teig esslöffelweise Portionen auf das vorbereitete Blech geben und mit einem Esslöffel zu Kreisen mit 10 cm Durchmesser flach ausstreichen. Zwischen den Kreisen einen Abstand von 3 Fingern lassen.

Die Teigkreise im Backofen 8-10 Minuten backen. Der Teig ist fertig, wenn der Rand sich leicht bräunt. Die Scheiben sofort nacheinander vom Backpapier abziehen, den Überraschungszettel darauf legen, die Teigscheiben in der Mitte aufeinander falten und dann beide Enden nach oben ziehen. Falls nötig, die Mitte noch etwas nach unten drücken, sodass eine Herzform entsteht.

Kurz in der fertigen Form halten, bis der Teig leicht abgekühlt ist. Zum Abkühlen auf ein Gitter legen.

Ergibt 7 Stück. Zusätzlich werden also 7 Blätter Papier mit Spruch (max. Größe 5 x 2 cm) benötigt.