Die Salatzutaten in eine Schüssel geben. Aus den Dressingzutaten eine Soße rühren, mit den Gewürzen abschmecken und über den Salat gießen. Alles durchmischen und mindestens 2 Stunden, besser über Nacht, ziehen lassen.

Dieser Salat lässt sich beliebig verändern. Gut schmecken auch ein gewürfelter säuerlicher Apfel, Fleischwurst, gekochtere Schinken, Champignons aus dem Glas, Krabben, Garnelen oder Krebsfleisch.

Als Dressingzutat passt auch Schimmelkäse, Schafskäse, Frischkäse, Schmand, saure Sahne oder Ziegenfrischkäse. Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.