Feta - Paste

Super leckerer Brotaufstrich!

Stimmen: 6 - Ø 4,1

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200 g	Feta-Käse
1 Pck.	Frischkäse
1 Becher	Schmand
1 Pck.	Frischkäse - Zubereitung mit Paprika und Peperoni (z. B. Brunch)
2	Knoblauchzehe(n), nach Geschmack auch mehr
½ TL	Sambal Oelek
etwas	Salz bei Bedarf

Zubereitung

Fetakäse zerbröckeln. Knoblauch (durchgepresst) und Sambal Oelek dazugeben. Frischkäse, Schmand und die Frischkäsezubereitung am besten mit dem Handrührgerät unterrühren. Bei Bedarf mit Salz abschmecken.

Die Paste am besten ein paar Stunden ziehen lassen. Sie schmeckt dann besonders würzig.

Arbeitszeit:	ca. 10 Min.
Ruhezeit:	ca. 12 Std.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	26.03.07
Rezept-Statistiken:	31.192 (41)* gelesen 268 (0)* gespeichert 1.645 (1)* gedruckt 39 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

Drea

Mitglied seit 11.03.2005
0 Beiträge (ø0/Tag)

Kommentare anderer Nutzer

hremter

sagt:

29.03.2007 20:59

was ist sambal oelek muss ich mal blöd fragen ist das vieleicht eine ölsorte bei mir kommt noch etwas tomatenmark mit ran so kenne ich es und den schmand lasse ich weg lg heidi

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Drea

sagt:

30.03.2007 10:55

Hilfreicher Kommentar:

Samal Oelek ist eine asiatische Würzpaste aus rotem Pfeffer bzw. Chilli (Vorsicht beim würzen, sehr scharf). Das mit dem Tomatenmark ist eine gute Idee, werde ich auch einmal ausprobieren.

Gruß Drea

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butzik

sagt:

22.10.2007 09:38

Hallo,
danke für das tolle Rezept, hat uns sehr gut geschmeckt! 5*

LG Ina

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Edie

sagt:

18.12.2007 15:50

Mmmh, sehr lecker! War aber von der Menge her viel zu viel.
Danke für das Rezept.

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Drea

sagt:

18.12.2007 17:38

Hallo Edie,

es stimmt, von der Menge her ist es ziemlich viel. Ich habe den Rest eingefroren, schmeckt nach dem auftauen genau so gut.

Liebe Grüße
Drea

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sajoela

sagt:

26.03.2008 21:12

Die Paste ist der totale Renner auf unseren Geb.feten
ich stelle dann noch Möhren dazu und die Gäste futtern in einer Tour
ein besseres Zeichen dass es schmeckt gibt´s doch nicht oder ???

LG Sangeeta

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