Henglein
Rama Cremefine
| Texaseintopf
| 5 Dose/n | Kidneybohnen je 420 ml |
| 1 Dose | Bohnen, weiße, mit Suppengrün (850 ml) |
| 1 Dose | Bohnen (Princessbohnen, 850 ml) |
| 1 kl.Flasche/n | Sauce (Schaschliksauce, 250 nl) |
| 3 | Zwiebel(n) |
| 5 m.-große | Kartoffel(n) |
| 6 | Cabanossi |
| 750 g | Wurst (Jagdwurst) |
| 4 | Knochen (Suppenknochen) |
| 5 TL | Fleischbrühe, gekörnte |
| 3 | Peperoni, getrocknete oder frische |
| 2 | Lorbeerblätter |
| 4 EL | Gewürzmischung für Gulasch |
| 1 ½ Liter | Wasser |
Zubereitung
Kartoffeln, Zwiebeln schälen und zusammen mit der Jagdwurst würfeln. Die Cabanossi in Scheiben schneiden.
Alle Wurststücke zusammen etwas anbraten. Die Fleischknochen zusammen mit den Zwiebelwürfeln, und den Gewürzen in ca. 1,5 l Wasser gar kochen. Dann die Kabanossi, die Jagdwurst und nach ca. 10 Minuten die Kartoffelwürfel zugeben. Wenn die Kartoffeln fast gar sind, alle Bohnen komplett mit dem Saft in die Suppe gießen. Die Knochen, Peperoni und Lorbeerblätter entfernen, sobald alles gar ist. Danach die Schaschliksauce zugeben und mit Salz und Pfeffer und eventuell noch mit etwas gekörnte Brühe abschmecken. Noch weitere 10 Minuten leicht köcheln lassen. Heiß servieren.
Hinweis: Wenn es nicht scharf genug ist, mit Chiliflocken nachwürzen.
Alle Wurststücke zusammen etwas anbraten. Die Fleischknochen zusammen mit den Zwiebelwürfeln, und den Gewürzen in ca. 1,5 l Wasser gar kochen. Dann die Kabanossi, die Jagdwurst und nach ca. 10 Minuten die Kartoffelwürfel zugeben. Wenn die Kartoffeln fast gar sind, alle Bohnen komplett mit dem Saft in die Suppe gießen. Die Knochen, Peperoni und Lorbeerblätter entfernen, sobald alles gar ist. Danach die Schaschliksauce zugeben und mit Salz und Pfeffer und eventuell noch mit etwas gekörnte Brühe abschmecken. Noch weitere 10 Minuten leicht köcheln lassen. Heiß servieren.
Hinweis: Wenn es nicht scharf genug ist, mit Chiliflocken nachwürzen.
| Tweet |
