Henglein
Rama Cremefine
| Madelines Paprikagemüse
| 500 g | Gulasch vom Schwein |
| 2 | Paprikaschote(n), rot |
| 2 | Paprikaschote(n), grün |
| 1 große | Zwiebel(n), in dünne Spalten geschnitten |
| Salz und Pfeffer | |
| 5 TL | Paprikapulver, edelsüß |
| 3 TL | Currypulver |
| 4 TL | Majoran |
| 4 Spritzer | Maggi |
| 2 EL | Öl |
| 600 ml | Gemüsebrühe |
Zubereitung
Zwiebeln in Öl glasig dünsten, Fleisch zugeben und braun anbraten. Mit Salz, Pfeffer, Curry und Paprika würzen und mit Brühe aufgießen. 20 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
Währenddessen die Paprikaschoten waschen, entkernen und in grobe Stücke schneiden. Dann zum Fleisch geben und nochmals 15-20 Minuten leicht köcheln lassen. Abschmecken sowie Majoran und Maggi mit einrühren.
Dazu Reis servieren.
Währenddessen die Paprikaschoten waschen, entkernen und in grobe Stücke schneiden. Dann zum Fleisch geben und nochmals 15-20 Minuten leicht köcheln lassen. Abschmecken sowie Majoran und Maggi mit einrühren.
Dazu Reis servieren.
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