| Urmelis Hähnchenbrust in Zucchini - Curry - Sahne - Sauce
)
| 600 g | Hähnchenbrüste |
| 250 g | Sahne |
| 250 ml | Gemüsebrühe |
| 2 m.-große | Zucchini, mittelgroß |
| 2 m.-große | Tomate(n), mittelgroß |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 2 | Knoblauchzehe(n) |
| 1 EL | Mehl |
| 1 EL | Currypulver |
| 1 TL | Paprikapulver, edelsüß |
| Cayennepfeffer | |
| Fett (Pflanzencreme oder Öl) zum Braten | |
| Piment, gemahlener | |
| Chilischote(n), gehackte | |
| Salz | |
| Pfeffer |
Zubereitung
Die Hähnchenbrüste waschen, trocken tupfen und in schmale Streifen von ca. 2 cm Breite schneiden. Das Fleisch mit Mehl, Currypulver und Paprikapulver vermischen, sodass das Fleisch davon bedeckt ist. Bis zur Weiterverwendung kaltstellen.
Zucchini waschen, halbieren und quer in feine Scheiben hobeln, Tomaten waschen und fein würfeln. Zwiebel schälen und ebenfalls fein hacken. Den Knoblauch pellen.
Pflanzencreme oder Öl in der Pfanne erhitzen und das Fleisch darin unter Wenden ca. 5-8 Minuten anbraten. Dann aus der Pfanne nehmen. Nun die Zucchinischeiben im Bratfett ca. 5 Minuten anbraten, eventuell noch etwas Öl dazugeben. Nun Zwiebelwürfel zufügen und den Knoblauch reinpressen. Alles noch ca. 2 Minuten andünsten, dann mit Sahne und Brühe ablöschen. Aufkochen lassen, die Tomatenwürfel hinein geben und ca. 3 Minuten weiterköcheln. Nun das Fleisch wieder zugeben. Mit den Gewürzen abschmecken, je nach Geschmack auch noch etwas mehr Currypulver zugeben, und noch einmal für 3 Minuten durchziehen lassen. Die Sauce soll nicht zu scharf sein, aber schon den gewissen Kick geben.
Dazu passen Nudeln oder Reis.
Zucchini waschen, halbieren und quer in feine Scheiben hobeln, Tomaten waschen und fein würfeln. Zwiebel schälen und ebenfalls fein hacken. Den Knoblauch pellen.
Pflanzencreme oder Öl in der Pfanne erhitzen und das Fleisch darin unter Wenden ca. 5-8 Minuten anbraten. Dann aus der Pfanne nehmen. Nun die Zucchinischeiben im Bratfett ca. 5 Minuten anbraten, eventuell noch etwas Öl dazugeben. Nun Zwiebelwürfel zufügen und den Knoblauch reinpressen. Alles noch ca. 2 Minuten andünsten, dann mit Sahne und Brühe ablöschen. Aufkochen lassen, die Tomatenwürfel hinein geben und ca. 3 Minuten weiterköcheln. Nun das Fleisch wieder zugeben. Mit den Gewürzen abschmecken, je nach Geschmack auch noch etwas mehr Currypulver zugeben, und noch einmal für 3 Minuten durchziehen lassen. Die Sauce soll nicht zu scharf sein, aber schon den gewissen Kick geben.
Dazu passen Nudeln oder Reis.
Kommentare anderer Nutzer
09.04.2007 16:54
Hallo urmeli,
habe heute Deine Hähnchenpfanne ausprobiert. Sie hat der ganzen Familie so lecker geschmeckt, daß ich Dir für dieses Rezept 5 Sterne (*****) geben muß. Allerdings habe ich keine Hähnchenbrust sondern Putenbrust genommen und die Zwiebeln durch Lauchzwiebeln ersetzt. Dazu gab es Reis. Bilder habe ich auch noch geschossen und hochgeladen.
Das Rezept ist so genial einfach und schmackhaft, daß es bei mir in die Rezeptsammlung meiner Feldküchenrezepte (bis 400 Portionen) aufgenommen wurde. DANKE nochmals!
Mit einem ganz lieben Gruß
Rainer
habe heute Deine Hähnchenpfanne ausprobiert. Sie hat der ganzen Familie so lecker geschmeckt, daß ich Dir für dieses Rezept 5 Sterne (*****) geben muß. Allerdings habe ich keine Hähnchenbrust sondern Putenbrust genommen und die Zwiebeln durch Lauchzwiebeln ersetzt. Dazu gab es Reis. Bilder habe ich auch noch geschossen und hochgeladen.
Das Rezept ist so genial einfach und schmackhaft, daß es bei mir in die Rezeptsammlung meiner Feldküchenrezepte (bis 400 Portionen) aufgenommen wurde. DANKE nochmals!
Mit einem ganz lieben Gruß
Rainer
chris0494 
sagt:
sagt: 09.04.2007 17:14
Hilfreicher Kommentar:
Hi urmeli75
Deine Hähnchenbrustpfanne hat echt cool geschmeckt und verdient auch von meiner Seite 5 Sterne. Was mein Papa (schnappipapi) unterschlagen hat, ist, dass er das Fleisch mit einem Schuss Rotwein abgelöscht und keine frischen Tomaten genommen hat, sondern die gestückelten von den Gebrüdern ALDI. Das Essen wird es bestimmt öfters geben, dafür werde ich schon sorgen *grins*
VLG
Christian
Deine Hähnchenbrustpfanne hat echt cool geschmeckt und verdient auch von meiner Seite 5 Sterne. Was mein Papa (schnappipapi) unterschlagen hat, ist, dass er das Fleisch mit einem Schuss Rotwein abgelöscht und keine frischen Tomaten genommen hat, sondern die gestückelten von den Gebrüdern ALDI. Das Essen wird es bestimmt öfters geben, dafür werde ich schon sorgen *grins*
VLG
Christian
urmeli75 
sagt:
sagt: 09.04.2007 19:09
Hallo Rainer und Christian,
Vielen Dank für eure lieben Kommentare!!
es freut mich riesig, dass es euch so gut geschmeckt hat. besonders freut es mich, dass es bei Dir, Rainer, in die Rezeptsammlung der Feldküchenrezepte aufgenommen wurde!
Euch beiden noch einen schönen Feiertag und weiterhin gutes Gelingen beim Kochen!!
Ganz liebe Grüße
Tanja
Vielen Dank für eure lieben Kommentare!!
es freut mich riesig, dass es euch so gut geschmeckt hat. besonders freut es mich, dass es bei Dir, Rainer, in die Rezeptsammlung der Feldküchenrezepte aufgenommen wurde!
Euch beiden noch einen schönen Feiertag und weiterhin gutes Gelingen beim Kochen!!
Ganz liebe Grüße
Tanja
Kleinewaage79 
sagt:
sagt: 18.04.2007 08:47
Wirklich super lecker alle waren begeistert!!!!!!
Das machen wir jetzt öfter!
viele Grüße
Melanie
Das machen wir jetzt öfter!
viele Grüße
Melanie
urmeli75
sagt:
sagt: 18.04.2007 10:04
Hallo Melanie,
das freut mich, dass es euch geschmeckt hat!!
Danke und viele Grüße
urmeli75
das freut mich, dass es euch geschmeckt hat!!
Danke und viele Grüße
urmeli75
ohlreeßum
sagt:
sagt: 20.04.2007 08:18
Ein sehr leckeres Rezept!!
Habe es abgespeichert, wird es in Zukunft auch bei uns öfter geben.
Statt der Zwiebeln habe ich auch Frühlingszwiebeln genommen.
Danke fürs Rezept und
schöne Grüße
Christiane
Habe es abgespeichert, wird es in Zukunft auch bei uns öfter geben.
Statt der Zwiebeln habe ich auch Frühlingszwiebeln genommen.
Danke fürs Rezept und
schöne Grüße
Christiane
urmeli75
sagt:
sagt: 20.04.2007 09:38
hallo christiane,
schön, dass es euch geschmeckt hat, werde es das nächste mal auch mal mit frühlingszwiebeln versuchen.
viele grüße
urmeli75
schön, dass es euch geschmeckt hat, werde es das nächste mal auch mal mit frühlingszwiebeln versuchen.
viele grüße
urmeli75
Rosine3 
sagt:
sagt: 20.04.2007 19:29
Ich habe Cocktailtomaten genommen und fand es o.K.
Beim nächsten mal werde ich vielleicht auf das Mehl verzichten. Mir war das Fleisch etwas zu weich.
Hähnchenbrust ist ja schon sehr zart.
Gruß
Iris
Beim nächsten mal werde ich vielleicht auf das Mehl verzichten. Mir war das Fleisch etwas zu weich.
Hähnchenbrust ist ja schon sehr zart.
Gruß
Iris
urmeli75
sagt:
sagt: 27.05.2007 15:05
lachende_koechin 
sagt:
sagt: 10.09.2007 10:34
Hilfreicher Kommentar:
Das Essen war wirklich sehr lecker.
Anstatt der Sahne habe ich Milch genommen und mit Schmelzkäse die sahnige Konsistenz erreicht. Die Tomaten gaben dem ganzen eine herrlich säuerliche Note.
Die Zucchini haben bei mir allerdings unheimlich viel Saft gezogen, so dass ich die Zwiebeln und den Knoblauch in einer anderen Pfanne anbraten musste. Nächstes mal werde ich die Zwiebeln und den Knoblauch einfach vorher anbraten und die Zucchini danach in die Pfanne tun.
Das gibts auf alle Fälle wieder!
LG
Christine
Anstatt der Sahne habe ich Milch genommen und mit Schmelzkäse die sahnige Konsistenz erreicht. Die Tomaten gaben dem ganzen eine herrlich säuerliche Note.
Die Zucchini haben bei mir allerdings unheimlich viel Saft gezogen, so dass ich die Zwiebeln und den Knoblauch in einer anderen Pfanne anbraten musste. Nächstes mal werde ich die Zwiebeln und den Knoblauch einfach vorher anbraten und die Zucchini danach in die Pfanne tun.
Das gibts auf alle Fälle wieder!
LG
Christine
hennes1997
sagt:
sagt: 10.09.2007 20:06
Hilfreicher Kommentar:
Hallo! Das war vielleicht ein sehr leckeres Gericht!!!
Habe allerdings 4 kleine Änderungen/Ergänzungen vorgenommen und zwar: 1. Cremefine anstatt Sahne, 2. ein Teil Cremefine durch Kokosmilch ersetzt, 3. Paprika zusätzlich rein, 4. keine Gemüsebrühe sondern Hühnerbrühe.
Habe noch etwas Zucker (passt super zu den Tomaten und dem Curry) zugegeben.
Sehr lecker!!!
LG Diana
Habe allerdings 4 kleine Änderungen/Ergänzungen vorgenommen und zwar: 1. Cremefine anstatt Sahne, 2. ein Teil Cremefine durch Kokosmilch ersetzt, 3. Paprika zusätzlich rein, 4. keine Gemüsebrühe sondern Hühnerbrühe.
Habe noch etwas Zucker (passt super zu den Tomaten und dem Curry) zugegeben.
Sehr lecker!!!
LG Diana
urmeli75
sagt:
sagt: 11.09.2007 18:36
Hallo Christine,
Hallo Diana,
freut mich ,dass es euch geschmeckt hat!!! Und eure Abänderungen find ich auch klasse, hört sich lecker an!
Viele Grüße
Tanja
Hallo Diana,
freut mich ,dass es euch geschmeckt hat!!! Und eure Abänderungen find ich auch klasse, hört sich lecker an!
Viele Grüße
Tanja
ribbelesupp
sagt:
sagt: 21.11.2007 14:03
Hallo, zu mittag gabs heute dieses leckere Gericht. Ich kann nicht anders und muss volle Punktzahl geben, es gibt nichts zu meckern.
Obwohl ich skeptisch war, weil ich bisher nichts mit curry gekocht hab und nicht gewusst habe ob meine kids das mögen.
Und ob sie das mochten... sie schlemmten wie die Götter und Mama auch, für Papa gibts heute abend den kleinen Rest..
Statt Zwiebeln hab ich auch die Lauchzwiebeln genommen, keinen cayennepfeffer und keine chilischoten wegen der kids, sonst hab ich mich genau an das Rezept gehalten. Wie´s bei uns Schwaben üblich ist, gabs selbstgemachte Spätzle dazu... und Feldsalat.
Wirds ganz sicher wieder geben.
Danke für dieses geniale Rezept
LG Anne
Obwohl ich skeptisch war, weil ich bisher nichts mit curry gekocht hab und nicht gewusst habe ob meine kids das mögen.
Und ob sie das mochten... sie schlemmten wie die Götter und Mama auch, für Papa gibts heute abend den kleinen Rest..
Statt Zwiebeln hab ich auch die Lauchzwiebeln genommen, keinen cayennepfeffer und keine chilischoten wegen der kids, sonst hab ich mich genau an das Rezept gehalten. Wie´s bei uns Schwaben üblich ist, gabs selbstgemachte Spätzle dazu... und Feldsalat.
Wirds ganz sicher wieder geben.
Danke für dieses geniale Rezept
LG Anne
urmeli75
sagt:
sagt: 21.11.2007 19:11
Hallo Anne,
das freut mich sehr, mittlerweile koche ich das Rezept auch lieber mit Lauchzwiebeln, als mit normalen. Hmm, Spätzle würde ich auch gerne mal selber machen, aber ich kann mich für kein Rezept entscheiden.
ich hoffe, Deinem Mann schmeckt es auch!
Ganz liebe Grüße und Danke für Deine tolle Bewertung!!
urmeli75
das freut mich sehr, mittlerweile koche ich das Rezept auch lieber mit Lauchzwiebeln, als mit normalen. Hmm, Spätzle würde ich auch gerne mal selber machen, aber ich kann mich für kein Rezept entscheiden.
ich hoffe, Deinem Mann schmeckt es auch!
Ganz liebe Grüße und Danke für Deine tolle Bewertung!!
urmeli75
jennzy
sagt:
sagt: 05.12.2007 18:34
Ein echt leckeres Rezept, das wir ohne Abwandlungen umgesetzt haben. Hat absolut 5 Sterne verdient.
Lg jennzy
Lg jennzy
urmeli75
sagt:
sagt: 06.12.2007 19:26
ladybird78
sagt:
sagt: 10.05.2008 23:36
Dein Rezept ist wirklich sehr lecker. Damit kann ich meinen Gäga glücklich machen, der so gerne Curry ißt. Ich bin nicht so ein Curry-Fan, fand es aber auch wirklich lecker!
Das nächste Mal werden wir das auch noch mit der Ananas versuchen :)
LG ladybird
Das nächste Mal werden wir das auch noch mit der Ananas versuchen :)
LG ladybird
urmeli75
sagt:
sagt: 11.05.2008 17:48
Malandi
sagt:
sagt: 31.05.2008 16:05
Hallo,
mein Mann liebt Gerichte mit Curry. Ich mag Curry eigentlich weniger gern, aber dieses Rezept hab ich ihm zuliebe vor ein paar Tagen nachgekocht. Es war superlecker und hat sogar mir richtig gut geschmeckt.
Und deshalb gibts das heute schon wieder !
5 Sterne und vielen Dank dafür !
Andrea
mein Mann liebt Gerichte mit Curry. Ich mag Curry eigentlich weniger gern, aber dieses Rezept hab ich ihm zuliebe vor ein paar Tagen nachgekocht. Es war superlecker und hat sogar mir richtig gut geschmeckt.
Und deshalb gibts das heute schon wieder !
5 Sterne und vielen Dank dafür !
Andrea
urmeli75
sagt:
sagt: 01.06.2008 11:38
Mari_G
sagt:
sagt: 17.06.2008 14:40
Das ist wirklich ein tolles Rezept. Ich habe allerdings die Idee von hennes1997 umgesetzt und habe Kokosmilch und in Streifen geschnittene Paprika genommen. Statt der Gemüsebrühe habe ich ebenfalls Hühnerbrühe genommen.
Die Idee mit dem Mehl am Fleisch ist sehr gut. Das Fleisch bekam eine wundervolle braune Kruste, die keinesfalls weich wurde.
Mein Mann war so begeistert, dass er obwohl er nach dem 2. Teller satt war, noch einen Nachschlag genommen hat und den Rest will er unbedingt heute Abend noch essen.
Vielen Dank für dieses tolle Rezept!
Ein Foto ist unterwegs!
Die Idee mit dem Mehl am Fleisch ist sehr gut. Das Fleisch bekam eine wundervolle braune Kruste, die keinesfalls weich wurde.
Mein Mann war so begeistert, dass er obwohl er nach dem 2. Teller satt war, noch einen Nachschlag genommen hat und den Rest will er unbedingt heute Abend noch essen.
Vielen Dank für dieses tolle Rezept!
Ein Foto ist unterwegs!
urmeli75
sagt:
sagt: 22.06.2008 21:05
Malandi
sagt:
sagt: 19.06.2008 14:51
Hallo Urmeli,
gestern gab es das schon wieder als Abendessen. :-)
Ich als "Curry-Nicht-Liebhaber" hab es diesmal aber abgewandelt und statt Brühe und Sahne einfach mal Kokosmilch genommen und etwas schärfer abgeschmeckt. *wow lecker *
Ich danke Dir für dieses Rezept und kann jedem wirklich nur empfehlen, es auszuprobieren !!!
ganz begeisterte Grüße
Andrea :)
gestern gab es das schon wieder als Abendessen. :-)
Ich als "Curry-Nicht-Liebhaber" hab es diesmal aber abgewandelt und statt Brühe und Sahne einfach mal Kokosmilch genommen und etwas schärfer abgeschmeckt. *wow lecker *
Ich danke Dir für dieses Rezept und kann jedem wirklich nur empfehlen, es auszuprobieren !!!
ganz begeisterte Grüße
Andrea :)
urmeli75
sagt:
sagt: 22.06.2008 21:07
Kilomoana
sagt:
sagt: 03.07.2008 17:41
Moin Tanja,
ich mußte für meine Freundin unbedingt ein Rezept mit Zucchini raus suchen -.- Naja da bin ich auf deins gestoßen und in etwa 2 Stunden....naja je nachdem ob ich die Küche in die Luft jage oder es schnell geht kommts dann auf den Tisch ^^ Ich bin sehr gespannt drauf, ich steh ja irgendwie auf Curry, hab mich aber selbst noch nicht ran gewagt........ich bin mir allerdings noch nicht sicher ob ich auch Ananas rein mache, wär schon lecker....hmmmm ich kann mich nicht entscheiden, naja beim EInkaufen mal gucken :-D
Wenn ich wegen dir auf dem Boden schlafen muß, weils nicht geschmeckt hat, dann gibts aber Ärger ^^...
Liebe Grüße,
Alex
ich mußte für meine Freundin unbedingt ein Rezept mit Zucchini raus suchen -.- Naja da bin ich auf deins gestoßen und in etwa 2 Stunden....naja je nachdem ob ich die Küche in die Luft jage oder es schnell geht kommts dann auf den Tisch ^^ Ich bin sehr gespannt drauf, ich steh ja irgendwie auf Curry, hab mich aber selbst noch nicht ran gewagt........ich bin mir allerdings noch nicht sicher ob ich auch Ananas rein mache, wär schon lecker....hmmmm ich kann mich nicht entscheiden, naja beim EInkaufen mal gucken :-D
Wenn ich wegen dir auf dem Boden schlafen muß, weils nicht geschmeckt hat, dann gibts aber Ärger ^^...
Liebe Grüße,
Alex
urmeli75
sagt:
sagt: 04.07.2008 12:38
Bratjulchen
sagt:
sagt: 27.07.2008 09:22
Hallo :o)
haben gestern das Rezept nachgekocht und waren sehr begeistert!
Da ich keine Tomaten mag haben wir Karotten genommen.
Herzlichen Dank und liebe Grüsse
Julia
haben gestern das Rezept nachgekocht und waren sehr begeistert!
Da ich keine Tomaten mag haben wir Karotten genommen.
Herzlichen Dank und liebe Grüsse
Julia
urmeli75
sagt:
sagt: 28.07.2008 10:23
hassmail
sagt:
sagt: 28.07.2008 12:31
ganz klar 5 Sterne
hatte bisher wenig Erfahrung in Sachen Curry (Currywurst zählt nicht fürchte ich?^^)
und muss sagen - grossartig.
Hab es so gekocht wie es oben steht und finde eigtl keinerlei Kritikpunkte
muss aber zugeben das ich noch Chillipulver in die Reihe der Gewürze aufgenommen habe (ich mags scharf angehaucht) - da ich ohnehin keinen Cayennepfeffer dahatte bot sich das ja quasi an.
Habe auch ein Bild dazu hochgeladen (leider einen Tick unscharf) aber jedem sei gesagt - das Gericht schmeckt nicht nur gut es riecht auch top und sieht gut aus :)
werde es demnächst aber vllt trotzdem mit den Variationsvorschlägen (kokossmilch und/oder Paprika evlt sogar Ananas testen)
voller Lob verabschiede ich mich mit den Worten
das gibts definitiv wieder
lg Basti
hatte bisher wenig Erfahrung in Sachen Curry (Currywurst zählt nicht fürchte ich?^^)
und muss sagen - grossartig.
Hab es so gekocht wie es oben steht und finde eigtl keinerlei Kritikpunkte
muss aber zugeben das ich noch Chillipulver in die Reihe der Gewürze aufgenommen habe (ich mags scharf angehaucht) - da ich ohnehin keinen Cayennepfeffer dahatte bot sich das ja quasi an.
Habe auch ein Bild dazu hochgeladen (leider einen Tick unscharf) aber jedem sei gesagt - das Gericht schmeckt nicht nur gut es riecht auch top und sieht gut aus :)
werde es demnächst aber vllt trotzdem mit den Variationsvorschlägen (kokossmilch und/oder Paprika evlt sogar Ananas testen)
voller Lob verabschiede ich mich mit den Worten
das gibts definitiv wieder
lg Basti
urmeli75
sagt:
sagt: 05.08.2008 16:42
hallo basti,
vielen lieben dank für deinen lieben kommentar, ich fühle mich wirklich geehrt, dankeschööön!!!
und eine ganz lieben dank für dein tolles foto!!!
ich wünsche dir noch ganz viel spaß und gutes gelingen beim testen weiterer rezepte....vielleicht ist auch nochmal eins von meinen dabei ;-)
viele liebe grüße
urmeli75
vielen lieben dank für deinen lieben kommentar, ich fühle mich wirklich geehrt, dankeschööön!!!
und eine ganz lieben dank für dein tolles foto!!!
ich wünsche dir noch ganz viel spaß und gutes gelingen beim testen weiterer rezepte....vielleicht ist auch nochmal eins von meinen dabei ;-)
viele liebe grüße
urmeli75
lindachen
sagt:
sagt: 07.08.2008 18:30
Mann, hat das aber lecker geschmeckt!! Rezept ist gespeichert und wird bestimmt bald wieder gekocht!
LG, Lindachen.
LG, Lindachen.
urmeli75
sagt:
sagt: 08.08.2008 11:46
08.08.2008 01:55
Hallo urmeli,
dein Gericht hat uns superlecker geschmeckt und wird bald wieder zubereitet!
Um ein weiteres Zucchinigericht bereichert, danke ich dir für das Rezept. Gerne gebe ich dir 5*.
Ich habe mich an deine Angaben gehalten. Eine Veränderung des Rezeptes führe ich immer erst nach dem Probelauf durch oder wenn es mir gar nicht schmeckt und ich das Gericht "retten" will. Ich kam gar nicht auf die Idee und werde das Grundrezept auch nie ändern wollen. ;-)
Curry war nie mein Lieblingsgewürz, bei diesem Gericht war ich vom Geschmack begeistert. :-))
Liebe Grüße
Lisa
dein Gericht hat uns superlecker geschmeckt und wird bald wieder zubereitet!
Um ein weiteres Zucchinigericht bereichert, danke ich dir für das Rezept. Gerne gebe ich dir 5*.
Ich habe mich an deine Angaben gehalten. Eine Veränderung des Rezeptes führe ich immer erst nach dem Probelauf durch oder wenn es mir gar nicht schmeckt und ich das Gericht "retten" will. Ich kam gar nicht auf die Idee und werde das Grundrezept auch nie ändern wollen. ;-)
Curry war nie mein Lieblingsgewürz, bei diesem Gericht war ich vom Geschmack begeistert. :-))
Liebe Grüße
Lisa
urmeli75
sagt:
sagt: 08.08.2008 11:48
urmeli75
sagt:
sagt: 25.03.2009 21:12
26.03.2009 05:43
jambalaika
sagt:
sagt: 12.08.2008 05:52
Hmmm, das war lecker!
Leider hatte ich weder Chilischotenpulver, noch Piment zu Hause- hat aber dennoch sehr gut geschmeckt.
Anstatt dessen habe ich Kreuzkümmel und Ingwer hinzu gegeben. Das hat den Geschmack noch abgerundet.
LG Jambalaika
Leider hatte ich weder Chilischotenpulver, noch Piment zu Hause- hat aber dennoch sehr gut geschmeckt.
Anstatt dessen habe ich Kreuzkümmel und Ingwer hinzu gegeben. Das hat den Geschmack noch abgerundet.
LG Jambalaika
jambalaika
sagt:
sagt: 12.08.2008 05:52
Hmmm, das war lecker!
Leider hatte ich weder Chilischotenpulver, noch Piment zu Hause- hat aber dennoch sehr gut geschmeckt.
Anstatt dessen habe ich Kreuzkümmel und Ingwer hinzu gegeben. Das hat den Geschmack noch abgerundet.
LG Jambalaika
Leider hatte ich weder Chilischotenpulver, noch Piment zu Hause- hat aber dennoch sehr gut geschmeckt.
Anstatt dessen habe ich Kreuzkümmel und Ingwer hinzu gegeben. Das hat den Geschmack noch abgerundet.
LG Jambalaika
urmeli75
sagt:
sagt: 12.08.2008 14:40
greta1
sagt:
sagt: 02.09.2008 09:28
Hallo,
habe das Rezept gestern ausprobiert...und es war wirklich sehr lecker!!!
War bestimmt nicht das letzte Mal, dass wir das gegessen haben! :,)
Viele Grüße
Greta
habe das Rezept gestern ausprobiert...und es war wirklich sehr lecker!!!
War bestimmt nicht das letzte Mal, dass wir das gegessen haben! :,)
Viele Grüße
Greta
urmeli75
sagt:
sagt: 02.09.2008 19:07
caspar2007
sagt:
sagt: 02.09.2008 12:27
Super lecker, habe es gerade gekocht und bin begeistert...
Mit dem Mehl ist das echt perfekt, ich wälze grundsätzlich Geflügel vor dem anbraten in Mehl das Fleisch wird so immer super zart
Grüße
Mit dem Mehl ist das echt perfekt, ich wälze grundsätzlich Geflügel vor dem anbraten in Mehl das Fleisch wird so immer super zart
Grüße
urmeli75
sagt:
sagt: 02.09.2008 19:08
susi24 
sagt:
sagt: 02.09.2008 14:58
Super lecker!!!
Das Rezept kann man nur weiterempfehlen!! Hab das Gericht jetzt schon Zweimal gekocht und alle waren begeistert! Gib´s sicher wieder!!
Liebe Grüße
Das Rezept kann man nur weiterempfehlen!! Hab das Gericht jetzt schon Zweimal gekocht und alle waren begeistert! Gib´s sicher wieder!!
Liebe Grüße
urmeli75
sagt:
sagt: 02.09.2008 19:09
heidschnucke-goes-usa
sagt:
sagt: 17.09.2008 18:19
hallo urmeli,
das rezept ist gigantisch!!! Ich habe die sosse noch mit ein bischen mehl angedickt. lecker!!!
mal sehen wie es meinem goega schmeckt. der lebt immer nachdem motto:
Wat de Buer nich kennt, das fritt hei nich!
mh...dabei ist er gar kein bauer...;-)
also nochmals vielen dank fuer dein tolles rezept.
liebe gruesse aus den staaten von nina.
das rezept ist gigantisch!!! Ich habe die sosse noch mit ein bischen mehl angedickt. lecker!!!
mal sehen wie es meinem goega schmeckt. der lebt immer nachdem motto:
Wat de Buer nich kennt, das fritt hei nich!
mh...dabei ist er gar kein bauer...;-)
also nochmals vielen dank fuer dein tolles rezept.
liebe gruesse aus den staaten von nina.
urmeli75
sagt:
sagt: 17.09.2008 19:54
heidschnucke-goes-usa
sagt:
sagt: 18.09.2008 01:14
urmeli75
sagt:
sagt: 18.09.2008 19:25
eling
sagt:
sagt: 05.10.2008 12:40
Hallo.
Hatte dieses Rezept heute Mittag und uns hat es auch gut geschmeckt. Sogar meine Tochter hat reingehauen, natürlich erst, als sie die Zucchini rausgefischt hatte. Die Variante mit Ananas kann ich mir auch gut vorstellen. Der Tip mit dem Mehl war super.
LG
Eling
Hatte dieses Rezept heute Mittag und uns hat es auch gut geschmeckt. Sogar meine Tochter hat reingehauen, natürlich erst, als sie die Zucchini rausgefischt hatte. Die Variante mit Ananas kann ich mir auch gut vorstellen. Der Tip mit dem Mehl war super.
LG
Eling
urmeli75
sagt:
sagt: 06.10.2008 11:59
Eingeschränkte Kommentare
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salt77
sagt:
sagt: 14.10.2011 19:20
gestern ausprobiert und für sehr lecker befunden!:)
mal ne andre kombination. hab viel lob geerntet;).
vielen dank !
mal ne andre kombination. hab viel lob geerntet;).
vielen dank !
urmeli75
sagt:
sagt: 15.10.2011 15:28
Wolke4
sagt:
sagt: 20.10.2011 13:32
Hallo urmeli,
super tolles Rezept!
Heut Mittag ausprobiert - eine Gaumenfreude :-)
Sehr,sehr lecker!
...hab allerdings kein Piment rein getan und noch zusätzlich einen halben Becher Cremé fraiche der angebrochen m Kühlschrank stand.
Liebe Grüße
W o l k e
super tolles Rezept!
Heut Mittag ausprobiert - eine Gaumenfreude :-)
Sehr,sehr lecker!
...hab allerdings kein Piment rein getan und noch zusätzlich einen halben Becher Cremé fraiche der angebrochen m Kühlschrank stand.
Liebe Grüße
W o l k e
urmeli75
sagt:
sagt: 20.10.2011 17:51
inefi
sagt:
sagt: 26.10.2011 16:56
Fantastisches Rezept... meine ganze Familie mag Curry, deshalb war es ideal zum nachkochen.
Sehr einfach in der Zubereitung und Lecker !!!
Vielen Dank
Sehr einfach in der Zubereitung und Lecker !!!
Vielen Dank
Admirala
sagt:
sagt: 27.10.2011 20:52
sooooooo lecker!
urmeli75
sagt:
sagt: 28.10.2011 12:35
ich danke euch allen für die lieben kommentare!!!!!
lg
urmeli75
lg
urmeli75
luckysunshine
sagt:
sagt: 27.11.2011 17:00
Ich habe dein Rezept heute nachgekocht. Da wir Zucchini nicht so mögen habe ich diese durch Karotten und Paprika ersetzt.
Wirklich total lecker! Dieses Rezept darf in meine Rezeptsammlung einziehen!
Wirklich total lecker! Dieses Rezept darf in meine Rezeptsammlung einziehen!
franklin84
sagt:
sagt: 01.12.2011 19:42
Gabs gestern, war echt super als Beilage zum Reis!
War nur etwas zu dünne mit den Menge an Brühe,
da werd eich noch etwas probieren.
Natürlich schmeckt es am nächsten Tag noch besser wenn alles durchgezogen ist!
Aber werde ich aber des öfteren machen...
War nur etwas zu dünne mit den Menge an Brühe,
da werd eich noch etwas probieren.
Natürlich schmeckt es am nächsten Tag noch besser wenn alles durchgezogen ist!
Aber werde ich aber des öfteren machen...
ANNALEIN
sagt:
sagt: 05.01.2012 21:03
Hat uns sehr lecker geschmeckt. Wird es bestimmt öfter geben.
Vielen Dank.
LG ANNALEIN
Vielen Dank.
LG ANNALEIN
stregga90
sagt:
sagt: 19.01.2012 21:08
Ich habe das Rezept eben 1:1 nachgekocht. Wir sind beide der Meinung das man es essen kann aber unseren Geschmack hat es nicht so wirklich getroffen.
Die leichte Schärfe war zwar da aber irgendwie fehlt da noch etwas. Es war etwas lasch, ich hätte mir mit Geschmack gewünscht.
Brühe sollte man statt 250ml besser nur 150ml nehmen, wenn man nicht alles so flüssig haben möchte.
Trotzdem vielen Dank für`s Rezept ;-)
Die leichte Schärfe war zwar da aber irgendwie fehlt da noch etwas. Es war etwas lasch, ich hätte mir mit Geschmack gewünscht.
Brühe sollte man statt 250ml besser nur 150ml nehmen, wenn man nicht alles so flüssig haben möchte.
Trotzdem vielen Dank für`s Rezept ;-)
zösi
sagt:
sagt: 29.01.2012 11:18
5 * für dieses tolle Rezept!!! suuuuperlecker!
alles liebe,
zösi
alles liebe,
zösi
urmeli75
sagt:
sagt: 29.01.2012 14:17
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ich habe gestern die Sauce mal ohne Toamten und stattdessen mit Ananas zubereitet, schmeckte auch seehr lecker!
grüße
urmeli75
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