Zucchini - Rezept von Klößchen

als Beilage zur Party

Kein Foto vorhanden

Sie haben das Rezept nachgekocht und ein Foto gemacht?

Drucken Speichern Speichern unter Empfehlen Fotos hochladen

Zutaten

4	Zucchini
1 Becher	Joghurt - Salatcreme
3	Knoblauchzehe(n)
1 Becher	Natur-Joghurt
1 Dose	Tomatenmark
	Salz
	Butter
	Öl

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. Ruhezeit: ca. 6 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Zucchini in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden und einsalzen. Abtropfen lassen, abtupfen und in einer Butter-Öl-Mischung braten, wieder (auf einem Küchentuch) abtropfen lassen.

Eine Mischung aus Joghurt-Salatcreme und Naturjoghurt mit dem durchgepressten Knoblauch in eine Schüssel lagenweise mit den Zucchini-Scheiben einschichten und oben auf die letzte Schicht Tomatenmark streichen. Über Nacht im Kühlschrank durchziehen lassen.

Dazu schmeckt frisches Brot.

Kommentare anderer Nutzer

diejordans

01.08.2008 21:41 Uhr

Ich hatte eine Riesenportion zur Grillparty gemacht. Die Zucchini sind so gut angekommen, dass sich jeder von dem Rest noch was einpacken ließ. Ich hab mich allerdings nicht an das Tomatenmark getraut, versuch ich bei einer kleineren Portion erst mal.

Neuer Kommentar

Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich?

potwor

18.03.2011 15:33 Uhr

schon interessant, dass es in Polen Zucchini gibt oder meint da jemand einfach Gurken, sind ja auch grün und länglich

Neuer Kommentar

Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich?

schnasie

18.03.2011 20:35 Uhr

:) Nein Zucchini sind gemeint. Aber Gurken gehen bestimmt auch.

Neuer Kommentar

Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich?

Eigenen Kommentar abgeben

Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.